Wszystko o Horacym i jego twórczości: Quintus Horatius Flaccus


renb

renb

Dodane 13.07 o 11:05
Obserwuj
kolorowa pieczeń z mielonego mięsa
1 kg mielonego mięsa wieprzowego ( u mnie dość tłuste gulaszowe)
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
3 łyżki bułki tartej lub namoczona w mleku i zmielona kajzerka albo dwie
1 strąk czerwonej papryki
1 strąk zielonej papryki
1 strąk żółtej papryki
2 średnie cebule
sól, pieprz cayenne
2 jaja

Papryki pokroić w kosteczkę, cebule pokroić drobno i zeszklić na maśle.
Do masy mięsnej dodać papryki, cebulkę, jaja, około 1 łyżeczki soli, czosnek, bułkę tartą, pieprz (dałam 0,5 łyżeczki, wyszła dość ostra), wyrobić wszystko na jednolitą masę, keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia (ja użyłam jednorazowej aluminiowej), cienko posmarować olejem, wyłożyć masę mięsną i wyrównać wierzch, posmarować go cienką warstwą oleju.
Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 70-80 minut.

kolorowa pieczeń z mielonego mięsa

1 kg mielonego mięsa wieprzowego ( u mnie dość tłuste gulaszowe)
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
3 łyżki bułki tartej lub namoczona w mleku i zmielona kajzerka albo dwie
1 strąk czerwonej papryki
1 strąk zielonej papryki
1 strąk żółtej papryki
2 średnie cebule
sól, pieprz cayenne
2 jaja

Papryki pokroić w kosteczkę, cebule pokroić drobno i zeszklić na maśle.
Do masy mięsnej dodać papryki, cebulkę, jaja, około 1 łyżeczki soli, czosnek, bułkę tartą, pieprz (dałam 0,5 łyżeczki, wyszła dość ostra), wyrobić wszystko na jednolitą masę, keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia (ja użyłam jednorazowej aluminiowej), cienko posmarować olejem, wyłożyć masę mięsną i wyrównać wierzch, posmarować go cienką warstwą oleju.
Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 70-80 minut.

Polubili: tasiaa
Zgłoś naruszenie

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: