krem z czerwonej soczewicy
Składniki:
– cebula
– 2 marchewki
– 3 ziemniaki
– około 250-300g czerwonej soczewicy
– przyprawy: kurkuma, czerwona papryka, pieprz, sól
– łyżka oliwy lub oleju.
Przepis:
1. Cebulę, marchewkę oraz ziemniaki kroimy i podsmażamy na oleju.
2. Zalewamy wodą lub bulionem – około 3-4 szklanki.
3. Wsypujemy soczewicę i przyprawy.
4. Gotujemy około 15 min i blendujemy.
5. Do zupy można dodać trochę śmietany i ulubionych dodatków np. parmezan, grzanki, groszek ptysiowy, pestki dyni, słonecznik itp.
Użytkownicy także przypinają:
Reklama: