Chrupiące gofry.
Skladniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
2 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
2 żółtka
2 białka
Szczypta soli
Olej do wysmarowania gofrownicy
Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia i cukier. Dolewamy mleko, olej i żółtka. Wszystko dokładnie miksujemy do połączenia składników. Do drugiej miseczki wlewamy białka, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na pianę. Po ubiciu dodajemy do poprzednio zmiksowanych składników. Przekładamy delikatnie łyżką i dokładnie mieszamy. Gofrownicę smarujemy olejem i nagrzewamy. Wylewamy ciasto i pieczemy około 5 minut. Jeżeli gofrownica ma mniejszą moc pieczemy dłużej (aż gofry będą chrupiące). Smacznego
Użytkownicy także przypinają: