Kurczaczki w cieście sezamowo-kokosowym
Składniki:
500g piersi kurczaka
1 jajko
3 łyżki mąki
100 ml mleka
50 ml wody
pół łyżeczki soli
3 łyżki sezamu
2 łyżki wiórek kokosowych
słodki sos chili
sok z ananasów (z puszki)/ pominęłam bo nie miałam
natka pietruszki
Na początku robimy ciasto naleśnikowe, czyli mieszamy jajko, mąkę, mleko, wodę i sól. Ma powstać dość gęste, do niego dodajemy sezam i wiórki. Wszystko mieszamy.
Piersi z kurczaka tniemy w poprzek włókien na plastry o grubości 1 cm.
Kawałki kurczaka obtaczamy w mące i przekładamy do ciasta naleśnikowego, wszystko dokładnie mieszamy.
Kawałki kurczaka powinny być dokładnie oblepione ciastem. Na rozgrzanym oleju (Kasia pisała, aby robić to w frytkownicy) smażymy kawałki kurczaka na złoty kolor, nie przypalajcie zbyt mocno, bo złote są zdecydowanie lepsze w smaku.
Usmażone kurczaczki układamy na ręczniku papierowym, aby odciekły z nadmiaru tłuszczu.
Słodki sos chili mieszamy z drobno posiekaną natką pietruszki i dolewamy odrobinę soku ananasowego, ja nie miałam, ale faktycznie by tu pasował.
Kurczaczki podajemy z ryżem i sosem chili.
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.
11
1
12
Składniki • spora garść mixu sałat • 1 pierś z ...
katsumi Oryginalny przepis znajduje się tu:
http://my-reality-dietetycznie.blogspot.com/2013/02/saatka-z-...