Więcej zszywek z tablicy

domowy wyrób wędlin

Rillettes de porc

1 kg wie...
Szynka z indyka
Salceson domowy
Pieczona karkówka w sosie m...
Domowa szynka z szynkowara ...
GĘSI PASZTET
2200 g mięsa z...
Galantyna z kurczaka z szyn...
biała kiełbasa
domowy schab na kanapki
Sch...
kiełbasa w słoiku czyli dom...
Mielonka turystyczna ze sło...
boczek z szynkowara
 składn...
Schab z pończochy suszony
W...
Paprykowa kiełbasa słoikowa...
Szynka cebulowa na kanapki ...
Szynka pieczona w niskiej t...
Świąteczna szynka pieczona ...
piersi kurczaka pieczone w ...
Noworoczna golonka na zimno...
schab z pończochy
BIAŁA KIEŁBASA W SŁOIKACH Z...
SCHAB GOTOWANY

Składniki:
...
szynka gotowana

Więcej zszywek ze źródła

kuchniaaleex.blogspot.com

Sernik Ambasador wg Aleex 
... paszteciki Sałatka grecka Ciasto  drożdżowe , rolowan... Koktajl z cytrusów i marche... Orzechowiec Sernik straciatella z musem... klasyczny lemon curd. Faszerowane bułeczki na gri...

Świąteczna szynka pieczona wg Aleex

Składniki:
• 1,5 kg szynki bez kości
• kostka rosołowa lub pieczeniowa – do pieczenia

Marynata:
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 2 listki laurowe
• 4 - 5 ząbków czosnku
• 2 litry wody
• 4 łyżki soli peklowej

Na wierzch:
• wegeta
• papryka słodka w proszku
• Delikat Knorr’a do mięs
• majeranek
Sposób przygotowania:

1. Mięso umyć, osuszyć. Do garnka wlać wodę, wsypać sól peklową, dodać ziele angielskie, liście laurowe, czosnek i odstawić na 3 - 5 dni w chłodne miejsce. Można nadać mu ładny kształt, sznurując je.
2. Podczas leżakowania mięsa przekręcić je kilka razy, aby przyprawy równomiernie się rozeszły po mięsie.
3. Po 3 – 5 dniach wyjąć mięso z marynaty, osuszyć i natrzeć przyprawami. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny.
4. Po tym czasie włożyć mięso do rękawa foliowego. Wlać do środka 1,5 szklanki wody, włożyć ząbki czosnku z marynaty i kostkę rosołową lub pieczeniową.
5. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 – 200 stopni C. Piec 1,5 godziny. Szyneczka świetnie smakuje na ciepło i na zimno jako domowa wędlina.

Zszywka przypięta także na tablicach:
kuchnia Żarło Jejejedzeniee PRZEPISY +15 innych
Zgłoś naruszenie

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: