Sernik prince polo składniki na masę serową: - 500
g twarogu na serniki z wiaderka - 100 g cukru - 1 duże jajko - 40 g kakao - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 1 rozbełtane jajko+ łyżka mleka - 6 wafelków Prince Polo XXL< 52 g każdy> Ciasteczkowy spód wysmarować cienką warstwą rozbełtanego jajka, następnie wyłożyć na całą powierzchnie Prince Polo górną warstwą wafelków do ciastek, odpowiednio je przycinając i mocno przyciskając do ciasteczek. Wstawić do lodówki na czas przygotowywania masy sernikowej Wszystkie składniki na sernik włożyć do miski i zmiksować na gładką masę. Wyjąć formę z lodówki. Na wafelki wylać całą masę sernikową, rozprowadzić i wyrównać. Blaszkę wstawić do nagrzanego < dalej na 180 stopni> piekarnika i piec ok 50- 60 minut aż wbity patyczek w sernik nie będzie mokry. Następnie wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i zostawić sernik do ostudzenia przez ok 15 minut. Po tym czasie wyjąć sernik z piekarnika i zostawić do ponownego ostudzenia już na blacie. składniki na wierzch: - 150 g gorzkiej czekolady - 150 ml śmietanki kremówki 30% - 100 g białej czekolady Gorzką czekoladę posiekać na mniejsze kawałki i włożyć do miski. Kremówkę podgrzać. Kiedy będzie się prawie gotować, natychmiast zdjąć z palnika i wlać do czekolady. Odczekać chwilę, a następnie mieszać, aż czekolada całkowicie się rozpuści i połączy ze śmietanką. Odstawić do ostudzenia, najlepiej do lodówki. Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Kiedy ganache z gorzkiej czekolady będzie gęste, ale nadaj lejące się, wylać go na sernik, następnie porobić kleksy białej czekolady i widelcem zrobić esy floresy. Sernik włożyć do lodówki na całą noc, aby czekolada mogła dobrze stężeć.
Użytkownicy także przypinają:
sosenka1
Sorki juz zauważyłam wpis. Pozdrawiam
sosenka1
Co z tym ciasteczkowym spodem? Udzieli ktoś odpowiedzi ?
naszywka
Całe wygląda smacznie ale najbardziej spodobała mi się ta polewa.
Szydeleczko
Chyba go zrobię na weekend, wygląda super i zapewne tak smakuje
marrena88
rewelacja;))) mogę jeść codziennie ;p
DziywceSwarne
a jaki ciasteczkowy spód?
ao80
rewelka !!! tylko o jaki ciasteczkowy spód chodzi bo w składnikach nie widzę