MalinaXd

Dodane 21.04 o 18:45 z

www.kawaiczekolada.pl

Obserwuj

Owsiane ciastka z amarantusem

sprawdzony przepis ;)

Składniki:

2 szklanki płatków owsianych

1 szklanka amarantusa ekspandowanego

1 szklanka płatków jaglanych

1 szklanka mąki pszennej

½ szklanki ziaren słonecznika

¾ szklanki cukru

1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie)

100 g roztopionego masła

3 jajka

Dodatkowo:

2 łyżki cukru trzcinowego lub brązowego do posypania ciastek

1 łyżka mleka (opcjonalnie)

ja dodaje czasem jeszcze rodzynki, gorzką czekoladę i migdały :)

Wykonanie:

Piekarnik nastawiamy na 180st. C.

Wszystkie suche składniki przesypujemy do większej miski. Mieszamy. Do suchych składników dodajemy roztopione masło i roztrzepane jajka. Składniki dokładnie mieszamy, (jeśli masa będzie za sucha dodajemy odrobinę mleka). Ciasteczka przekładamy za pomocą łyżki (spłaszczając je) na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w ok. 2 cm odstępach (formując ciastka możemy sobie pomóc obręczą). Ciasteczka posypujemy cukrem i pieczemy ok.20 minut.