Więcej zszywek z tablicy

zupy

Zupa paprykowa


Rozgrzewaj...
Flaczki:

Składniki na 3l g...
Krem pomidorowo-ryżowy z cz...

Więcej zszywek ze źródła

bymagda.blog.pl

Tort orzechowo-krówkowo-kok... Domowy ser żółty. Surówka z młodej kapusty.
S... życzenia na urodziny Ciasto budyniowo-gruszkowe wuzetka domowy ser żółty bvhk; wykwintne ciasto cappuccino
MadziaM

MadziaM od Aguszcze

Dodane 22.05 o 21:34 z

bymagda.blog.pl

Obserwuj

Krem pomidorowo-ryżowy z czosnkowymi pulpetami



Składniki na 3L garnek:

2 udka drobiowe
3 marchewki
2 pietruszki
10 cm pora
plaster selera
kilka ziaren pieprzu czarnego
kilka ziaren ziela angielskiego
3-4 liście laurowe
100-120 g ryżu
garść natki pietruszki
2 puszki pomidorów
4-5 łyżek koncentratu pomidorowego
100 ml śmietanki do zup
sól, pieprz
Pulpety:

500 g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub drobiowego)
4 ząbki czosnku
duża szczypta natki pietruszki
1 jajo
3-4 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
olej do smażenia
1. Z udek i włoszczyzny (marchewki, pietruszki, selera, pora) gotujemy wywar. Dodajemy także liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu ziarnistego. Kiedy mięso i warzywa są już miękkie, wyciągamy je z zupy i dodajemy ryż, 1-2 marchewki ścieramy na tarce o dużych oczkach i wrzucamy znowu do zupy.

2. W czasie gotowania zupy przygotowujemy pulpety: mięso, zmiażdżony czosnek, posiekaną natkę pietruszki, jajo, bułkę tartą, sól i pieprz mieszamy. Formułujemy małe kuleczki i smażymy na rumiano.

3. Kiedy ryż jest miękki, dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz pokrojone pomidory z puszki. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy na wolnym ogniu, aż pomidory się rozgotują. Wrzucamy pulpety. Dodajemy koncentrat pomidorowy i zahartowaną odrobiną zupy śmietanę. Zagotowujemy.

Smacznego :)

Zszywka przypięta także na tablicach:
Kuchnia fit Ulubione zupy kuchnia +2 innych
Zgłoś naruszenie

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: