Zgłoś naruszenieZgłoś naruszenie

Więcej zszywek z tablicy

Kuchnia

lekki zielony koktajl.Pełen witamin i idealny na utratę wagi. połączenie kiwi, selera, jabłka i lemonki. Pycha
Rainbow Rose Meringue Cookies
Tort milka

(na dużą tortownicę o średnicy 24cm)
Biszkopt genueński:
6 dużych jaj
150g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
170g mąki pszennej
40g masła
Całe jaja w skorupkach włożyć do garnka gorącej wody,aby się porządnie ogrzały.
Mąkę przesiać.Masło roztopić i odstawić do ostudzenia.
Jaja i cukier ubijać mikserem do białości przez około 10 minut.Masa jajeczna powinna potroić swoją objętość.
Mąkę podzielić na 3 części i powoli dodawać do ubitej masy.Pierwszą część wsypać i delikatnie wymieszać rózgą,to samo zrobić z częścią drugą i ostatnią mąki.Do masła wlać 2 łyżki ubitej masy jajecznej i wymieszać.Na koniec stopniowo wlać rozprowadzone masło z masą jajeczną i jeszcze raz wymieszać.
Tortownicę nasmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia tylko na dnie.
Nagrzać piekarnik do 175 stopni celcjusza i piec biszkopt przez 35-40 minut-do suchego patyczka.Upieczony biszkopt wyjąć z piekarnika, podnieść tortownicę do góry i spuścić na podłogę z wysokości 30-40cm.Ta czynność sprawi,że biszkopt będzie równy i nie będzie opadał.Odłożyć do wystudzenia.Po wystudzeniu biszkopt wyjąć z formy i przekroić na trzy równe krążki.

Krem:

500g serka mascarpone
400g nutelli
100g mlecznej czekolady milka
100g posiekanych orzechów laskowych

Czekoladę milka rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić do ostygnięcia.
Serek mascarpone zmiksować razem z nutellą na gładką masę.Na koniec dodać ostudzoną czekoladę i zmiksować krótko.Na koniec dodać orzechy i wymieszać. 

Dodatkowo:
4 wafelki pokruszone na posypanie boków tortu
1 szklanka przegotowanej wody z cukrem i sokiem z cytryny do nasączenia tortu
Pralinki milka w kształcie serduszek

Na paterze ułożyć pierwszy blat biszkoptu-delikatnie nasączyć wodą z cukrem i cytryną.
Posmarować jedną trzecią masy.Następnie położyć drugi blat biszkoptu i czynność powtórzyć.
Trzeci blat ułożyć na wierzchu i rozsmarować ostatnią część masy.
Obsypać boki pokruszonymi wafelkami.Schłodzić tort.

Czekoladowe ganache:
100g czekolady mlecznej milka
50ml śmietanki kremówki

Śmietankę zagotować.Połamaną czekoladę wrzucić do śmietanki i odstawić na 3 minuty.Po tym czasie wymieszac dokładnie ganache rózgą.Ostudzone ganache wylać na wierzch tortu i ozdobić pralinkami.Schłodzić w lodówce.
kolejna cudna minniee
Sernik latte macchiato bez pieczenia Składniki: spód 12 sztuk okrągłych biszkoptów (lub 60g innych biszkoptów) 40g masła 2 łyżeczki naparu z kawy napar kawowy 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 4 łyżki gorącej wody masa serowa 550g gęstego twarogu z wiaderka lub twarogu trzykrotnie zmielonego 250g śmietanki 30% 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 3 łyżeczki żelatyny 3 łyżki wody bita śmietana 150g śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 0,5 łyżeczki żelatyny 1 łyżka wody Wykonanie: - z kawy i wody przygotować napar, pozostawić do ostudzenia - tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia - biszkopty rozdrobnić na piasek, masło rozpuścić i dodać do biszkoptów, wymieszać, dolać 2 łyżeczki naparu kawowego, ponownie wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy (jeśli będzie się za bardzo kleić, można zrobić to dłonią lub łyżeczką zamoczoną w zimnej wodzie), schłodzić - żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, gdy napęcznieje, podgrzać krótko w kuchence mikrofalowej, pozostawić do lekkiego ostudzenia - twaróg zmiksować z cukrem - zimną śmietankę ubić na sztywno, dodać do twarogu, wymieszać łyżką do połączenia się składników - do żelatyny dodać 1-2 łyżki masy, dokładnie wymieszać, wlać ją do reszty masy, krótko zmiksować - masę podzielić na dwie równe części, do jednej dodać cukier wanilinowy, krótko wymieszać/zmiksować, do drugiej wlać pozostały napar kawowy, również wymieszać do uzyskania jednolitej masy. - na spód z biszkoptów wyłożyć białą masę twarogową, wyrównać i schłodzić 20-30 minut w lodówce - po tym czasie wyłożyć masę kawową, wyrównać i ponownie schłodzić - gdy masa z wierzchu lekko stężeje, ubić zimną śmietankę, pod koniec dodając cukier puder - żelatynę rozpuścić w łyżce wody, gdy napęcznieje, podgrzać w kuchence mikrofalowej, chwilę ostudzić - do żelatyny dodać 1-2 łyżki ubitej śmietanki, wymieszać, wlać do bitej śmietany, krótko zmiksować - bitą śmietanę wyłożyć na wierzch sernika, tworząc łyżką okręgi, aby powstała nieregularna powierzchnia, która ma przypominać mleczną piankę na latte macchiato - całość ponownie schłodzić, najlepiej przez całą noc.
Sałatka z tuńczykiem


 Sałatka z tuńczykiem i ryżem
Składniki:

    200 g ryżu paraboiled
    3 jajka
    1 puszka kukurydzy
    1 puszka tuńczyka
    1 średnia czerwona cebula
    kilka łyżek majonezu
    sól
    pieprz



Ryż gotuję według instrukcji na opakowaniu, osączam z wody, otwieram woreczek i wsypuję do miski. Pozostawiam do ostudzenia. Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram i kroję w kostkę. Kukurydzę i tuńczyka osączam z zalewy. Cebulę obieram i drobno siekam. Wszystkie składniki umieszczam w misce z ryżem, dodaję majonez. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszam. Wstawiam do lodówki na ok. 1 godzinę do schłodzenia.
Roladki z kurczakiem, sałatą i majonezem (6 sztuk)

Składniki:
- 1 tortilla pszenna (gotowa lub domowa)
- usmażony lub upieczony pojedynczy filet z kurczaka - na 1 tortillę spokojnie wystaczy połowa
- 3 liście sałaty
- majonez

Przygotowanie:
Tortillę posmaruj dokładnie majonezem. Zostawiając wolne miejsce na jednym końcu rozłóż liście sałaty a następnie pokrojony w cienkie plasterki filet. Ważne żeby składniki były rozłożone równomiernie i tworzyły niezbyt grubą warstwę. Możesz z sałaty powykrawać nasady liści. Zawijaj w ciasny rulon. Pozostawiony na końcu fragment z majonezem pozwoli zlepić rulon. Z końców rolady odkrój po 1 cm, a następnie pokrój ją ostrym nożem na 6 kawałków.


Roladki z kremowym twarożkiem, wędzonym łososiem i rukolą (6 sztuk)

Składniki:
- 1 tortilla pszenna (gotowa lub domowa)
- kremowy twarożek do kanapek - naturalny
- ok. 70 g wędzonego łososia
- mała garść rukoli

Przygotowanie:
Tortillę posmaruj dokładnie kremowym twarożkiem.. Zostawiając wolne miejsce na jednym końcu rozłóż łososia, a następnie liście rukoli. Ważne żeby składniki były rozłożone równomiernie i tworzyły niezbyt grubą warstwę. Zawijaj w ciasny rulon. Pozostawiony na końcu fragment z twarożkiem pozwoli zlepić rulon. Z końców rolady odkrój po 1 cm, a następnie pokrój ją ostrym nożem na 6 kawałków.


Roladki z kremowym twarożkiem i papryką (6 sztuk)

Składniki:
- 1 tortilla pszenna (gotowa lub domowa)
- kremowy twarożek do kanapek
- papryka świeża w kilku kolorach (u mnie żółta, pomarańczowa i czerwona) - po kilka "pasków" z każdego koloru

Przygotowanie:
Tortillę posmaruj dokładnie kremowym twarożkiem.. Zostawiając wolne miejsce na jednym końcu rozłóż paprykę tak aby kolory się wymieszały. Zawijaj w ciasny rulon. Pozostawiony na końcu fragment z twarożkiem pozwoli zlepić rulon. Z końców rolady odkrój po 1 cm, a następnie pokrój ją ostrym nożem na 6 kawałków.

Roladki podawaj od razu lub do czasu podania przechowuj w lodówce owinięte folią, aby nie wyschły.
indyjska kofta - chrupiące paluszki ziemniaczane, przepis po kliknięciu w zdjęcie
DIPY - różne przepisy

JOGURTOWE DIPY
Dip koperkowy:
około 350 g jogurtu naturalnego
pęczek koperku
ząbek czosnku
sól, pieprz


Koperek posiekaj, ząbek czosnku przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z jogurtem, dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem posyp koperkiem.


Dip musztardowy:
około 350 g jogurtu naturalnego
2 łyżki ostrej musztardy
szczypta curry
szczypta kardamonu
szczypta pieprzu kajeńskiego


Połącz jogurt z musztardą. Dopraw curry, kardamonem i pieprzem kajeńskim. Przed podaniem posyp curry.


Dip pomidorowy:
około 350 g jogurtu naturalnego
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki keczupu
po szczypcie ostrej i słodkiej papryki
sól, pieprz


Wymieszaj jogurt z przecierem pomidorowym i keczupem. Dopraw ostrą i słodką papryka, ewentualnie solą i pieprzem. Przed podaniem posyp słodką papryką



DIP CZOSNKOWO- PIETRUSZKOWY

3 ząbki czosnku
garść rozdrobnionej natki pietruszki
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
sok z cytryny   
sól. pieprz
Czosnek zmiażdżyć, połączyć z natką i jogurtem, rozetrzeć na jednolitą masę. Dodać sól, pieprz, sok z cytryny. Dip musi być ostry, zdecydowany w smaku.


DIP SZPINAKOWY
250-300 g mrożonego szpinaku (rozmrożony i odciśnięty z nadmiaru wody)
1 szklanka naturalnego jogurtu
8 łyżeczek majonezu
2 łyżeczki suszonego koperku
1/2 łyżeczki nasion selera
1 rozgnieciony ząbek czosnku
szczypta soli
Szpinak miksować razem z jogurtem, majonezem, koperkiem, nasionami selera, solą i czosnkiem       aż uzyska kremową konsystencję. Dip warto przygotować wcześniej, np. dzień przed podaniem.   Dzięki temu wszystkie składniki się lepiej ze sobą połączą. Przed podaniem wstaw na godzinę do lodówki. 
 

DIP ZIOŁOWO- WARZYWNY
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 pęczek koperku, drobno posiekanego
pół pęczka rzodkiewek
1 łyżka posiekanego szczypiorku
pół łyżeczki suszonej kolendry
1 ząbek czosnku
sól, świeżo mielony pieprz ziołowy
sok z cytryny 
Rzodkiewkę ścieramy na tarce do jarzyn (duże oczka).Czosnek przepuścić przez praskę. Jogurt mieszamy z majonezem, musztardą, czosnkiem, koperkiem, szczypiorkiem, stratą rzodkiewką i kolendrą.Doprawiamy do smaku.

 
DIP WIOSENNY
150 g naturalnego serka homogenizowanego
3/4 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
10 dkg bryndzy
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 pęczki rzodkiewek
sól i pieprz
Umyte rzodkiewki zetrzyj na tarce. Produkty nabiałowe zmiksuj, połącz z rzodkiewką i posiekaną zieleniną. Dopraw do sma...
slodkie szaszłyki :))
qww
Zajebiste Bułki nadziewane pieczarkami
4 bułki
30 dag pieczarek
pęczek szczypiorku
1 jajko
łyżka ketchupu
starty ser żółty
łyżeczka sera blue cheese
Starte na dużych oczkach pieczarki podsmażamy doprawiając solą i pieprzem.
Dodajemy do nich łyżkę ketchupu, jajko i szczypiorek, mieszamy.
W bułkach wydrążamy dziurki i nadziewamy je pieczarkami.
Posypujemy startym serem i pokruszonym serem blue.
Zapiekamy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Podajemy z ketchupem.
Mus czekoladowo - śmietankowy na herbatnikach

Przepis

Składniki:
500 g serka mascarpone
200 ml śmietanki kremówki
150 g gorzkiej czekolady
ok. 80 g cukru
5 paczek herbatników (ok. 50 herbatników)
3 łyżki mleka
2-3 łyżki likieru amaretto, rumu lub innego, dobrego alkoholu
Serek mascarpone, cukier i śmietankę kremówkę dokładnie ubić na puszystą masę. Dodać alkohol i dokładnie wymieszać.

Spód i boki podłużnej foremki do keksów wyłożyć herbatnikami, docinając je tak, by jak najściślej przylegały. Wyłożyć połowę masy mascarpone i przykryć ją kolejnymi herbatnikami.

Czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić i dodać do reszty masy mascarpone. Ubić do całkowitego połączenia składników i wyłożyć na herbatniki. Przykryć dokładnie resztą herbatników i wstawić do lodówki na około 4 godziny lub lepiej na całą noc.

Po tym czasie deser jest gotowy, wystarczy odwrócić foremkę i wyłożyć go na talerz.

Smacznego!
walentynkowe serduszka - galaretka plus mleko skondensowane, po kilku godzinach w lodówce mamy deser ;)
Malakoff - bez pieczenia.
Przepis po kliknięciu na zdjęcie.
Ciasto "Wiśniowa panienka"
Przepis po kliknięciu w zdjęcie.
"Przepis jest prosty - są 3 warstwy - 1rwsza -owocowa - maliny lub jagody rozdrobnione w blenderze lub widelcem (mogę być świeze lub mrozone), 2ga - masa - wg przepisu zrobionego z masy karpatkowej lub budyniowej (do kupienia w każdym sklepie, dodaje się do niej zwykle mleko i masło), 3cia warstwa - podgrzać śmietankę 18% w garnku, gdy będzie gorąca odstawic garnek z ognia i wsypać połamane kawałki gorzkiej czekolady, mieszać az do całkowitego rozpuszczenia czekolady, na końcu dodać do tego łyżkę masła. Deser może składać się z 3 warstw lub 6ciu (jak na zdjęciu). Deser wstawić do lodówki na min godz przed podaniem." Smacznego:)
torcik truskawkowo-śmietankowy na spodzie z nutellą
Lekko słodkie i niebiańsko zdrowe batoniki musli:

Składniki:
2 szklanki płatków owsianych lub orkiszowych, żytnich (tylko nie błyskawiczne)
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1/2 szklanki sezamu, słonecznika, pestek dyni, siemienia lnianego
3/4 szklanki posiekanych orzechów (dowolne, ja uwielbiam laskowe)
1 szklanka posiekanych suszonych moreli, daktyli, śliwek, rodzynek
2 białka 
2 łyżki miodu
1/4 szklanki wody
2 łyżki oleju
Rozpuszczony miód zmieszać z wodą i olejem.
Mieszanką polać suche składniki dobrze wymieszane w misce, dodać 2 ubite na lekką, puszystą piankę białka. Wymieszać na jednorodna masę. Rozprowadzić równą warstwą na blasze ok. 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piec ok 30 minut w temperaturze 180 st C. Lekko wystudzone kroić w paski.Smacznego ! ;)
KRUCHY BLOK RYŻOWO-CZEKOLADOWY:

warstwa z białą czekoladą:
- 55 g masła
- 1 łyżka płynnego miodu
- 150 g białej czekolady
- 50 g ryżu preparowanego

warstwa z ciemną czekoladą:
- 55 g masła
- 2 łyżki płynnego miodu
- 125 g gorzkiej czekolady (w oryginale była deserowa)
- 75 g ryżu preparowanego

Przygotować białą warstwę:
roztopić masło, miód i połamaną na kawałki białą czekoladę w blaszanej misce umieszczonej na rondlu z wrzącą wodą. Zdjąć z ognia, wsypać ryż i dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia kwadratowej blachy o wymiarach 20x20 cm. Lekko dociskając wyrównać wierzch.

Przygotować ciemną warstwę:
masło, miód i połamaną czekoladę stopić w blaszanej misce położonej na rondlu z wrzącą wodą. Zdjąć z ognia, wsypać ryż i wymieszać dokładnie tak, żeby wszystkie ziarenka ryżu były pokryte masą czekoladową. Wyłożyć na białą masę i lekko dociskając wyrównać wierzch.

Całość wstawić do lodówki do zastygnięcia. Po schłodzeniu pokroić na kwadratowe kostki o bokach 5x5 cm.
ts tser
Murzynek królewski!
Przepis po kliknięciu w zdjęcie.
Pomysł na dekoracje ciastek. Więcej - KLIK
tort
Przepis na kurczaka w marynacie jogurtowej.  Składniki na marynatę: jogurt, posiekany szczypiorek, sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka mielona.
fudge

Więcej zszywek ze źródła

www.latestfood.com

Misiaki, szukałam szukałam i znalazłam! Mam przepis:
*500g mąki
*90ml oliwy z oliwek
*200ml wytrawnego białego wina
*2 szczypty soli
--farsz--
*350g szpinaku
*350g sera rikotty
*jajko
*100g parmezanu
*sól
*pieprz
*bułka tarta/okruszki chleba
piec 30 minut w 180 stopniach C :)Smacznego! chlebek grapefruitowy 
składniki 
Do chleba: 
2 3/4 szklanki mąki pszennej 
1/4 szklanki cukru 
2 1/4 łyżeczki suchych drożdży 
1/2 łyżeczki soli 
1/3 szklanki mleka 
1/4 kostki masła 
2 jajka 
1/4 szklanki zimnej wody 

Do nadzienia: 

1 szklanka cukru białego 
skórka z 1 grejpfruta 
1/4 szklanki stopionego masła 

Do glazury: 

Sok z jednego grejpfruta 
1 1/2 szklanki cukru pudru 150 g serka /np.mascarpone/ składniki
do ciasta

500 g mąki
90 ml oliwy z oliwek extra virgin
200 ml ciepłego białego wina wytrawnego
2 łyżeczki soli

do farszu
350 g gotowanego szpinaku
350 g sera ricotta
1 jajko
100 g startego sera Parmigiano Reggiano i Grana
sól
pieprz
bułka tarta szpinak Szpinak Pie ciasto szpinakowe <33
Przypnij Polub Komentuj
  12164

ciasto szpinakowe

, aby dodać komentarz.

Gunia1415

Gunia1415

Może ktoś wie jaki to przepis??? Bo bardzo apetycznie wygląda :D

25.11 o 20:01    | 
ZszywkaPL

ZszywkaPL

Gunia1415, udało się nam przetłumaczyć z angielskiego: składniki do ciasta: 500 g mąki, 90 ml oliwy z oliwek extra virgin, 200 ml ciepłego białego wina wytrawnego, 2 łyżeczki soli. Do farszu: 350 g gotowanego szpinaku, 350 g sera ricotta, 1 jajko, 100 g startego sera Parmigiano Reggiano i Grana, sól, pieprz, bułka tarta.

26.11 o 19:04   3  |  1
pascha888

pascha888

Po przepis zapraszam do mnie na blog :) http://piekarniknaemigracji.blogspot.nl/2013/06/rustykalny-torcik-ze-szpinakiem.html

29.11 o 12:00   4  | 
Aneczka859

Aneczka859

ja też mam go u siebie

7.12 o 9:26    | 
Aneczka859

Aneczka859

Biorąc pod uwagę ze są tam drożdże, mąka pszenna oliwa sól cukier ... do super dietetycznych nie należy :)

10.12 o 18:53    | 
lilianne

lilianne

na pewno jest to bardziej dietetyczne od wszelkich ciast kruchych ;)

17.12 o 15:20    | 
Gabi1233

Gabi1233

Aneczka859 tam nie ma drożdży i cukru

19.01 o 17:44    | 
Gabi1233

Gabi1233

mega zarąbiście wyglada i robi wrażenie na gościach

19.01 o 17:45    | 
nataliszka

nataliszka

z czym mozna jesc takie pierozki???

9.02 o 19:16    | 
Gabi1233

Gabi1233

same, znakomicie smakują również na zimno

4.05 o 0:43    | 
anick315

anick315

u mnie zrobiło wielkie wejście.....goście zachwyceni....robiłam też z mięskiem i kapustką i grzybkami

21.06 o 17:06    | 

, aby dodać komentarz.

Polubili Lubię
smerchetka
angelika901
Czarna_95
kuderek1983
doma96jlb
removed-asia32b
monikaurban91
Berenikaa
Martikazz
nelbar
ReblFleur
malenstvoo
edyta_mazur
yoona
Niunia_84
KASIA1978
ZszywkaPL
marcia030717
LadysInRed
madzia198816
kisielmniam
duupera
Luluu
becia_puszek
Nika89
patryszjia
kz
AnetaL
katjushhhna
wiiiera
Casai
do_squats_girl007
Moszona

oraz 85 innych użytkowników

Także przypięli do swoich tablic:

Użytkownicy także przypinają:

Zmień tło
do góry