Babeczki sernikowe z czekoladą przepis ang.
[klik] Na babeczki 2 szklanki pół słodkich kawałków czekolady 1 i 1/2 szklanki mąki Łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki cukru granulowanego 1/3 szklanki oleju 1 duże jajko 1 łyżeczka wanilii 1 szklanka wody Nadzienie: 170 gramów sera do serników lub białego zmielonego sera 1/4 szklanki ( 50 g ) cukru pudru 1 duże jajko 1/8 łyżeczki soli Podgrzej piekarnik do temperatury 180 sztopni. Umieszczamy pół szklanki kawałeczków czekolady do miseczki, takiej którą możemy używać w mikrofalówce, i podgrzewamy ją na pełnej mocy przez około 45 sekund. Mieszamy roztopioną czekoladę aż będzie gładka, bez grudek. Jeżeli nie roztopiła się do końca ponownie wkładamy do mikrofalówki. Odkładamy następnie do wystygnięcia. Czekoladę można też roztopić w kąpieli wodnej. W średniej miseczce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. W dużej misce mieszamy cukier, olej, jajka i wanillię tak żeby wszystkie składniki się dobrze połączyły. Następnie dodajemy rozpuszczoną czekoladę. Na przemian dodajemy mieszankę mąki (z średniej miski) z wodą. Dobrze mieszamy. Nadzienie: Mikserem mieszamy serek, cukier, jajka i sól do momentu aż masa będzie kremowa. Wsypujemy 1 szklankę kawałeczków czekolady i mieszamy. Napełniamy każde wgłębienie foremki do babeczek do połowy ciastem czekoladowym, na to dajemy łyżeczkę masy sernikowej a całość przykrywamy pozostałym ciastem czekoladowym. Babeczki pieczemy około 25-28minut. Wyciągamy z piekarnika i jeszcze gorące babeczki obsypujemy kawałkami czekolady tak by powstała polewa.
ladypatrycja
Zapomniałam o jajku w nadzieniu, wyszły po prostu czekoladowe z serem (troche wysuszony). Ale nadal super. Polecam.
NataliaTB
Hej,polubisz zdjecie uzytkownika Happy_Emoticon?Z gory dziekuje
blondehasmorefun
Mmm ale pysznie wyglądają
ela1977
uwazam ze mascarpone za bardzo sie rozpusci. to nie jestserek tylko bardzo gesta smietana. kiedys pieklam cos i zamiast sera dodalam mascarpone i przyznam ze nie za bardzo sie udalo
uleczka999
czy zamiast sera takiego na sernik można np użyć do tego sera mascarpone ?
samantha18
wygladaja przepysznie ;)
Taliia
Asz ślinka pociekła :)
adriana987
1) Co zrobić z tą roztopioną czekoladą ? 2) Skoro dużą miskę wymieszałam z kawałkami czekolady, to skąd mam wziąć jeszcze szklankę aby dodać ją do farszu?
Asiuuulkaaa
Aż spróbuję je zrobić :)
natalka414
Chyba muszę je zrobić :-)
Użytkownicy także przypinają:
Zaloguj się, aby dodać komentarz.