Zgłoś naruszenieZgłoś naruszenie

Więcej zszywek z tablicy

Ulubione

...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
:D :D :D
...
...
...
...
...
...
Siekane kotlety drobiowe z mozzarellą
Składniki:
1 duża podwójna pierś z kurczaka
125 g mozzarelli (u mne Zottarella Light)
1 duże jajko
200 g jogurtu naturalnego
świeży koperek
3 czubate łyżki mąki gryczanej
sól, pieprz
oliwa do smarowania patelni

Sposób przygotowania:
1.Pierś kurczaka umyć i pokroić w małą kosteczkę.
2.Mozzarellę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
3.Koperek posiekać.
4.W misce połączyć wszystkie składniki, przyprawić i bardzo dobrze wymieszać.
5.Nakładać masę łyżką na rozgrzaną patelnię z oliwą. Smażyć na średnim ogniu z obu stron do zarumienienia.
6.Nadmiar tłuszczu można odsączyć na papierowym ręczniku kuchennym.
...
...
Gorąca czekolada z bitą śmietaną


Składniki na 2-3 porcje:
1 tabliczka (100g) gorzkiej lub mlecznej czekolady (użyłam pół na pół czekolady Wedel)
1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
1 i 1/2 szklanki  mleka

dodatkowo:
1 szklanka śmietanki 30%
1 łyżeczka cukru pudru


Czekoladę połamać, odłożyć jedną kostkę do dekoracji.

W rondelku podgrzać śmietankę, gdy tylko zacznie delikatnie wrzeć, zdjąć z palnika.

Wrzucić połamaną czekoladę tak by była zanurzona w gorącej śmietance, odłożyć na 2-3 minuty. Dopiero po tym czasie wymieszać dokładnie rózgą kuchenną.

W osobnym rondelku podgrzać mleko, prawie do wrzenia, następnie wlać do czekolady i wymieszać całość.* Przelać do szklaneczk.

Ubić śmietankę w małym naczyniu, dodać pod koniec łyżeczkę cukru pudru, przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wyciskać na powierzchnię czekolady (oczywiście można nałożyć śmietankę łyżką). Na wierzch zetrzeć pozostałą kostkę czekolady i delektować się smakiem ;)

*Taka metoda przygotowania pozwala na dokładne rozpuszczenie się czekolady, zapobiega jej zwarzeniu i zapewnia odpowiednią konsystencję :)
...
...
...
...
...
Obserwuj profil
anusiek20

anusiek20 od AniaZmora

Dodane 21.09 o 13:31
Przypięte po raz pierwszy przez AniaZmora
Przypnij Polub Komentuj
  2246
Tort bezowy z kremem Straciatella

Składniki:
Beza:
- 4 dobrze schłodzone bia...

Tort bezowy z kremem Straciatella

Składniki:
Beza:
- 4 dobrze schłodzone bia...

, aby dodać komentarz.

Polubili Lubię
Przypięli też do swoich tablic Przypnij

Także przypięli do swoich tablic:

Użytkownicy także przypinają:

Zmień tło
do góry