Więcej zszywek ze źródła

smaker.pl

Szarlotka sypana z bezą na impreze, zrobic razem z ... Pasta z fasoli i oliwkami pasta z fasoli z serkiem smalec z fasoli Dim sum Placki ziemniaczane z kaszanką ... fit ciasto z kremem i owocami
Maria_anna

Maria_anna

Dodane 5.03 o 16:16 z

smaker.pl

Obserwuj

Cebulaki z dodatkiem kiełbasy i żółtego sera


> 6 os.> 60 min łatwe


Składniki na 10 sztuk:
30 g drożdży (świeżych)
3/4 szklanki ciepłej wody
łyżeczka cukru
2 szklanki pszennej mąki
szczypta soli
2 łyżki oleju
Farsz:
keczup
ser żółty
kiełbasa
4-5 cebul (+ 2 łyżki oleju do smażenia)
3/4 szklanki wody

Do dużej miski wsypać mąkę, zrobić wgłębienie. Wlać wodę, wkruszyć drożdże i wsypać cukier. Wymieszać troszkę z mąką i pozostawić do "ruszenia" na10 minut. Dodać szczyptę soli i resztę wody. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. W trakcie wyrabiania ciasta dodać olej. Wyrabiać ciasto, aż do momentu gdy będzie odchodzić od boków miski. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około
30 minut.

Cebulę pokroić w cienkie krążki i podsmażyć przez chwilkę na patelni z dwoma łyżkami oleju. Lekko ze złoconą cebulę podlać wodą, doprawić solą i pieprzem. Dusić bez przykrywki, aż do wygotowania się wody. Przestudzić. Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć lekko na oleju. Ser żółty zetrzeć na tarce. 2 łyżki keczupu rozrobić z 4 łyżkami wody, żeby powstała płynna konsystencja.

Wyrośnięte ciasto podzielić na 10 kawałków, uformować z nich kulki i każdy z nich rozwałkować. Następnie ułożyć na blasze w dość sporych odstępach (cebulaki urosną). Placuszki posmarować keczupem, nałożyć porcję cebuli, na to ser żółty albo druga wersja keczup + kiełbasa +cebula +ser żółty.


Cebulaki pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 220 stopni C. Piec 15 - 20 minut ( ja piekłam 15 minut - trzeba sprawdzić patyczkiem czy są dobre). Podawać ciepłe, choć na zimno też są bardzo pyszne.

Zszywka przypięta także na tablicach:
kuchnia W kuchni.. ;) na imprezę Wytrawne dania
Zgłoś naruszenie

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: