Więcej zszywek ze źródła

www.thexerxes.com

Świąteczny kominek choineczki bombeczki tablica z życzeniami choineczka ze sznurka
Agnes_Badowska

Agnes_Badowska

Dodane 6.11 o 11:33 z

www.thexerxes.com

Obserwuj

choineczki

Zszywka przypięta także na tablicach:
Pomysły/Moje Inspiracje przepisy Pyszności Ulubione +109 innych
Zgłoś naruszenie

, aby dodać komentarz.

Agnes_Badowska

Jeszcze tak napomknę że zawsze się zastanawiałam jak to możliwe że w niektórych cukierniach można kupić ciasta w których beza pomieszana jest z masą. Mi zawsze beza mokła a następnie topiła się pomimo mocnego zmrożenia masy. Dlatego zobaczę czy z tego przepisu beza wyjdzie na tyle pancerna że będzie można ją dodać np. do lodów.

2  |  11.11 o 22:39  

luska1411

Super, dziękuję :)

 |  11.11 o 12:50  

Agnes_Badowska

w polsce cream of tartar można kupić za ok 10 zł za 6 opakowań

 |  9.11 o 23:10  

Agnes_Badowska

poprzedni link był do przepisu na beze a teraz bezpośredni link do choineczek: makebakecelebrate.com/christmas-tree-meringues/

 |  9.11 o 23:07  

Agnes_Badowska

Dzięki cream of tartare bezy nie będą się łamać i rozsypywać.

 |  9.11 o 23:03  

Agnes_Badowska

Po upieczeniu ozdabiamy cukiereczkami

 |  9.11 o 23:02  

Agnes_Badowska

Na papierze do pieczenia formujemy z masy małe choineczki. Pieczemy przez około 2 godziny w niskiej temperaturze "(about 150-170)" ale podejrzewam że chodzi o amerykański przelicznik F czyli około na nasze 80 C

 |  9.11 o 23:01  

Agnes_Badowska

dodajemy zielony barwnik spożywczy

 |  9.11 o 22:56  

Agnes_Badowska

w ciągu 7 minut dodajemy po trochu 1 i 1/3 kubka cukru

 |  9.11 o 22:54  

Agnes_Badowska

do ubitych 4 białek dodano 1/4 łyżeczki soli oraz 1/4 łyżeczki Kwaśnego winianu potasu "Cream of Tartare" którego stosuje sie do produkcji cukierków, sufletów i bez - Kwaśna sól jest produktem ubocznym procesu produkcji wina i najczęściej polecana jest przy stabilizacji i zwiększaniu objętości białek jaj.

 |  9.11 o 22:53  
Zobacz więcej komentarzy

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: