Zgłoś naruszenieZgłoś naruszenie

Więcej zszywek ze źródła

atinabc.blox.pl

zupa czosnkowa, przepis po ... Tarta z kurczakiem i brokułami Rolada serowa z kurczakiem ... Warstwowa sałatka wielkanoc... Muffinki marmurkowe gofry ziemniaczki z grilla Forma 24 x 24 cm

Składniki... Placek drożdżowy dyniowy pa...
Obserwuj
monika1177

monika1177

Dodane 21.01 o 14:04 z

atinabc.blox.pl

 669

Kruche ciasto milionera


Składniki na formę 24x24 cm.

Składniki na kruchy spód:

175 g mąki
125 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
4 łyżki brązowego cukru

Składniki na masę toffi:

55 g masła
4 łyżki brązowego cukru
400 g skondensowanego mleka z puszki (słodzone)

Składniki na polewę:

200 g czekolady deserowej (dałam gorzką:)
1/4 szklanki śmietanki 30%


Połączyć wszystkie składniki na kruchy spód i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie dno formy wykleić ciastem. Całą powierzchnię ciasta nakłuwać widelcem. Piec w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 190ºC przez około 20 minut, aż ciasto będzie złociste. Pozostawić w formie do ostygnięcia.

Przygotować masę toffi: w rondelku umieścić masło, cukier brązowy i mleko skondensowane. Gotować na małym ogniu, mieszając, aż masa zacznie wrzeć. Zmniejszyć ogień i gotować przez 4-5 minut, aż masa toffi zgęstnieje, stanie się jasnożółta i zacznie odchodzić od ścianek naczynia. Można również użyć gotowej masy kajmakowej i podgrzać go na ogniu, aż uzyska lekko płynną konsystencję. Wylać masę na kruchy spód i pozostawić do ostygnięcia.

Kiedy masa toffi stężeje, do rondelka wlać ¼ szklanki śmietanki, wraz z pokruszoną czekoladą. Postawić na małym ogniu i cały czas mieszając – roztopić czekoladę. Wylać ją na masę toffi i rozprowadzić starannie.

Postawić w chłodnym miejscu do zastygnięcia. Przed podaniem kroić ciasto na niewielkie kwadraty. Przechowywać w lodówce. 

, aby dodać komentarz.

Polubili Lubię
kachap915
evelayda
weris0912
VeryOriginalNick
olka29101996
dzikaszelma
Zszywka przypięta na tablicach:

Także przypięli do swoich tablic:

Użytkownicy także przypinają:

ZMIEŃ TŁO ZMIEŃ STYL
DO GÓRY