Zgłoś naruszenieZgłoś naruszenie

Więcej zszywek z tablicy

Kuchnia

Sernik malinowy

Receptura:

Czekoladowy spód:
200 g biscotti włoskich pokruszyć
100 g masła roztopionego
100 g gorzkiej czekolady roztopionej
2 łyżki Nutelli

Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie. Wyłóż czekoladowymi okruchami dno tortownicy o średnicy 24 cm.

Masa serowa:
1 kg kremowego sera śmietankowego
300 ml śmietany kremówki - ubić na sztywno
1 szklanka cukru
3 łyżki (5-6 listków) żelatyny - rozpuścić w gorącej wodzie (ok 1/2 szkl)

Ser wymieszaj dokładnie z cukrem, a później delikatnie z ubitą śmietaną i żelatyną. Wylej masę na pokruszone czekoladowe biszkopty.

Malinowy wierzch:
300 g malin (świeże lub mrożone) poduszone widelcem lub zmiksowane blenderem
3 - 4 łyżki cukru
1 łyżka żelatyny (2 listki) rozpuścić w 1/4 szkl gorącej wody

Maliny dokładnie poduś widelcem, a jeśli nie lubisz pestek w cieście, to dodatkowo przetrzyj puree malinowe przez sito. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Na koniec wlej żelatynę i energicznie wszystko połącz.

Mus malinowy wlej na masę serową i końcem widelca lub szpikulcem do szaszłyka delikatnie zmieszaj go z serem robiąc zygzaki i ósemki.

Tak przygotowane ciasto powinno się chłodzić w lodówce ok 2 -3 godziny, aż żelatyna zastygnie. 

przepis z rustykalnakuchnia.blogspot
Piankowiec - pychota ♥
Węgierski gulasz z kaszą gryczaną. Przepis znajdziecie na stronie : przepisy
Ryżowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami pod śmietankową pierzynką

Składniki na 4 porcje:

szklanka ryżu długoziarnistego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 mały brokuł
1 pierś z kurczaka
100g śmietany
3 jajka
50g startego sera żółtego
przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Wykonanie:
Ryż płuczemy w zimnej wodzie, podsmażamy około minuty na łyżce rozgrzanej oliwy, zalewamy 300ml wody, solimy, doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i gotujemy około 10 minut, wyłączamy płytę, garnek z ryżem pozostawiamy na ciepłej płycie na 10 minut.
Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki, gotujemy w osolonej wodzie około 2 minut, osączamy i przelewamy zimną wodą. Pierś kurczaka gotujemy w kostce rosołowej, po wystudzeniu kroimy w kostkę.
Śmietanę, jajka i ser mieszamy razem, doprawiamy solą, pieprzem i gałką.
Ryż mieszamy z brokułami, kurczakiem i połową sosu, wykładamy do naczynia żaroodpornego. Wierzch zalewamy pozostałym sosem. Zapiekamy w 180 stopniach do zrumieniania (około 20 minut). Smacznego! :)
Sałatka meksykańska przepis na stronie :mytaste
Zapiekanka gyros
Jest to najlepsza zapiekanka jaką kiedykolwiek jadłam. Przyrządzałam ją już kilkanaście razy o każdej porze roku 

Składniki:
ok. 300 g ryżu (2-3 woreczki)
ok. 300 g piersi z kurczaka 
150 g sera żółtego
1 duża cebula
5-6 średniej wielkości ogórków konserwowych
kilka płatów papryki konserwowej 
2-3 łyżeczki przyprawy gyros
1-2 łyżki oliwy do smażenia
sos:
3 łyżki ketchupu
3 łyżki majonezu
3 łyżki śmietany 12% lub 18%

Wykonanie:
Ryż gotuję w osolonej wodzie. Mięso kroję w kostkę, cebulę w piórka i podsmażam z dodatkiem przypraw. Naczynie żaroodporne smaruję masłem i układam na dno warstwę ryżu, który smaruję połową sosu. 
Na ryż wykładam podsmażone mięso wraz z cebulą, które przyprószam 1/3 startego sera żółtego. 
Następnie układam paprykę i ogórki, równam i smaruję pozostałym sosem. Wierzch zapiekanki przyprószam obficie pozostałym serem żółtym. 

Całość zapiekam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 30-40 minut.
Pomarańczowe uderzenie

Potrzebujesz: 3 duże pomarańcze, 3 brzoskwinie, sok wyciśnięty z 2 cytryn, 2 szklanki zimnej wody gazowanej, kostki lodu

Pomarańcze i brzoskwinie obierz ze skórki i pokrój w ćwiartki. Zmiksuj z sokiem z cytryny. Dodaj wodę i kostki lodu. Miksuj, aż uzyskasz gładki koktajl.
MAXI KING CIASTO 

SKLADNIKI: 
ok. 400 g herbatników, 
1 puszka gotowego masy krówkowej (lub mleka skondensowanego słodzonego gotowanego przez 2,5 - 3 godziny) 
SKLADNIKI MASY MLECZNEJ: 
1,5 kostki miękkiego masła, 
1 szklanka mleka, 
3/4 szklanki cukru, 
2 łyżeczki cukru waniliowego, 
400 - 500 g mleka w proszku 
SKLADNIKI POLEWY; 
2 czekolady gorzkie, 
1/2 szklanki kremówki, 
150 g orzechów laskowych (ew. ziemnych) 

WYKONANIE 
Orzeszki posiekać i podprażyć na suchej patelni (fot.1). 
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
 Położyć pierwszą warstwę herbatników (fot.2). 
Szklankę mleka, cukier i cukier waniliowy zagotować i odstawić do ostygnięcia. 
Masło utrzeć na gładką i puszystą masę, a następnie dodać mleko i mleko w proszku (wedle uznania od 3 do 4 szklanek). 
Utrzeć. 
Masę na chwilę odstawić do lodówki, żeby trochę zgęstniała. 
Następnie połowę masy mlecznej wyłożyć na herbatniki i przykryć następną warstwą herbatników.
Przygotować masę krówkową. Dobrze jest ją wcześniej podgrzać wkładając puszkę do garnka z wodą i chwilę pogotować. Będzie się lepiej rozprowadzać (fot.3). 
Wyłożyć ją na herbatniki. 
Bezpośrednio na masę krówkową rozprowadzić resztę masy mlecznej, a na nią warstwę herbatników. 
Czekoladę roztopić w rondelku razem z mlekiem. 
Kiedy się rozpuści, dodać orzeszki i polać nią wierzch ciasta (fot.4). 
Całość schłodzić w lodówce przez minimum 3 godziny.
Przepis znaleziony na internecie :

Kluski ziemniaczane z marchewką i boczkiem

Składniki:
0,5 kg ziemniaków
3-4 marchewki
100 g. wędzonego boczku
1 łyżka suszonego majeranku
1 ząbek czosnku
1 jajko
ok. 1 szklanki mąki pszennej
sól, pieprz
Dodatkowo:
boczek
cebula
duża szczypta majeranku
świeży posiekany koperek
sól, pieprz
Przygotowanie:
Obrane ziemniaki i marchewki kroję w kawałki i gotuję do miękkości w lekko osolonej wodzie, po czym dokładnie je odcedzam i jeszcze ciepłe duszę na puree. Boczek kroję bardzo drobno i przesmażam, by się przyrumienił i zrobił się chrupiący. Przekładam go (bez tłuszczu!) do puree z warzyw, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, majeranek, sól i pieprz. Dodaję mąkę i zagniatam ciasto - będzie dość rzadkie i klejące, więc warto oprószać mąką dłonie. Z ciasta formuję kulki, lekko je spłaszczam i wrzucam na osolony wrzątek. Kluski gotuję 3-4 minuty od wypłynięcia. Podaję polane przesmażonym na rumiano boczkiem z cebulką i majerankiem, posypane koperkiem.
...
taka mała pomoc kuchenna
Koktajl z ananasem na dwa różne sposoby. Zapraszam po przepis po kliknięciu w zdjęcie
Dodaj do swojej kolekcji Lubię to Odwiedź stronę Udostępnij
Deser Danio z kiwi i bitą śmietaną

4 porcje o poj. 250 ml (każda)



Składniki:
• 4 serki Danio waniliowe (140 g każdy)
• 4-6 dużych owoców kiwi (ja miałam 4 duże)
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 400 ml ubitej śmietany kremówki 30%
• kilka kostek czekolady mlecznej lub toffi
• 4 małe ciasteczka z nadzieniem (ja miałam Jacob's Lemon Puff)



Przygotowanie:
1. Kiwi obrać i zmiksować/zmielić malakserem/blenderem (gdy są bardzo dojrzałe, a co za tym idzie miękkie, można rozdrobnić je widelcem).
2. Dodać cukier puder i wymieszać.
3. Do każdego naczynia wlać jeden serek Danio.
4. Wyrównać płaszczyznę.
5. Kiwi podzielić na 4 części i każdą z nich wlać do poszczególnego naczynia.
6. Bitą śmietanę podzielić na 4 części i każdą z nich wyłożyć do poszczególnego naczynia.
7. Posypać startą czekoladą.
8. Ciastka włożyć w bitą śmietanę.
9. Podawać.
Odprężający drink bezalkoholowy z melisą i mandarynkami
Ciasto prince polo
PROZIAKI
Składniki:
50 dag mąki, 250 ml jogurtu greckiego, 2 jaja, pół łyżeczki soli, czubata łyżeczka cukru, 2 łyżeczki sody.

Mąkę przesiewamy, dodajemy sodę i dokładnie mieszamy. Wbijamy jaja, wlewamy jogurt i doprawiamy solą i cukrem. Ciasto dokładnie wyrabiamy i rozwałkowujemy na grubość 5 milimetrów. Szklanką wykrawamy racuchy. Możemy też proziaki kroić w trójkąty.
Pieczemy w piekarniku 2-3 min w 200 C lub na patelni (bez tłuszczu).
Jajka na pomidorach :)
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami
Z sosem pomidorowym i serem. 

Gorąco polecam :)
Polonezy 

SKŁADNIKI: *40 dag schabu lub polędwicy, *30 dag pieczarek, *łyżka koncentratu pomidorowego, *3 cebule, *łyżka musztardy, *mąka, *papryka, *pieprz, sól, *tłuszcz do smażenia. WYKONANIE: Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Mięso pokroić na plastry, bardzo cienko rozbić. Na mięsie układać wałeczki z nadzienia. Każdy plaster zwinąć w rulon kształtem przypominający wrzeciono i spiąć wykałaczką. Panierować w mące i smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Podawać z brukselką z wody, ziemniakami i sałatą. Ja podawałam z kluskami czarnymi:) Smacznego:)
Kolorowe szaszłyki z sosem cebulowym przepis - Galeria - 

Kolorowe danie grillowe, którego smak wzmacnia sos cebulowy. Szaszłyki podałam z surówką i pieczywem.

trudność: łatwe
czas: 30-60 min

Kolorowe szaszłyki z sosem cebulowym - SKŁADNIKI:
2 piersi z kurczaka,
1 łyżeczka ziół prowansalskich,
1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
szczypta ostrej papryki,
sól,
pieprz,
10 pieczarek,
pół papryki czerwonej,
pół papryki zielonej,
pół papryki żółtej,
10 pomidorków koktajlowych,
SOS:
2 cebule,
125 ml bulionu warzywnego,
1 łyżka masła,
2 łyżki majonezu,
1/4 łyżeczki estragonu,
szczypta słodkiej papryki,
sól,
pieprz
Kolorowe szaszłyki z sosem cebulowym - PRZYGOTOWANIE:
Patyczki do szaszłyków mocz w wodzie przez pół godziny. Pierś z kurczaka, umyj, osusz i pokrój w większą kostkę. Mięso przełóż do miski, natrzyj je słodką i ostrą papryką, ziołami prowansalskimi, oprósz solą i pieprzem. Mięso odstaw na co najmniej pół godziny. Papryki umyj i pokrój w kostkę. Pieczarki obierz. Na patyczki nakładaj na zmianę mięso, pieczarkę, pomidorka koktajlowego i kawałki papryki. Szaszłyki grilluj około 15 minut. Cebulę obierz i zetrzyj na małych oczkach tarki. Przełóż ją do rondelka, zalej bulionem i powoli zagotuj. Dodaj przyprawy i zdejmij z ognia. Dodaj majonez, masło, dokładnie wymieszaj i gotowe. Szaszłyki podaj z sosem i surówką. Smacznego!
Składniki na około 50 małych rogalików:

- 560 g mąki pszennej

- 10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych

- 350 ml mleka

- 2 jajka

- 80 g masła roztopionego

- 75 g cukru 

- 1/2 łyżeczki soli

Ponadto:

400 g twarogu półtłustego lub tłustego
2 żółtka
4 - 5 łyżek drobnego cukru do wypieków z wanilią (zamiast wanilii można dodać 1 małe opakowanie cukru wanilinowego)

Składniki rozetrzeć w naczyniu widelcem, do połączenia. Najlepszy jest twaróg nie mielony, grudkowaty (w kostce).

Dodatkowo:

1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania przed pieczeniem
cukier puder do oprószenia

Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn - tutaj instrukcja*), dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając rozpuszczony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości (około 1,5 godziny).

Przygotować 2 - 3 płaskie blachy - wyłożyć papierem do pieczenia (można pominąć, jeśli forma jest nieprzywieralna).

Wyrośnięcie ciasto krótko zagnieść, podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować na długi prostokąt o bokach około 18 x 35 cm. Kółkiem do krojenia pizzy lub ostrym nożem wycinać naprzemiennie trójkąty o krótkiej podstawie i długich bokach. U podstawy każdego trójkąta nakładać 1 łyżeczkę nadzienia serowego. Zwijać od podstawy w kierunku wierzchołka w taki sposób, by koniec wier...
Ciasto Malibu
ciasto czekoladowe
7 jaj
2 lyżki kakao
1 szklanki cukru
5 lyżek mąki
1 lyżeczka proszku do pieczenia
1/2 lyżeczki amoniaku

Jaja rozdzielamy, białka ubijamy na sztywno, powoli dodajemy cukier i ubijamy aż będą błyszczące. Do białek dodajemy żółtka, miksujemy mikserem, a następnie przez sitko przesiewamy pozostałe składniki i delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy na blaszkę o wymiarach około 20x30 cm wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 st.C około 30 minut. Wyjmujemy i studzimy. Kroimy wzdłuż na dwa placki.



wkładka kokosowa

20 dkg cukru,
15 dkg wiórków kokosowych,
1 lyżka mąki ziemniaczanej,
5 białek,
1 lyżeczka proszku

Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i ubiajmy dalej aż masa będzie błyszcząca, mieszamy z wiórkami kokosowymi i resztą składników przesianych przez sitko. Pieczemy w takiej samej balszce, jak poprzednie ciasto, w piekarniku nagrzenym do 175 st.C około 30 minut. Wyjmujemy i studzimy.

Masa ananasowa:

2 puszki ananasow *
5 żółtek
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
5 łyżek cukru
200 g masła

Z ananasów odlać sok, dopełnić wodą do 500 ml, odlać z tego pół szklanki, a resztę zagotować. Pół szklanki soku wymieszać z pozostałymi składnikami (oprócz ananasów) i wlać na gotujący się sok. Ugotować budyń, odstawić do wystudzenia.

Po wystudzeniu utrzeć z masłem i dodać pokrojone w kostkę ananasy z jednej puszki (ananasy z drugiej puszki wykorzystać w dowolny sposób)

Rodzynki

40 dkg rodzynek
1...
KURCZAK W SOSIE PAPRYKOWYM.

