MaJe_CzKa222

Może nie jestem czyimś pierwszym wyborem , ale jestem dobrym wyborem... Może nie jestem bogata, ale jestem cenna... Nie pretenduje do bycia kimś kim nie jestem , ponieważ jestem dobra w byciu sobą. Nie zawsze jestem dumna z rzeczy , które robiłam w prz
MaJe_CzKa222
Moje tablice obserwuje 9685 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
Strona www Facebook Miasto Deutschland
grupy krwi   



Pieczone mielone w sosie pomidorowym
- Kobieceinspiracje.pl
Przepis
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego,
- 1 cebula,
- 2 jajka,
- duża garść pokrojonej białej kapusty,
- 1 kajzerka namoczona w wodzie,
- przyprawy Prymat: sól, pieprz czarny mielony, czosnek granulowany,
- olej do smażenia,
- sos: 1 puszka pomidorów, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 mała marchew, 1 łyżka oleju, przyprawy Prymat: sól, pieprz czarny mielony, papryka ostra, bazylia, oregano.


1. Na początku przygotowujemy sos: na łyżce oleju podsmażamy pokrojone w kostkę cebulę i czosnek. Po chwili dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy. Dodajemy pomidory z puszki i startą na tarce marchew. Dusimy pod przykryciem do miękkości (ok. 10 minut). Po tym czasie zawartość patelni blendujemy na gładką masę, przyprawiamy do smaku.

2. W misce mieszamy: mięso, odciśniętą z wody kajzerkę, cebulę startą na tarce, jajka, kapustę i przyprawy. Formujemy niewielkie kotlety i podsmażamy na oleju - tylko do zabielenia z obu stron. Po podsmażeniu układamy je na ręczniku papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu, a następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego. Gotowe kotlety zalewamy przygotowanym sosem i wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 40-50 minut. Smacznego!   



Muffiny z Oreo (w oryginalnym przepisie z masłem orzechowym albo Nutellą)


Ciasto (proporcje na 7 muffinek):
50g masła
1 średnie jajo
70g cukru pudru
125g mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki maślanki
2 łyżki gorzkiego kakao
100g mlecznej czekolady
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej ( w przypadku bardzo gęstej masy do 1/2)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (może być z niewielkim czubkiem. Nie zaszkodzi a pomóc może)
+szczypta soli

Do naszego ulubionego przepisu na ciasto na muffinki dodajemy ciasteczka Oreo. Jak widać na zdjęciu do każdej foremki wkładamy dwa ciasteczka Oreo i zalewamy naszym ciastem. Pieczemy jak zawsze. Tu ciasteczka przekładane są jeszcze masłem orzechowym, ale nie jest to konieczne. Będzie wtedy naprawdę słodkie. Zamiast tego można przełożyć np. powidłami śliwkowymi. Filety z kurczaka nadziewane i zapiekane w formie do muffin. Możemy dowolnie zwiększać lub zmniejszać ilości oraz eksperymentować z nadzieniem w zależności od tego, na co akurat mamy ochotę i co mamy w lodówce :)

Składniki (ok 6-8 muffin):

- 450 g piersi z kurczaka

- 50-100 g sera żółtego

- papryka

- 200 g pieczarek

- 1 cebula 

- natka pietruszki

- majonez (u mnie ok 1 łyżeczka na każdego muffina)

- sól, pieprz

- dowolne zioła

-1 łyżeczka masła



Wykonanie:

Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle. Dodać drobno pokrojone pieczarki i smażyć, aż sok, który puszczą, odparuje. Dodać paprykę pokrojoną w kostkę i smażyć jeszcze kilka minut, aby lekko zmiękła. Doprawiamy solą, pieprzem i resztą przypraw.

Mięso umyć, osuszyć, przekroić poziomo wzdłuż na mniejsze kotleciki. Każdą część rozbić na cienkie plastry, doprawić.
Formę do muffin delikatnie natłuścić. Plastry kurczaka wkładać do dołków muffinowych tak, aby brzegi wystawały ponad niego. Środki wypełnić farszem, Posypać posiekaną natką pietruszki i na to położyć plasterek sera. Zakrywamy wystającymi częściami mięsa i smarujemy majonezem. 
Pieczemy w 200 stopniach jakieś 30-40 minut.
Podczas pieczenia z mięsa wydzielają się soki więc dobrze mieć przygotowaną foremkę do podłożenia pod formę do muffin 1 paczuszka mrozonego posiekanego szpinaku 
1 jajko ( całe) 
2 białka 
1/4 cebuli 
1/2 startej kostki sera może być nawet kupiony starty
1 łyżeczka papryki 
1 łyżeczka soli 
2 zabki czosnku ale czosnek dać według uznania 
Okrychy chleba czy bułki dać według uznania

Lepimy jak normalne mielone smazymy 6minut ;)
Zmień tło
do góry