Kokosanki na ok.
30 ciasteczek: 2 jajka (oddzielnie białka i żółtka) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 130 g cukru pudru (u Malwiny 140 g) 200 g wiórek kokosowych Przygotowanie: Białka ubić na sztywną pianę. Cały czas miksując, dodać żółtka, ekstrakt z wanilii, następnie stopniowo dodawać cukier. Na koniec dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Z masy formować kulki (przy pomocy łyżeczki lub rękoma) i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 15 minut. Uwaga: jeżeli masa jest zbyt luźna, wstawcie ją na kwadrans do lodówki. Czas przygotowanie: 20 minut + czas pieczenia
Użytkownicy także przypinają:
Reklama: