DeJadzia

Zapraszam do odwiedzenia profili DeJulia i DeZosia < 3
DeJadzia
Moje tablice obserwuje 382 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Rzeszów
... ... Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami

Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm):

Spód:

430 g ciemnych ciastek typu oreo
130 g miękkiego masła

Masa serowa:

250 g półtłustego twarogu
200 g serka mascarpone
1 szklanka schłodzonej śmietany kremówki 30% lub 36%
3 tabliczki białej czekolady (300 g)

Dodatkowo:

200 g malin (lub czerwonych porzeczek)

Przygotowanie:

1. W malakserze (lub blenderze) rozdrobnić ciastka, dodać miękkie masło, miksować do połączenia składników.

2. Dno i boki tortownicy wyłożyć folią spożywczą. Na dnie formy i po bokach ugnieść równomiernie warstwę z ciastek. Wstawić tortownicę do lodówki na czas przygotowania masy sernikowej.

3. W kąpieli wodnej roztopić białą czekoladę.

4. Twaróg zmielić, np. w malakserze, wymieszać dokładnie z mascarpone, dodać roztopioną białą czekoladę i ponownie wymieszać.

5. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, do śmietany delikatnie wmieszać masę serową. Tak przygotowaną masę wylać na ciasteczkowy spód, wierzch wyrównać.

6. Sernik wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.
Przed podaniem wierzch udekorować świeżymi malinami lub owocami czerwonej porzeczki. Domowa nutella - po niej napewno nie przytyjesz

2 szklanki orzechów laskowych - upieczonych
2 łyżeczki kakao w proszku
2 łyżeczki oleju rzepakowego
3-4 łyżeczki stevia
1/3 szklanki mleczka kokosowego
1 szklanka gorzkiej czekolady (bez cukru!) - stopiona

Przygotowanie:
Jeżeli masz pod ręką tylko świeże orzechy, rozgrzej piekarnik do ok. 300°
i piecz je przez 10 - 15 minut, aż zbrązowieją.
Jeżeli kupiłaś już upieczone, przejdź do następnego etapu.
Orzechy i cukier miksuj w blenderze na gładki krem.
Roztop czekoladę w rondelku i połącz w orzechami.
Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj.
Możesz dodać więcej cukru, lub mleczka kokosowego. Tort Malinowa Rozkosz
 Składniki na biszkopt:
5 jajek, 
3/4 szklanki cukru 
3/4 szklanki mąki pszennej tortowej typ 450
1/4 szklanki mąki (skrobi) ziemniaczanej (2łyżki)–ok. 45g
szczypta soli

Składniki na poncz do nasączenia:

 80ml przegotowanej wody
 40 ml soku z cytryny
 1 łyżka cukru

Składniki na frużelinę malinową:

800g mrożonych malin
100ml syropu malinowego
2 bardzo czubate łyżki mąki ziemniaczanej (lub nieco więcej jeśli masa jest zbyt rzadka)

Składniki na krem:

1000ml śmietany kremówki 36%
500g serka mascarpone
6-7 łyżek cukru pudru
2 opak. cukru wanilinowego

Dodatkowe składniki:
garść płatków migdałów
świeże maliny do ozdoby

*szklanka = 250ml
1. Upiec biszkopt.Po ostudzeniu podzielić na 2 lub 3 płaty.
2. Przygotować frużelinę malinową: Maliny wrzucić do garnuszka, rozmrozić, następnie dodać 100ml syropu malinowego i podgrzać, doprowadzając do wrzenia. Dodać 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej (lub nieco więcej – tak by uzyskać gęstą frużelinę malinową). Gotować przez kilka sekund (do czasu aż frużelina zacznie wrzeć – bąbelkować). Ostudzić.
3. Przygotować poncz: wodę, sok z cytryny i cukier wymieszać ze sobą. Za pomocą pędzelka nasączyć każdy blat biszkoptu.
4. Przygotować krem (składniki na krem typu śmietana i mascarpone powinny być porządnie schłodzone): Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier wanilinowy i cukier puder, zmiksować. Następnie dodawać stopniowo po łyżce mascarpone dalej miksując (tylko do czasu uzyskania jednolitego kremu, nie dłużej, bo jest ryzyko przebicia śmietanki). Krem podzielić na 5 części – trzy część posłużą do smarowania blatów biszkoptu na ich górnej powierzchni; a dwie części posłużą do posmarowania brzegów tortu na obwodzie i zrobienia ozdób ze śmietany na wierzchu tortu.

0

46

3

44

Kamarka
Kamarka Piękny, uwielbiam takie....
Kaaroolcciaa
Kaaroolcciaa taki to ja mogę dostać :))
pandora24
pandora24 musi obłędnie pachnieć :-)

11

105

Domowa nutella - po niej napewno nie ...

ako_ako
ako_ako O ten upojny smak stewii!! Kto nie wie i czym piszę niech sprawdzi czy przyswaja to obrzydlistwo.

1

134

Tort Malinowa Rozkosz Składniki na b...

krasnalq
krasnalq super przepis. Wyszedł rewelacja.

0

29

1

9

kapi8
kapi8 zbyt brzydki ass

3

47

torcik z malinami

Lady_Karola
Lady_Karola szkoda ze nie ma przepisu
mysweetworldpl
mysweetworldpl Przepis na mysweetworld.pl :) Zapraszam -> w wyszukiwarce wystarczy wpisać "niespodzianka...

9

116

Maja9595
Maja9595 pięknie
ka_ro_li_na
ka_ro_li_na Piękny zestaw - jeśli ktoś również lubi taki styl zachęcam do budowania kobiecego biznesu interne...

2

68

lucyfraktor69
lucyfraktor69 piękna *.*
XxFuture_GirlxX
XxFuture_GirlxX śliczna :*

0

90

2

41

Ciasto princessa zebra

ann_mat
ann_mat przepyszne jest to ciasto. próbowałam;-)
ewela33
ewela33 czy smietanke najpierw ubijamy a pozniej dodajemy serek masc,,,, czy jak

2

106

lidka508
lidka508 przy dzieciach nie kupowac markerow. w oracy raz mialam taki marker ze z rak schodzil dwa dni. na...
azytja
azytja ja z ubrań marker czy długopis czyszczę spirytusem salicylowym lub wódką

2

70

zAGA
zAGA idealnie na wieczorne spotkanie na tarasie
ka_ro_li_na
ka_ro_li_na yyyy dokładnie! Pomyśleć, że w starej pracy nie było mnie na to stać, nie miałam czasu i byłam wi...

0

47

1

30

purplewest
purplewest przepiękna spódnica ❤