Sernik ze Snickersami i kajmakiem
Składniki
Składniki na spód:
Ciasteczka owsiane z orzechami - 300g (użyłam ciastek Bonitki)
Cukier waniliowy - 1 opakowanie
Masło - 80g
Masa sernikowa:
Twaróg - 1kg, mielony
Cukier - 1 szklanka
Budyń śmietankowy - 2 opakowania
Jajko - 6 sztuk
Aromat cytrynowy - 1 łyżeczka
Dodatkowo
Kajmak - 400g
Snickers - Batoniki lub cukierki, 150g
Sos toffi - do dekoracji
Sposób przygotowania
Ciasteczka pokruszyć drobno lub zmiksować w blenderze. Dodać cukier waniliowy i masło, zagnieść. Ciasto przełożyć do okrągłej formy o średnicy 24cm, ugnieść palcami. Podpiec spód przez ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200C.
Twaróg przełożyć do miski, dodać cukier i dwa budynie śmietankowe (w proszku), miksować na średnich obrotach do uzyskania gładkiej masy. Następnie stopniowo dodawać po jednym jajku, miksować.
Gotową jednolitą masę przelać na ciasteczkowy spód i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170C. Piec około 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120C i piec jeszcze ok. 90-100 minut (do lekkiego zarumienienia). Po upieczeniu wyłączyć piekarnik i pozostawić sernik w piekarniku na ok. 30 minut. Następnie studzić sernik przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika, uprzednio oddzielając nożem brzegi sernika od blaszki, by sernik nie opadł.
Po ostudzeniu wysmarować wierzch sernika kajmakiem, posypać pokrojonymi w paseczki Snickersami. Wstawić do lodówki, by sernik się schł...
Użytkownicy także przypinają:
Reklama:
teriperez
WOW! Niesamowity pomysł!!! :D