Moniska_88

:-)
Moniska_88
Moje tablice obserwuje 307 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lubin
xxx Najlepsze calzone czyli pizza w kształcie pierożka. :) Mega proste a jakie dobre!!!! :) Składniki: 25 g świeżych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 2 szklanki mąki 2 łyżki oliwy szczypta soli pieprz Farsz: 200 g pieczarek 100 g żółtego sera 1/2 papryki kilka plasterków szynki 1/2 puszki kukurydzy 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżka natki pietruszki zioła prowansalskie 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego szczypta kminku Krok 1 Drożdże, 1/2 szklanki mleka oraz cukier mieszamy dokładnie i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy nasz rozczyn zacznie się podnosić przelewamy go do przesianej mąki. Krok 2 Mąkę, resztę mleka, rozczyn, oliwę oraz sól wsypujemy do miski, mieszamy początkowo łyżką. Krok 3 Wyrabiamy gładkie ciasto, przykrywamy ściereczką oraz odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Krok 4 Nasze ciasto rośnie, a w tym czasie robimy farsz. Cebulkę oraz czosnek kroimy drobno, przysmażamy z łyżką oliwy. Gdy cebulka się zeszkli dodajemy pokrojone pieczarki, paprykę, natkę pietruszki, sól, pieprz, mieszamy. Krok 5 Ciasto dzielimy na dwie porcje (można podzielić na więcej, lecz wyjdą zdecydowanie mniejsze porcje. Wałkujemy w kształt jajka, na jednym brzegu nakładamy koncentrat pomidorowy, farsz z patelni, dodatkowo nakładamy starty żółty ser, szynkę oraz kukurydzę. Krok 6 Zlepiamy końce w kształt pieroga. Wierzch smarujemy małą ilością koncentratu pomidorowego, posypujemy ziołami prowansalskimi i np. kminkiem. Piec ok. 15-20 minut w temp.200 stopni. Smacznego! Kotleciki z jajek i ryżu Składniki : 6 jajek garść żółtego startego sera 1 cebula 1 szklanka ugotowanego ryżu 1 pęczek szczypiorku sól pieprz bułka tarta tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Ugotuj na twardo 5 jajek, ostudź. Na patelni rozpuść masło i podsmaż pokrojoną cebulę. Ostudzone jajka zetrzyj na tarce o najmniejszych oczkach , dodaj surowe jajko, żółty ser ,podsmażona cebulę, pokrojony szczypiorek i ryż. Dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj tak aby powstała masa. Formuj kotleciki, obtocz w bułce tartej i smaż na złoty kolor. Słodkie ^^ Plus 130 minut rowerek stacjonarny i brzuszki :-)