Składniki: 5 porcji


4 pojedyńcze filety z piersi kurczaka
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
pół papryczki chilli
1 cebula
1 puszka pokrojonych pomidorów
200 ml śmietany 18%
180 ml wody
4 łyżki masła
2 ząbki czosnku
pół łyżeczki słodkiej papryki 
pół łyżeczki pieprzu cayenne
2 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz

Mięso dokładnie umyj i osusz. Odkrój wszelkie nieciekawe elementy. Każdy kawałek mięsa przekrój ukośnie na trzy części. Mięso obsyp delikatnie solą i pieprzem. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na nim cebulę. Kiedy ta się zeszkli dodaj kawałki mięsa. Podsmażaj, aż uzyskają ładny brązowy kolor. Kiedy piersi będą już gotowe do zawartości patelni dodaj pokrojone w kostkę papryki oraz drobno posiekaną chilli bez nasion. Dodaj także pomidory, drobno posiekane ząbki czosnku oraz paprykę słodką i pieprz cayenne. Całość zalej wodą i doprowadź do wrzenia. Następnie pozwól, aby kurczak dusił się w sosie około 30 minut.

Po tym czasie wyjmij kawałki kurczaka na talerz. Sos zostaw w patelni. Śmietanę zmieszaj dokładnie z mąką i kilkoma łyżkami sosu. Całość rozprowadź w sosie. Zawartość patelni gotuj na małym ogniu, aż wyraźnie zgęstnieje. Następnie ponownie wrzuć kawałki kurczaka. Podgrzewaj jeszcze 5 minut na najmniejszym ogniu po czym podawaj.
FILET Z KURCZAKA Z POMIDORAMI I MOZZARELLĄ :) 


Składniki
4 filety z kurczaka (może być również indyk)
masło lub olej
2 pomidory
250 g mozzarelli
sól 
pieprz
papryka słodka 

Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, jak jest potrzeba trochę rozbić. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. Piec na maśle, aż się zarumienią.
Następnie ułożyć na blasze wyłożonej folią aluminiową. Na każdy filet układać plasterki pomidorów, które należy posolić.
Następnie ułożyć plastry mozzarelli. Zapiekać w temp 200ºC przez 14-20 min., aż ser się zapiecze.
Smacznego :-)
Zupa ogórkowa
Składniki
1 litr bulionu drobiowego
5 ziemniaków
1 marchewka
100 ml kwaśnej śmietany
1 łyżka mąki
4 ogórki kiszone
pietruszka
koperek
sól, pieprz
Wykonanie
Ziemniaki oczyszczamy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Gotujemy, wymieniamy wodę, gdy ziemniaki się zagotują. Gdy będą już miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę i gotujemy jakieś 20 minut. Dolewamy wodę do gotujących się warzyw (łącznie powinno być około 1,5 litra). Następnie dodajemy bulion i zagotowujemy. Blenderem lub widelcem rozdrabniamy warzywa.
Ogórki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do zupy i gotujemy około 10 minut. Do śmietany dodajemy mąkę i kilka łyżek gorącej zupy. Mieszamy i dolewamy coraz więcej zupy. W ten sposób śmietana nie zwarzy się w zupie. Wlewamy śmietanę do pozostałej zupy. Na koniec dodajemy posiekaną pietruszkę i koperek, doprawiamy do smaku.
Kostka Królowej
Składniki:

duże opakowanie herbatników
250g serka mascarpone
2-3 łyżki nutelli
6 żółtek (białka można zamrozić i wykorzystać kiedy indziej np. do bezy)
2 szklanki mleka
1 szklanka śmietany kremówki
150g cukru
cukier waniliowy
1 pełna łyżka mąki pszennej
3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
200g masła w temp. pokojowej




Wykonanie:

Żółtka, obie mąki i pól szklanki mleka dobrze wymieszać, by nie powstały grudki. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać śmietanę, wymieszać i zagotować. Teraz dodać wcześniej przygotowane żółtka z mąkami. Wszystko energicznie mieszać i zagotować. Ma powstać aksamitny budyń.

Masło miksujemy do białości i stopniowo dodajemy wystudzony już budyń.

Blaszkę wykładamy folią aluminiową bądź papierem do pieczenia. Na dnie układamy ściśle herbatniki. Wykładamy połowę kremu. Teraz układamy kolejną warstwę ciastek , a na nie resztę masy. Znów układamy warstwę herbatnikową. Na koniec smarujemy masą nutellową, która powstaje z wymieszania mascarpone z nutellą.

Całość posypujemy startą czekoladą i wstawiamy do lodówki, najlepiej na cały dzień.
Obserwuj profil
AniaZmora

AniaZmora

Dodane 21.09 o 12:04
Przypnij Polub Komentuj
  2438
Tort bezowy z kremem Straciatella

Składniki:
Beza:
- 4 dobrze schłodzone białka
- 170 g cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z limonki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- ewentualne sól
Krem:
- gorzka czekolada
- 330 ml śmietanki 30%
- 10 g cukru pudru (1 łyżka) – niekoniecznie
rzygotowanie:
Beza: Schłodzone białka ubić na sztywną pianę (ja dodaję zawsze szczyptę soli), cały czas ubijając dodawać stopniowo cukier puder, następnie sok z limonki a na końcu mąkę ziemniaczaną.
Na papierze do pieczenia narysować dwa równe okręgi i wypełnij je pianką.
Bezy piec w piekarniku rozgrzanym do 140°C przez około godzinę (aż będą suche). Po tym czasie wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i tak pozostawić aż bezy ostygną.
Pod koniec pieczenia włączyłam termoobieg, bezy nabrały ciemniejszego koloru.
Krem: Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach (ja zrobiłam to maszynką elektryczna). 300 ml śmietanki ubić na sztywną pianę, następnie dodać do niej około 70 g startej czekolady i delikatnie wymieszać.
Do kremu można dodać cukier puder aby nadać mu słodszy smak, ale bezy są wystarczająco słodkie więc można go ominąć.
Przestudzone blaty bezy wyjąć z piekarnika, jeden blat ułożyć na talerzu, posmarować go kremem i delikatnie przykryć drugim blatem lekko dociskając.
Resztę czekolady podgrzać z pozostałą śmietanką, dokładnie wymieszać i udekorować tort. Schłodzić.
Tort bezowy najlepiej smakuje gdy postoi przez noc w lodówce.

Tort bezowy z kremem Straciatella

Składniki:
Beza:
- 4 dobrze schłodzone białka
- 170 g cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z limonki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- ewentualne sól
Krem:
- gorzka czekolada
- 330 ml śmietanki 30%
- 10 g cukru pudru (1 łyżka) – niekoniecznie
rzygotowanie:
Beza: Schłodzone białka ubić na sztywną pianę (ja dodaję zawsze szczyptę soli), cały czas ubijając dodawać stopniowo cukier puder, następnie sok z limonki a na końcu mąkę ziemniaczaną.
Na papierze do pieczenia narysować dwa równe okręgi i wypełnij je pianką.
Bezy piec w piekarniku rozgrzanym do 140°C przez około godzinę (aż będą suche). Po tym czasie wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i tak pozostawić aż bezy ostygną.
Pod koniec pieczenia włączyłam termoobieg, bezy nabrały ciemniejszego koloru.
Krem: Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach (ja zrobiłam to maszynką elektryczna). 300 ml śmietanki ubić na sztywną pianę, następnie dodać do niej około 70 g startej czekolady i delikatnie wymieszać.
Do kremu można dodać cukier puder aby nadać mu słodszy smak, ale bezy są wystarczająco słodkie więc można go ominąć.
Przestudzone blaty bezy wyjąć z piekarnika, jeden blat ułożyć na talerzu, posmarować go kremem i delikatnie przykryć drugim blatem lekko dociskając.
Resztę czekolady podgrzać z pozostałą śmietanką, dokładnie wymieszać i udekorować tort. Schłodzić.
Tort bezowy najlepiej smakuje gdy postoi przez noc w lodówce.

, aby dodać komentarz.

Polubili Lubię
tajemnicz95
anusiek20
oxenshi
_justyna_
doma242
elizka663
kassia4
radzia73
aanecialol
wislaczkaa
Lechita
Przypięli też do swoich tablic Przypnij

Także przypięli do swoich tablic:

Użytkownicy także przypinają:

Zmień tło
do góry