Więcej zszywek z tablicy

Pomysły

Kurczak jak z KFC

Składnik...
dove00

dove00 od zoom

Dodane 25.11 o 19:41
Obserwuj
Kurczak jak z KFC

Składniki:

skrzydełka z kurczaka (ok. 500 g)
sól (ok. 1/2-1 łyżeczki)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (u mnie więcej, gdyż lubię ostre skrzydełka)
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

Skrzydełka myjemy, oczyszczamy, dzielimy na dwie części. Przyprawy mieszamy, nacieramy nimi skrzydełka. Odstawiamy aby przeszły przyprawami na ok. 45 mint.

Ciasto naleśnikowe
1 jajko
1/2 szklanki mąki
1/3 szklanki mleka
szczypta soli
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
szczypta pieprzu cayenne (można pominąć)
1/4 łyżeczki ostrej papryki

Wszystkie składniki miksujemy, aż uzyskamy gładkie, jedolite ciasto, powinno być dosyć gęste. Ciastem zalewamy kurczaka, wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Na ok. 30-40 minut przed smażeniem, wyjmujemy kurczaka z lodówki, aby osiągnął temp. pokojową, gdyż jeśli będziemy smażyć takiego prosto z lodówki, pomimo rozgrzania tłuszczu, temperatura oleju będzie spadać, a kurczak będzie nasiąkał tłuszczem.
Dodatkowo
mąka
olej (ok. 1 l) do smażenia
Kuraczaka obtaczamy w mące (dosyć dokładnie), usuwamy nadmiar i smażymy we frytownicy (temp. 160 stopni) lub w głębokim garnku. Smażymy kurczaka ok. 10-15 miut (w zależności od wielkości kawałków), po wyjęciu osuszamy na ręczników papierowych. Mięso powinno być delikatne, soczyste i miękkie.

Kurczak jak z KFC


Składniki:

skrzydełka z kurczaka (ok. 500 g)
sól (ok. 1/2-1 łyżeczki)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (u mnie więcej, gdyż lubię ostre skrzydełka)
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

Skrzydełka myjemy, oczyszczamy, dzielimy na dwie części. Przyprawy mieszamy, nacieramy nimi skrzydełka. Odstawiamy aby przeszły przyprawami na ok. 45 mint.

Ciasto naleśnikowe
1 jajko
1/2 szklanki mąki
1/3 szklanki mleka
szczypta soli
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
szczypta pieprzu cayenne (można pominąć)
1/4 łyżeczki ostrej papryki

Wszystkie składniki miksujemy, aż uzyskamy gładkie, jedolite ciasto, powinno być dosyć gęste. Ciastem zalewamy kurczaka, wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Na ok. 30-40 minut przed smażeniem, wyjmujemy kurczaka z lodówki, aby osiągnął temp. pokojową, gdyż jeśli będziemy smażyć takiego prosto z lodówki, pomimo rozgrzania tłuszczu, temperatura oleju będzie spadać, a kurczak będzie nasiąkał tłuszczem.
Dodatkowo
mąka
olej (ok. 1 l) do smażenia
Kuraczaka obtaczamy w mące (dosyć dokładnie), usuwamy nadmiar i smażymy we frytownicy (temp. 160 stopni) lub w głębokim garnku. Smażymy kurczaka ok. 10-15 miut (w zależności od wielkości kawałków), po wyjęciu osuszamy na ręczników papierowych. Mięso powinno być delikatne, soczyste i miękkie.

Zszywka przypięta także na tablicach:
Mniam :* Pyszności kuchennie Kulinaria +503 innych
Zgłoś naruszenie

, aby dodać komentarz.

24061963

jedzonko super polecam

 |  24.06 o 9:24  

magierusa

Kochani, panierka z KFC to woda i mąka z odrobiną przypraw (wcześniej kurczaka marynujemy) i na zmianę wrzucamy mąka/woda (do wody na sitku na sekundę) ;)

 |  31.03 o 12:20  

loveU4ever

ja będę dzisiaj robić :)

 |  25.01 o 11:19   Pokaż odpowiedzi

izabelaraczkowska

NIEBO W GEBIE,RARYTAS NA TALERZU :) i do tego zrobilam salatke Coleslaw.Mojarodzina zachwycona ,oczywiscie jaktylko bedzie spotkanko ze znajomymi koniecznie trzeba zrobic kurczaczkowy szal :)

 |  9.01 o 20:48  

Dorocia28

bardzo dobre

 |  9.12 o 11:57   Pokaż odpowiedzi

agata2023

sa pyszne

 |  8.12 o 18:10  

Guptasek

Trzeba wypróbować :-)

 |  5.12 o 11:09  

MyniuPyniu

przepis łatwizna... jak na naleśniki + maka i przyprawy:) szkoda ze tylko taki balagan w kuchni jest:P polecam kawalek kurczaka wrzucac do miski z maka i obtaczac bez uzywania rak, panierka wychodzi ladniejsza:)

 |  2.12 o 16:17  

MyniuPyniu

robiłam nic nie odpada... smaczne ! ale to nie KFC ;)

1  |  2.12 o 16:11   Pokaż odpowiedzi

snoopiack

ten przepis naprawdę się sprawdza sama robiłam już chyba z 5 razy i za każdym razem wracam do niego z miłą chęcią :) z ogromną chęcią polecam, ja spróbowałam i nie żałuje , a rodzina teraz nie daje mi spokoju bo jak jest jakaś impreza to te danie jest obowiązkowe :) pozdrawiam

 |  30.11 o 13:38  
Zobacz więcej komentarzy

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: