Więcej zszywek ze źródła

zjemto.blox.pl

Ciasto z sezamem bananowy omlet racuszki budyniowe z bananami brokułowo-ziemniaczane krok... Chałwowiec - bez pieczenia Pani Walewska bez pieczenia Ciasto Malakoff - bez piecz... zapiekanka gołąbkowa Bajaderka pod pierzynką

na...
kwiatka_platka

kwiatka_platka

Dodane 23.11 o 21:23 z

zjemto.blox.pl

Obserwuj

Składniki:


ciasto:
250 ml ciepłego mleka
30 g świeżych drożdży
3 szklanki mąki tortowej
1 jajko
2 łyżki miękkiego masła
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli

farsz:
1,5 łyżki masła
150 g szynki lub polędwicy w plasterkach
3 ząbki czosnku
2 garści świeżego szpinaku
6 pomidorów suszonych
ser mozzarella ( 200 g )

Sposób wykonania:

Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłym mleku, odstawić. Mąkę przesiać do miski, dodać sól i jajko, następnie miękkie masło i mleko z drożdżami. Ze wszystkich składników zagnieść ciasto, w razie potrzeby można podsypać mąką. Gdy ciasto będzie gładkie i elastyczne, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.

W czasie, gdy ciasto rośnie przygotować farsz. Masło rozpuścić na patelni, dodać pokrojoną w kostkę szynkę i smażyć, aż szynka się lekko zarumieni. Dodać pokrojony drobno czosnek i smażyć razem ok. 1 minuty.

Ciasto podzielić na dwie części. Jedną wyłożyć na posypaną mąką stolnicę. Dosyć cienko rozwałkować na kształt prostokąta (patrz zdj.) Na całej powierzchni rozłożyć liście szpinaku i posypać połową startej mozzarelli. Przy jednej krawędzi ułożyć połowę czosnkowej szynki i pokrojonych suszonych pomidorów.Ciasto ściśle zwinąć w rulon, tak, by miejsce złączenia znalazło się pod spodem. Pokroić na kawałki 6-7 centymetrowe. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć i odstawić na 20 minut do napuszenia. Przed włożeniem do piekarnika wierzch bułeczek posmarować olejem. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 C przez 20-25 minut.

Identycznie postąpić z drugą częścią ciasta.

Bułeczki można przygotować kilka godzin wcześniej i już wyrośnięte, przechowywać pod przykryciem w lodówce.

Zszywka przypięta także na tablicach:
przepisy Mniaaam *.* kuchnia pyszności +371 innych
Zgłoś naruszenie

szanelka04

wygladaja przesmacznie, tez je zrobie :)

1  |  7.12 o 10:57   Pokaż odpowiedzi

ILoveHorse

Mmm...wyglada pysznie

 |  29.11 o 21:28  

zjemto

Proszę nie kopiować przepisów, wystarczy podać link do przepisu albo korzystać z wtyczki "zszywki", która sama przekieruje na bloga. Link do przepisu zjemto.blox.pl/2014/11/Buleczki-z-szynka-czosnkowa.html

1  |  26.11 o 10:47  

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: