Składniki na 4 porcje: szklanka ryżu długoziarnistego
2 łyżki oliwy z oliwek 1 mały brokuł 1 pierś z kurczaka 100g śmietany 3 jajka 50g startego sera żółtego przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa Wykonanie: Ryż płuczemy w zimnej wodzie, podsmażamy około minuty na łyżce rozgrzanej oliwy, zalewamy 300ml wody, solimy, doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i gotujemy około 10 minut, wyłączamy płytę, garnek z ryżem pozostawiamy na ciepłej płycie na 10 minut. Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki, gotujemy w osolonej wodzie około 2 minut, osączamy i przelewamy zimną wodą. Pierś kurczaka gotujemy w kostce rosołowej, po wystudzeniu kroimy w kostkę. Śmietanę, jajka i ser mieszamy razem, doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Ryż mieszamy z brokułami, kurczakiem i połową sosu, wykładamy do naczynia żaroodpornego. Wierzch zalewamy pozostałym sosem. Zapiekamy w 180 stopniach do zrumieniania (około 20 minut).
Polubili:
Horizon
Użytkownicy także przypinają:
Kasiunia_3452
Już się piecze hehe :P Jeszcze około 15 min i będzie degustacja :D
zuzia_04
jadłam to kiedyś i jest pyszne :3
cyganka51
apetycznie wygląda:) uwielbiam brokuły wiec zapewne danie jest pyszne:)
j_nowakowska95
Smakowicie wygląda. Aż bym zjadła ;) Muszę zrobić :)