monika_koniu

monika_koniu
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
:-) <3  ! frytki beztłuszczowe

Składniki:
kilka ziemniaków (najlepsze będą odmiany twarde i żółte)
1 białko jaja
sól
Przyprawy:
papryka w proszku
czosnek granulowany
tymianek
zioła prowansalskie
sól ziołowa

Ziemniaki należy obrać i pokroić w słupki lub ćwiartki. Pokrojone ziemniaki myjemy i bardzo dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem (w celu pozbycia się nadmiaru skrobii). W dużej misce lekko ubijamy białko wraz z dużą szczyptą soli. Dodajemy przyprawy. Oczywiście mogą być inne niż te zaproponowane w przepisie. Frytki wrzucamy do białka z przyprawami i dokładnie obtaczamy, aby każdy kawałek oblepił się białkiem. Tak przygotowane frytki rozkładamy na blasze do pieczenia i zapiekamy w 180-190ºC. Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju ziemniaka, grubości frytek i cech piekarnika, dlatego najlepiej piec je „na oko”. Jednak przybliżony czas to ok. 40-50 minut. 3BIT CIASTO BEZ PIECZENIA (sama tez robilam te ciasto i wyszlo przepyszne &lt;33 ) Co potrzebujemy: Masa budyniowa 0,5 l mleka kostka margaryny (może być też masło) 3/4 szklanki cukru 2 czubate łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki kartoflanki Masa śmietanowa 750 ml śmietany kremówki 30% 3 śmietan-fixy 3 łyżeczki cukru żelatyna + puszka masy krówkowej (kajmak) + 500 g herbatników + 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady 1. Przygotowujemy masę budyniową. 250 ml mleka zagotowujemy, a drugie 250 ml mieszamy z cukrem i mąką. Powstałą &quot;mieszaninę&quot; dolewamy do gotującego się mleka i cały czas mieszamy, aż zrobi się gęsta masa. Studzimy ją. Miękką margarynę rozmiksowujemy i dodajemy do niej ostudzoną masę. Wszystko dokładnie miksujemy. 2. Na blaszce układamy warrstwę herbatników. Smarujemy je masą krówkową (jeśli jest za twarda, podgrzewamy na ogniu) i przykrywamy następną warstwą herbatników. Teraz wykładamy masę budyniową i znów przykrywamy ją herbatnikami. Taką blaszkę włożyłam na noc do lodówki, a rano ubiłam śmietanę, dodałam śmietan-fixy, cukier i żelatynę i wyłożyłam masę śmietanową na herbatniki. Można od razu zrobić całość i zajadać się, ale lepiej żeby herbatniki zrobiły się bardziej miękkie. Na wierzch trzemy gorzką czekoladę. "Białe Michałki"
Składniki :
 150 g białej czekolady
 ¾ szklanki mleka
 50g masła
 1/3 szklanki cukru
 opakowanie cukru wanilinowego
 3 szklanki mleka w proszku
 100g pokruszonych herbatników
 1 szklanka zmielonych, niesolonych orzechów arachidowych (1/3 drobno posiekana)
 kilka kropel spirytusu i aromatu arakowego

 Polewa:
 100 g białej czekolady
 40 g masła
 3 łyżki mleka
 ewentualnie może być gotowa biała polewa

 Przygotowanie
Mleko zwykłe podgrzewamy z cukrami i masłem. Czekoladę rozpuszczamy na parze. Do mleka dodajemy przesiane mleko w proszku, miksując, żeby nie było grudek. Porcjami dodajemy stopioną, ciepłą czekoladę. Wrzucamy jeszcze orzechy, kilka kropel spirytusu i aromatu arakowego. Mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Po godzince dodajemy pokruszone herbatniki, mieszamy. Masę przekładamy do foremki na michałki, wstawiamy do lodówki do stwardnienia. W kapieli wodnej rozpuszczamy białą czekoladę, obtaczamy w niej cukierki, pozostawiamy do zastygnięcia.

25

132

:-)

dzianda19
dzianda19 dziewczyny dziewczyny. jaki to model ?:p
GoldenGirl_2323
GoldenGirl_2323 Gdzie mogę kupić takie buty?

3

88

frytki beztłuszczowe Składniki: kilka ziemniak...

Anonka
Anonka Wątpie żeby były " beztłuszczowe " gdyż wszystko ma swoje tłuszcze . Ale . Napewno spró...
avversja
avversja Na pewno sa lzejsze niz tradycyjne frytki smazone na glebokim oleju, ja wlasnie pieke na obiad, a...
izabelin
izabelin trzeba je zrobić grube, jak na obrazku, ja zarobiłam dość cienkie i były zbyt wysuszone

1

174

"Białe Michałki" Składniki : 150 g b...

lenka0317
lenka0317 "Białe Michałki" Składniki : 150 g białej czekolady ¾ szklanki mleka 50g masła 1/3 szkl...