SERNIK Z OREO
500g mielonego twarogu na serniki,
250g mascarpone,
150g słodzonego mleka skondensowanego,
2 łyżki cukru pudru,
1 opakowanie cukru wanilinowego,
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
3 białka jaj (można dać zamiast nich 2 całe jajka),
2-3 łyżki stopionego masła,
ok. 150g ciasteczek Oreo
dodatkowo do dekoracji:
ok. 100g ciasteczek Oreo,
bita śmietana
Dno tortownicy o średnicy 18cm wyłożyć papierem do pieczenia (na dno tortownicy położyć krążek papieru do pieczenia o większej średnicy, nałożyć obręcz i zacisnąć, by papier wystawał poza tortownicę).
Z części ciastek zeskrobać biały krem. Odważyć ok. 80g herbatników bez kremu i zmielić je w blenderze. Wymieszać je ze stopionym masłem, przesypać do tortownicy i docisnąć do dna.
Do miski włożyć twaróg, mascarpone, mleko skondensowane, cukier puder i cukier wanilinowy. Zmiksować krótko, aby składniki się połączyły. Miksując, dodawać po jednym białku, a później mąkę ziemniaczaną. Na koniec dodać 6-7 pokruszonych ciastek Oreo i wymieszać ciasto łyżką. Przelać je do tortownicy i wyrównać powierzchnię.
Piec w 150 stopniach przez ok. 1 godzinę, aż wbity patyczek będzie czysty po wyjęciu.
Sernik ostudzić, a następnie schłodzić kilka godzin w lodówce (najlepiej włożyć go tam na całą noc).
Przed podaniem boki można udekorować zmielonymi ciasteczkami (bez kremu), a wierzch bitą śmietaną i kilkoma pokruszonymi Oreo.
Użytkownicy także przypinają:
malinowazabawa
a mój wyrósł ponad brzeg ;o jeszcze się piecze, ale widać, że będzie pyszny *_*
paulla100195
robilam więc się wypowiem :-) łatwy w zrobieniu, nie jest taki tani jednak jest przepyszny, delikatny i estetycznie wygląda, widząc go za gablota w cukierni napewno bym kupiła :-D. jednak jest niski bo to sam ser więc nie ma co rosnąć. POLECAM
werczix
oj ja swietne
Bella_003
Kurczę! Muszę spróbować go zrobić xdd
staywith_me
ja robie na dni otwarte do szkoły mam nadzieję że sie uda
NeverSayNeveer
robiłam go, i powiem rewelacja ! ;) polecam
sa_li92
Robiłam, wyszedł baaaardzo dobry, polecam :)
pysia_26
mniamm