sylwia2137

sylwia2137

Dodane 11.08 o 20:53
Obserwuj
Sałatka szuba - śledzie pod pierzynką 

    5 filetów śledzia a'la matjas
    cebula
    3 ogórki kiszone
    3 jajka na twardo 
    2 ziemniaki
    3 niewielkie buraki ugotowane albo buraczki marynowane np tarte domowe
    2-3 łyżki majonezu
    niecała szklanka jogurtu
    sól
    świeżo mielony pieprz




Filety śledziowe wymoczyć w wodzie albo mleku przez kilka godzin. Następnie pokroić w kostkę. Cebule również drobno posiekać. Ogórki, i ziemniaki, buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jeśli użyjemy marynowanych tartych jak ja to wystarczy je tylko dobrze odcedzić z zalewy. Białka oddzielić od żółtek, osobno zetrzeć na tarce o bardzo małych oczkach. Majonez wymieszać z jogurtem. Sałatkę układać warstwami w misce lub szklaneczkach w kolejności: 

    śledzie
    sos jogurtowy
    pieprz
    cebula
    ogórki
    ziemniaki
    sos jogurtowy
    pieprz
    buraki
    sos jogurtowy
    białka jajek
    żółtka jajek
    pieprz



Odstawić na noc do lodówki, żeby smaki się przegryzły.

Sałatka szuba - śledzie pod pierzynką


5 filetów śledzia a'la matjas
cebula
3 ogórki kiszone
3 jajka na twardo
2 ziemniaki
3 niewielkie buraki ugotowane albo buraczki marynowane np tarte domowe
2-3 łyżki majonezu
niecała szklanka jogurtu
sól
świeżo mielony pieprz




Filety śledziowe wymoczyć w wodzie albo mleku przez kilka godzin. Następnie pokroić w kostkę. Cebule również drobno posiekać. Ogórki, i ziemniaki, buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jeśli użyjemy marynowanych tartych jak ja to wystarczy je tylko dobrze odcedzić z zalewy. Białka oddzielić od żółtek, osobno zetrzeć na tarce o bardzo małych oczkach. Majonez wymieszać z jogurtem. Sałatkę układać warstwami w misce lub szklaneczkach w kolejności:

śledzie
sos jogurtowy
pieprz
cebula
ogórki
ziemniaki
sos jogurtowy
pieprz
buraki
sos jogurtowy
białka jajek
żółtka jajek
pieprz



Odstawić na noc do lodówki, żeby smaki się przegryzły.

Zszywka przypięta także na tablicach:
śledziki i postne Kulinaria Ulubione cooking +5 innych
Zgłoś naruszenie

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: