LAVA CAKE z mikrofalówki

Temat kulinarny: Przepis na śniadanie

Dodane: 23.03.2024 o 6:19

Przepis na szybkie ciasto czekoladowe z płynnym środkiem, znanym również jako lava cake, przygotowywane w mikrofalówce.

Oto jak krok po kroku można zrobić pyszne deserowe danie Lava Cake

Składniki lava cake:

Ciasto:

• 35g mąki
• 1/3 łyżeczki sody
• 1 łyżka kakao
• Kilka kropel octu
• 1 łyżeczka cukru
• 3 łyżeczki jogurtu naturalnego
• 6 łyżek mleka

Nadzienie:

• 2-3 kostki czekolady
• 2 łyżki mleka

Przygotowanie lava cake:

Krok 1: Mieszanie składników ciasta

1. W małej misce połącz mąkę, sodę, kakao, i cukier.
2. Dodaj kilka kropel octu i jogurt naturalny.
3. Wlewaj mleko, mieszając składniki, aż do osiągnięcia jednolitej konsystencji.

Krok 2: Przygotowanie nadzienia

1. W małej miseczce umieść kostki czekolady i wlej mleko.
2. Wstaw miseczkę do mikrofalówki i rozpuść czekoladę z mlekiem, sprawdzając i mieszając co 20-30 sekund, aby uniknąć przypalenia. Czas może się różnić w zależności od mocy mikrofalówki.

Krok 3: Składanie i pieczenie

1. Weź małe naczynie żaroodporne (lub kubek) odpowiednie do mikrofalówki.
2. Wlej trochę ciasta do naczynka, tworząc dolną warstwę.
3. Na środek ciasta dodaj rozpuszczoną czekoladę.
4. Przykryj czekoladę resztą ciasta.
5. Wstaw naczynko do mikrofalówki i piecz na 1 minutę przy mocy 900W.

Uwaga: Mikrofalówki mogą się różnić mocą, więc czas może wymagać dostosowania. Ciasto powinno być ugotowane na brzegach, ale nadal płynne w środku.

Krok 4: Podawanie

Po wyjęciu ciasta z mikrofalówki, ostrożnie sprawdź, czy brzegi są ugotowane, a środek ciasta pozostał miękki. Możesz odwrócić ciasto na talerz, aby płynna czekolada znalazła się na górze, lub po prostu podawać bezpośrednio w naczynku, w którym się piekło.

Krok 5: Delektowanie się

Podawaj natychmiast po upieczeniu, aby cieszyć się ciepłym, płynnym środkiem ciasta czekoladowego. Możesz dodać bitą śmietanę, lody waniliowe lub świeże owoce dla dodatkowej dekoracji i smaku.