Więcej zszywek ze źródła

atinabc.blox.pl

zupa czosnkowa, przepis po ... Warstwowa sałatka wielkanoc... Muffinki marmurkowe gofry ziemniaczki z grilla Forma 24 x 24 cm

Składniki... Placek drożdżowy dyniowy pa... gruzińskie ciasto herbacian... Gruzińskie ciasto herbaciane
sylwia2137

sylwia2137

Dodane 22.03 o 12:15 z

atinabc.blox.pl

Obserwuj

Warstwowa sałatka wielkanocna


składniki na formę

Składniki:

400 g pieczarek
400 g szynki gotowanej
8 jajek
1 duża cebula
1 pęczek szczypiorku
1 brokuł
majonez
sól i pieprz do smaku
1 płaska łyżka masła

Cebulę drobno posiekać i zeszklić na łyżce masła. Dodać starte na średnich oczkach pieczarki i dusić do czasu, aż cała woda odparuje. Wystudzić.

Jajka ugotować na twardo. Białka oddzielić od żółtek i zetrzeć je na drobnych oczkach tarki do osobnych miseczek. Obie masy doprawić do smaku solą i pieprzem. Do każdej z mas dodać taką ilością majonezu, by powstała spójna, ale niezbyt rzadka masa (do białek dodaje się niewiele majonezu - około łyżki, do żółtek więcej).

Brokuł ugotować w osolonej wodzie, przez ok. 5-6 minut. Wystudzić go, odciąć grube łodygi a różyczki drobno posiekać. Brokuł wymieszać z niewielką ilością majonezu, który sklei go. Doprawiamy pieprzem.

Szynkę pokroić w drobną kostkę, a szczypiorek drobno posiekać.

Sałatkę układać warstwowo, w kolejności: pieczarki, białka, szynka, brokuł i żółtka. Wierzch sałatki posypać szczypiorkiem. Jeśli przygotowujemy sałatkę w keksówce, to warstwy należy nakładać w odwrotnej kolejności, tak by po odwróceniu i wyłożeniu na talerz, na wierzchu była warstwa z żółtkami.

Smacznego :-)

Zszywka przypięta także na tablicach:
Kuchnia Jedzenie Jedzonko przepisy +17 innych
Zgłoś naruszenie

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: