Galaretka z szynką i kurczakiem 1 marchewka 1 filet
z kurczaka 1 papryka marynowana 6 plastrów szynki konserwowej 2 łyżki kukurydzy konserwowej 1 mały brokuł 1 litr buliony drobiowego (rosół) 7 łyżeczek żelatyny Ugotować filet z kurczaka, brokuł i marchewkę. Brokuł podzielony na różyczki gotujemy 5 min, nie może się rozpadać. Po wyjęciu z wrzątku należy go przełożyć na chwilę do bardo zimnej wody. Dzięki temu nie straci zielonego koloru. Zimnym bulionem zalać żelatynę, tak aby cała była przykryta i odstawić do napęcznienia. Pozostały bulion przelać do garnka i podgrzewać, aż będzie bardzo gorący. Dodać żelatynę i mieszać, aż się rozpuści. Nie gotować. Marchewkę pokroić w talarki i ułożyć na dnie formy (11×25). Na marchewce ułożyć pokrojonego w paski fileta z kurczaka, następnie paprykę i zwinięte w rulonik plasterki szynki. Posypać kukurydzą i ułożyć różyczki brokuła. Wszystko zalać płynnym rosołem i odstawić do całkowitego stężenia. Podawać krojąc na grube plastry. Smacznego :)
rastagirl
pytanie do osób które juz to robiły. Powiedzcie mi czy składniki podczas wlewania zelaty nie wymieszały sie ze sobą ? chciałabym zachować kompozycje ze zdjęcia ;)
arturix
fajne :D
juliaanna
Zrobiłam i z pewnością będę robić jeszcze. Bardzo wszystkim smakowała :)
SzaryCosiek
Ja osobiście nie lubie takich galaretek, ale musze przyznać, że wygląda ciekawie, ładnie i zapewne zrobie własnie taka mojemu, bo uwielbia
ShhhITSaSecret
jakoś mnie to odpycha
Lucy30
pysznie to wygląda
Redmarkt_pl
smaczna #kuchnia
Kicia88Monia
mniam :) też spróbuję zrobić
joliegarcon08
tez bym zjadla <3 ale tylko keden kawalek to sie nie oplaca robić;( kto nie probowal galarety ten nie wie jak smakuje zycie xd
MinnieMause
Ale bym zjadła takie coś :D Apetycznie wyglada!
Użytkownicy także przypinają:
Zaloguj się, aby dodać komentarz.