Przepis na jesienny makaron
SKŁADNIKI
400g makaronu Mamma Mia!
1 cebula
3-4 ząbki czosnku
1 garść liści szałwii lub 0,5 łyżeczki suszonej
1 gałązka rozmarynu lub szczypta suszonego
5 łyżek masła
300 g grzybów leśnych np. kurek
1 cukinia
100 ml białego wytrawnego wina
PRZYGOTOWANIE:
Czosnek i cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle na wolnym ogniu aż się zeszklą. Dodać oczyszczone i pokrojone w plastry grzyby i zioła. Dusić przez około 10 minut. Cukinię pokroić w kostkę. Dodać do sosu. Poddusić całość przez chwilę. Podlać winem i dusić aż płyny się zredukują a warzywa będą miękkie. W tym czasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzony makaron dodać do warzyw, wymieszać i dusić całość przez chwilę.
Smacznego! :)
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.
Pantera3
Bardzo dobry makaron! :) Tego przepisu jeszcze nie próbowałam, ale brzmi kusząco. Ogólnie już nie kupuję innego makaronu, w smaku ten jest najlepszy.