EwaRzsa

EwaRzsa
Moje tablice obserwuje 68 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
FIT PIEGUSKI BEZ GLUTENU! Ciasteczka o smaku masła orzechowego :)
Więcej przepisów po kliknięciu w zdjęcie :)! NAJLEPSZE CIASTO NA PIZZĘ Bułeczki ziołowo-czosnkowe
Składniki na 16 bułeczek:
225ml mleka
15g drożdży
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
450g mąki pszennej 
30g roztopionego masła
1 jajko
Składniki na nadzienie:
50g masła
2 serki ziołowe po 100g każdy (Hochland z ziołami)
4 ząbki czosnku
ulubione zioła
odrobina startego sera żółtego do posypania bułeczek

Przygotowanie

Ciasto:
Do miski przesiać mąkę, zrobić w niej dołek, wsypać rozkruszone drożdże, cukier i zalać 3 łyżkami ciepłego mleka. Zasypać niewielką ilością mąki tak, by powstała konsystencja gęstej śmietany. Odstawić na 10 minut. Gdy rozczyn zacznie się pienić, dodać resztę składników i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić pod przykryciem w temperaturze pokojowej

Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę i wyrobić. Podzielić na dwie równe części. Każdą z nich rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30x50cm.

Nadzienie:

Miękkie masło utrzeć z serkami na gładką masę. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do masy. Na koniec dodać ulubione zioła, wymieszać.

Bułeczki:

Posmarować nadzieniem ziołowo – czosnkowym. Zwinąć jak roladę. Pokroić na 8 mniej więcej równych części. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozciętą częścią do dołu, zostawiając przerwy między bułeczkami. Na końcu posypać startym serem żółtym.


Piec w temperaturze 190°C przez około 20 minut. Bułeczki powinny być ładnie zarumienione. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce. Smakują zarówno jeszcze ciepłe, jak i całkowicie ostudzone. Zaskocz wszystkich pysznym obiadem

Składniki:
duża paczka makaronu paccheri lub rigatoni
1 kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
4 ząbki czosnku
natka pietruszki
1 jajko
0,5 l mleka
4 łyżki mąki
masło
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
100 g tartego parmezanu

W wielkim garnku zagotowałam lekko posoloną wodę i ugotowałam makaron bardzo al dente (odejmując 2-3 minuty od podanego na opakowaniu czasu). Schłodziłam go na sicie zimną wodą i rozłożyłam na blacie kuchennym, żeby się nie posklejał.
Mielone mięso doprawiłam solą, pieprzem, posiekaną natką pietruszki, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i wymieszałam z jajkiem. Każdą rurkę makaronu nafaszerowałam mięsem.

Tortownicę wysmarowałam dokładnie masłem i ułożyłam w niej ciasno rurki paccheri z mięsem.

Przygotowałam sos beszamelowy: w garnku stopiłam 3 łyżki masła i zrobiłam zasmażkę z 4 łyżek mąki. Powoli, cały czas mieszając, wlałam mleko. Doprawiłam solą i gałką muszkatołową, i gotowałam na małym ogniu, aż do zgęstnienia (konsystencja gęstej śmietany). Przygotowanym sosem polałam makaron. Całość posypałam tartym parmezanem, a na wierzchu ułożyłam kawałeczki masła (nie oszukujmy się, to danie nie jest dietetycze i oszczędzanie na maśle, nie ma sensu).

Makaron piec 45 minut, 30 minut w 180*C, a ostatnie 15 minut w 160*C. <3
ScorpionGirl
Obserwuj

Zszywek: 334 · Obserwują ją: 35

Ostatnio dodane:

... Plan na wiosne...sombre ;) SOMBRe długie włosy zdjęcia. ...
anusiek20
Włoszczowa Obserwuj

Zszywek: 127608 · Obserwują ją: 8062

Ostatnio dodane:

... ... Onion soup Zapiekany makaron z grzybami i szpinakiem
karolia1921
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 20 · Obserwują ją: 13

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
kaczorowa3
Obserwuj

Zszywek: 7 · Obserwują ją: 24

Ostatnio dodane:

pokój dla dziewczynek Klasyczna czern złoto cekiny szybko ładnie i gustownie:)
ae_raj
Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Koronkowe cudeńko - długa suknia o dopasowanej linii na jeden długi rękaw, z transparentnym dołem, ręcznie wyszywana- możliwość zamówienia swojego rozmiaru a także w innym kolorze- zapraszam! Niebiańska niczym anioł suknia wieczorowa podkreślająca kobiecość. Ramiona oraz dół z transparentnej haftowanej siateczki, długi rękaw dodaje elegancji. Możliwość zamówienia preferowanego rozmiaru - zapraszam.
kamcia1809
Milicz Obserwuj

Zszywek: 191 · Obserwują ją: 13

Ostatnio dodane:

... Naleśniki z pikantnym nadzieNaleśniki – z podanych składników wyjdzie 7 naleśników
150 g mąki
2 jajka
25 g masła
250 ml mleka
szczypta soli
szczypta cukru
Dodatkowo: masło do smażenia


Farsz:
20 dag mielonego mięsa
10 dag pieczarek
2 duże pomidory
puszka kukurydzy
mała cebula
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra (opcjonalnie pieprz Cayenne)
Dodatkowo: olej do smażenia


Sos:
średnia cebula
łyżka mąki
¼ szklanki bulionu ( może być z kostki)
¼ szklanki mleka
10 dag żółtego sera
łyżka masła
Dodatkowo: natka pietruszki do posypania (świeża lub suszona)


niem Przygotowanie:

NALEŚNIKI:

Masło rozpuścić w rondelku, odstawić. Mąkę przesiać do miski, dodać jajka, mleko, sól i cukier. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać (najlepiej mikserem), na koniec dodać rozpuszczone masło i ponownie wymieszać. Ciasto odstawić na około 30 minut, aby „odpoczęło”.

Masło rozgrzewać na patelni porcjami i kolejno smażyć placki na złoto.

FARSZ:

W tym czasie obrać i pokroić w plasterki pieczarki, cebulę i pomidory w kostkę, a kukurydzę odsączyć. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć mięso, następnie dodać pieczarki cebulę. Smażyć około 5 minut. Po tym czasie dodać pomidory i kukurydzę i dusić około 15 minut.  Na koniec dodać przyprawy.

SOS:

Ser żółty zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanym maśle. Dodać mąkę i zasmażyć. Następnie wlać bulion i mleko. Dusić na niewielkim ogniu około 5 minut, cały czas mieszając. Dodać 2/3 żółtego sera oraz przyprawy. Całość wymieszać (u mnie ten sos wyszedł o bardzo gęstej konsystencji).

Na każdego naleśnika nałożyć na środku farsz, ciasto spiąć wykałaczką. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać sosem, posypać pozostałym żółtym serem i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut.  Po wyjęciu posypać natką pietruszki i od razu podawać. Kopiec kreta – przepis ilovebake.pl mam na sprzedaż
MagorzataSzymczyk
Obserwuj

Zszywek: 55 · Obserwują ją: 78

Ostatnio dodane:

zdobienie :)00 :) słodziak ....śpię sobie