Więcej zszywek ze źródła

smaker.pl

Cwibak Tortilla zapiekana placki z cukinii i sera fet... Mięso mielone po bułgarsku Łopatka wieprzowa pieczona ... Czekoladowy sernik na owsia... XXL Kartacze z mięsem Sałatka królewska z rodzynkami Makowiec z jabłkami
Maria_anna

Maria_anna

Dodane 6.03 o 13:14 z

smaker.pl

Obserwuj

Sernik z mango



spód: 170 g ciastek
2 łyżki kakao
50 g masła
sernik: 75 dkg sera twarogowego półtłustego
250 ml śmietany kremówki 30 %
250 ml jogurtu greckiego
4 jajka
1 budyń
2/3 szklanki cukru pudru
1 cytryna
1 mango
galaretka: 1 mango duże
1 łyżeczka czubata żelatyny
2 łyżki jogurtu greckiego
1/3 opakowania galaretki cytrynowej

Spód:
Ciastka rozdrabniam blenderem, przekładam do miski, dodaje kakao, roztopione masło i łączę. Formę o średnicy 22 cm jej dno wykładam papierem do pieczenia. Wykładam masę ciasteczkową, ugniatam palcami. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 160 stopni góra dół na 5 minut.

Sernik:
Ser miele dwa razy, przekładam do miski, dodaję jajka, cukier, budyń,jogurt, śmietanę, skórkę startą z cytryny, i sok z cytryny. Mieszam mikserem do połączenia składników, ale nie długo bo masa się napowietrzy. Mango obieram i kroje w kostkę. Na podpieczony zimny spód wylewam 1/3 masy serowej, układam połowę kostek mango, na to kolejne 1/3 masy i mango i resztę masy wylewam. Piekarnik nagrzewam do 180 stopni termoobieg, wstawiam miskę z gorącą wodą, wstawiam sernik i piekę 15 minut. Potem zmniejszam na 130 minut i piekę jeszcze 45 minut. Wyłączam piekarnik, uchylam drzwiczki i studzę sernik w piekarniku.

Galaretka:

Mango obieram, kilka plasterków owocu odcinam do róży, resztę miksuję blenderem. Żelatynę rozpuszczam w niewielkiej ilości wody, dodaję do musu mango. Połowę odlewam i dodaję jogurt. Na wystudzony sernik wylewam masę mango z jogurtem, na to mus mango. Dekoruję plastrami mango. Galaretkę rozpuszczam w 1/2 szklance wody gorącej i zacznie tężeć polewam nią róże. Sernik wstawiam do lodówki.

Zszywka przypięta także na tablicach:
...slodkosci i inne pysznosci...:) Jedzenie SŁODKOŚCI ;] cooking
Zgłoś naruszenie

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: