Zgłoś naruszenieZgłoś naruszenie

Więcej zszywek z tablicy

Dietownia

Fit burgery z ciecierzycy 

Bułeczki:
40dag mąki pszennej
10dag mąki żytniej 
5 dag drożdży 
szczypta cukru
1 łyżeczka soli
1,5 szklanki ciepłej wody

Do wody dodajemy drożdże i cukier oraz połowę mąki, wszystko mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na jakieś 15 minut, po tym czasie dodajemy resztę mąki i sól. Mieszamy krótko, a następnie formujemy 12 w miarę płaskich bułeczek. Każdą bułeczkę smarujemy mlekiem,  posypujemy sezamem, odkładamy na patelnię na około 20-30 minut do wyrośnięcia, a następnie pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu bułeczki przykrywamy ściereczką do całkowitego ostygnięcia.

Kotlety z ciecierzycą
300 dag ciecierzycy moczonej przez noc
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki świeżej natki pietruszki 
po 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich, chili, soli pieprzu 
15dag chudego twarogu

Ciecierzycę oraz ser mielimy maszynką do mięsa, ścieramy do niej czosnek cebulę i dodajemy wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszamy i formujemy 12 kotlecików. Układamy na blaszce i pieczemy w 200 stopniach 30 minut, przekręcając kotleciki w połowie pieczenia na drugą stronę. 

Przygotowanie burgerów:
Bułkę kroimy na pół i podgrzewamy ją na patelni bez tłuszczu razem z kotletem z ciecierzycy przez około 5 minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Gdy wszystko się podgrzeje ściągamy z ognia, spód bułki smarujemy musztardą, kładziemy kotleta, plasterki pomidora, ogórka i liście sałaty lodowej oraz inne dodatki wg uznania, następnie przykrywamy wszystko górą bułki, którą wcześniej smarujemy keczupem :)

Taki jeden burger to 290kcal 
Zarówno bułeczki jak i kotlety możemy zamrozić :)
Smacznego :)
Pyszne i zdrowe praliny Rafaello (25 sztuk)

Składniki:
3 Wafle ryżowe (30g)
8 łyżek wiórek kokosowych (+ łyżka do obticzenia)
2 łyżki miodu
80g jogurtu naturalnego, lub serka homogenizowanego (ja użyłam 0% tłuszczu)

Wykonanie:
Wafle kruszymy i mieszamy z wiórkami. W oddzielnym naczyniu mieszamy jogurt i miód. Następnie Wszystkie składniki łączymy ze sobą i formujemy kuleczki, które kolejno obtaczamy w wiórkach kokosowych. Gotowe kuleczki przechowujemy w lodówce

1 kuleczka to 25 kcal
Smacznego :)
Pączki na parze (parowce)

Składniki:
500g mąki 
2 jajka
50g drożdży
1 łyżeczka cukru
250 mleka
1 łyżeczka oliwy z oliwek
szczypta soli
słodzik do smaku

Wykonanie:
Mleko podgrzewamy w wysokim naczyniu. Drożdże rozrabiamy z cukrem i wlewany do ciepłego mleka. Całość odstawiamy na około 10-15 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. (Gdyby ciasto było zbyt miękkie dodajemy mąki, a gdyby było za gęste dolewamy mleka) Wysypujemy na stolnicę, podsypujemy mąką i formujemy 12 kuleczek. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 10-15 minut, a następnie układamy w garnku do gotowania na parze i parujemy przez 7-8 minut. Dodatkowo (gdy ktoś nie patrzy na kalorie)  do środka możemy włożyć np kostki mlecznej czekolady, Nutellę czy powidła.
Gdy nie posiadamy parowaru, możemy wykorzystać zwykły garnek i lnianą ściereczkę umocowaną na jego wierzchu, a przykryć możemy głęboką patelnią lub drugim garnkiem :) 

Jeden pączek to około 170 kalorii.

Smacznego :)
Budyń z kaszy jaglanej z bananem

Składniki:
1/2 szklanki kaszy jaglanej
500 ml mleka (ja użyłam 0% pół na pół z wodą)
1 banan
5 tabletek stewii lub innego słodzidła

Wykonanie:
Kaszę prażymy krótko na patelni, następnie gotujemy z 250 ml mleka i słodzikiem, aż kasza wchłonie płyn i nieco zmięknie. Do blendera kroimy banana i dolewamy resztę mleka, wsypujemy ugotowaną kaszę, a następnie miksujemy na gładki krem. Przekładamy do 4 kokilek możemy polać konfiturą, zmiksowanymi owocami lub posypać pokrojonymi orzechami.

Jedna porcja to około 140 kalorii.
Smacznego :)
Przepis na pyszne dietetyczne gofry z prostych składników, bez tłuszczu i białej mąki :)

Składniki:
100g mąki owsianej (ja zblendowałam zwykłe płatki owsiane)
1 jajko
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 słodzików (do smaku)
200ml mleka (ale ja użyłam 100ml mleka 0% i 100 ml wody)
Olejek/cukier/ekstrakt waniliowy opcjonalnie.

Wykonanie:
Wszystkie składniki oprócz białka jajka mieszamy i odstawiamy do napęcznienia na około 5 minut. Białko jajka ubijamy na sztywno i dodajemy do wcześniej przygotowanego ciasta, delikatnie mieszamy, a następnie połowę ciasta wykładamy do rozgrzanej gofrownicy. Pieczemy na złoty kolor i zajadamy :) 

Z tej porcji wychodzi 4 gofry (2 podwójne) 10x16cm. Każdy gofr to 115 kcal.
Koktajl białkowy z truskawkami 

Składniki:
100g twarogu chudego 
5-6 truskawek
100ml wody
2-3 tabletki stewi lub cukru do smaku

Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy około minutę.

Koktajl idealnie nadaje się na przekąskę lub lekką kolację :)

Smacznego :)
Koktajl z kiwi i banana z cynamonem (przyspieszający metabolizm)

Składniki:
1 banan
1 kiwi
150ml mleka 
pół łyżeczki cynamonu

Wykonanie:
Wszystkie składniki wsypujemy do blendera, miksujemy około minutę i zajadamy (w zależności od wielkości banana można zwiększać lub zmniejszać ilość mleka, lub zastąpić mleko wodą)

Smacznego :)
Przepis na pyszne proziaki z twarogiem 

Składniki:
500g mąki pszennej
250g twarogu
300ml (około) kefiru, maślanki, lub zsiadłego mleka
pół łyżeczki soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 jajko

Wykonanie:
Mąkę przesiewamy, dodajemy sodę i sól. Następnie kruszymy twaróg i mieszamy z mąką. Dodajemy jajko i kefir (kefiru ile zabierze mąka, ale u mnie jest to średnio 300ml). Ugniatamy ciasto. Formujemy placki w dowolnym kształcie i grubości (moje były akurat owalne o grubości 1cm. Musimy pamiętać że placki podczas pieczenia jeszcze troszkę wyrosną). Pieczemy na rozgrzanej patelni bez tłuszczu na wolniutkim ogniu, około 3-4 minuty z każdej strony. Po upieczeniu najlepiej ułożyć je na kratce piekarnikowej, żeby nie zaparowały.

Osobiście zawsze używam produktów 0% tłuszczu i placki za każdym razem wychodzą świetnie i nie przywierają do patelni (patelnię mam najzwyklejszą)

Placki smakują idealnie zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam konsumować z jogurtem naturalnym, albo zamiast chleba :)
Przepis na pyszną dietetyczną owsiankę idealną na śniadanie :)

Składniki
50g płatków owsianych górskich (mogą być też inne)
200 ml mleka (ja używam 0%, bo takie lubię najbardziej, oczywiście nada się każde inne, także roślinne)
200 ml wody
szczypta soli
dodatki: może być śliwka suszona, jabłko starte na tarce o grubych oczkach, jagody goji, żurawina suszona

Wykonanie:
Wodę i mleko przelewamy do naczynia i gotujemy. Płatki, sól i wybrane dodatki wsypujemy do gotującego się mleka. Czekamy aż mleko się podniesie. Ściągamy z ognia. Przykrywany talerzykiem i odstawiamy na całą noc. 
Rano podgrzewamy, lub nie, dodajemy cynamon i zajadamy :)
Warto wspomnieć że płatki przez noc bardzo napęcznieją, co sprawi że dużo szybciej i na dłużej się nasycimy.

Ta porcja to około 280 kalorii (licząc na mleku 0% z 2 suszonymi śliwkami)
Obserwuj profil
Wave1994

Wave1994

Dodane 22.02 o 20:27
Przypnij Polub Komentuj
  310
Pyszne i zdrowe praliny Rafaello (25 sztuk)

Składniki:
3 Wafle ryżowe (30g)
8 łyżek wiórek kokosowych (+ łyżka do obticzenia)
2 łyżki miodu
80g jogurtu naturalnego, lub serka homogenizowanego (ja użyłam 0% tłuszczu)

Wykonanie:
Wafle kruszymy i mieszamy z wiórkami. W oddzielnym naczyniu mieszamy jogurt i miód. Następnie Wszystkie składniki łączymy ze sobą i formujemy kuleczki, które kolejno obtaczamy w wiórkach kokosowych. Gotowe kuleczki przechowujemy w lodówce

1 kuleczka to 25 kcal
Smacznego :)

Pyszne i zdrowe praliny Rafaello (25 sztuk)

Składniki:
3 Wafle ryżowe (30g)
8 łyżek wiórek kokosowych (+ łyżka do obticzenia)
2 łyżki miodu
80g jogurtu naturalnego, lub serka homogenizowanego (ja użyłam 0% tłuszczu)

Wykonanie:
Wafle kruszymy i mieszamy z wiórkami. W oddzielnym naczyniu mieszamy jogurt i miód. Następnie Wszystkie składniki łączymy ze sobą i formujemy kuleczki, które kolejno obtaczamy w wiórkach kokosowych. Gotowe kuleczki przechowujemy w lodówce

1 kuleczka to 25 kcal
Smacznego :)

, aby dodać komentarz.

Polubili Lubię
Anek0208
Sleam94
dadoo
natsretro
EwaGoebel
Pszczolka6
MatthewJackEdward
Mroowczan
przypadek
siwa007

Także przypięli do swoich tablic:

Użytkownicy także przypinają:

Zmień tło
do góry