Budżet państwa


rozyczka455

rozyczka455 od joannadalmata67

Dodane 1.11 o 15:37
Obserwuj

:)KRUCHE CIASTO Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI

Składniki:
Ciasto

250 g margaryny
2 jajka
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru pudru
2 opakowania cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa budyniowa

1 l mleka
2 budynie waniliowe
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru

Dodatkowo

1 puszka brzoskwiń
tłuszcz i bułka tarta do formy
cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Wykonanie:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać pokrojoną margarynę, cukier puder, cukry waniliowe, jajka i szybko zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Po tym czasie odkroić ¾ ciasta i wylepić nim dno prostokątnej formy do pieczenia o wymiarach 22×32 cm (wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą).
Budynie i łyżkę mąki ziemniaczanej rozpuścić w szklance mleka. Pozostałe mleko zagotować z dodatkiem cukru. Na gotujące mleko wlać mleko z proszkiem budyniowym i cały czas mieszając gotować do uzyskania gęstego budyniu. Ciepły budyń wyłożyć na kruchy spód.
Brzoskwinie osączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Pokrojone brzoskwinie wyłożyć na masie budyniowej. Na wierzch ciasta pokruszyć lub zetrzeć na tarce pozostałe ciasto.
Ciasto piec 45 minut w temperaturze 160 stopni. Wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem.

1. Zagniatanie ciasta
1. Zagniatanie ciasta

2. Wyklejanie ciastem blachy
2. Wyklejanie ciastem blachy

3. Gotowanie budyniu – wlewanie budyniu do mleka
3. Gotowanie budyniu – wlewanie budyniu do mleka


4. Krojenie brzoskwiń
4. Krojenie brzoskwiń

5. Wykładanie brzoskwiń na budyniu
5. Wykładanie brzoskwiń na budyniu

6. Ścieranie ciasta na tarce
6. Ścieranie ciasta na tarce


1 Comment so far. Feel free to join this conversation.

Życie z apetytem 1 kwietnia 2014 at 09:15 - Reply

Znam to ciasto i bardzo je lubię, bo można je przygotować z dowolnymi owocami i zawsze jest pyszne! Twoje wygląda bardzo apetycznie, wręcz przypomina na tym zdjęciu piękny serniczek :)

Zgłoś naruszenie

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: