RoxxSana

RoxxSana
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
MAGIC CUSTARD CAKE

Składniki:
- 4 duże jajka (oddzielone),
- 210 g cukru,
- 300 ml mleka,
- 110 g masła,
- 120 g mąki pszennej,
- 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu

Wykonanie:
Żółtka ucieraj z cukrem, aż będą jasne i puszyste. Dodaj rozpuszczone i schłodzone masło, miksuj do jednolitej konsystencji. Wsyp przesianą mąkę pszenną i dokładnie połącz. Na koniec dodaj letnie mleko, ekstrakt waniliowy i dokładnie miksuj. Mleko powinno być trochę ciepłe, aby masło się zbyt nie oziębiło, ponieważ wówczas powstaną grudki tłuszczu. 
Ubij białka na sztywno. Dodaj do płynnego ciasta i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj całość. Ciasto będzie miało rzadką konsystencję, tak powinno być. Ja jeszcze nie widziałam tak płynnego ciasta, z którego wyszedłby placek budyniowy z biszkoptem i to bez przekładania.
Wylej ciasto na blaszkę o wymiarach 30x30 cm i wstaw do gorącego piekarnika (165 st.C.) na 45-60 minut. Decydujące są: ładny zrumieniony wierzch oraz wbity szpikulec, który musi być czysty. Pomysl na dekoracje babeczek SKŁADNIKI:
6 średniej wielkości bananów 
śmietanka tortowa 36%, Śnieżka do zagęszczenia 
Toffi krówka 1 puszka 
czekolada gorzka (tylko do posypki) 
Herbatniki maślane zwykłe 
margaryna do pieczenia 150 gram 
JAK PRZYGOTOWAĆ BANOFFEE PIE:
Ciasto jest warstwowe: 3 warstwy bananów, 2 warstwy toffee, 2 warstwy śmietanki. 

1. Herbatniki ugnieść na miazgę, margarynę rozpuścić, połączyć herbatniki z margaryną, przełożyć do wyłożonej folią tortownicy. Ułożyć równo łyżką spód ciasta. 
2. Banany pokroić w plasterki. Najlepiej 2 banany na jedną warstwę. Położyć pierwszą warstwę bananów. 
3. Puszkę Toffee otworzyć. Wyłożyć na banany warstwę toffi (1/2 puszki). 
4. Śmietankę ubić z śnieżką na twardą masę. Podzielić na dwie części. Wyłożyć na toffee jedną część śmietanki. 
5. Powtórzyć proces: banany, toffee, śmietanka. 
6. Na wierzch wyłożyć dekoracyjnie ostatnią część bananów i posypać startą czekoladą. 
7. Włożyć do lodówki na minimum 2 godziny.

INFORMACJE DODATKOWE
Nie krój wszystkich bananów od razu, aby nie ściemniały.Spód ciasta można przygotować również na bardziej skomplikowany sposób. Wystarczy dodać do ciastek pokruszone migdały i orzechy laskowe. Wszystko wyłożyć do tortownicy i zapiec przez 10 - 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Bez pieczenia też dobre :) 

Przewidywana cena: do 17 zł 
Czas wykonania: 20 minut 
Czas oczekiwania: 2 godziny ... Greckie roladki z bakłażana 

Składniki:
* 2 duże bakłażany
* kilka łyżek oliwy 
* sól

Farsz:
* 600 g mielonego mięsa wieprzowego
* 1 cebula (drobno posiekana)
* 2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
* 2 łyżki przecieru pomidorowego
* 1 duże żółtko
* 1 płaska łyżeczka suszonego oregano
* 1 pełna łyżka drobno posiekanej natki pietruszki 
* 1/2 łyżeczki soli
* 1/3 łyżeczki grubo mielonego pieprzu

Sos pomidorowy:
* 1 puszka pomidorów bez skórki (same pomidory, bez soku)
* 1 ząbek czosnku
* 1/2 łyżeczki oregano
* 1 łyżeczka cukru
* 2 spore szczypty soli

Bakłażany kroimy wzdłuż w cienkie plasterki (nie grubsze jak pól centymetra). Posypujemy je solą i odstawiamy na około 20 minut. Po tym czasie papierowym ręcznikiem ścieramy z nich wodę i smarujemy je oliwą (najlepiej posłużyć się pędzelkiem). Plastry bakłażana obsmażamy na patelni grillowej z obu stron. 

Wszystkie składniki farszu łączymy w misce i mieszamy dłonią do czasu aż składniki się połączą. Farsz dzielimy na tyle części ile jest plastrów bakłażana a następnie rulonik farszu układamy na bakłażanie i zwijamy. 

Wszystkie składniki na sos miksujemy (najlepiej w stojącym blenderze) i wylewamy na spód naczynia żaroodpornego. Na sosie układamy roladki (na wierzchu możecie też ułożyć pomidorki koktajlowe). Naczynie wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 50 minut.

1

44

SKŁADNIKI: 6 średniej wielkości bananów śmieta...

nekami
nekami uwaga ode mnie: można użyć ciasteczek Degestive, one są lekko słone i fajnie to zmakuje w połącze...

1

147

...

Aguniowa
Aguniowa Czosnek - WSZĘDZIE ! :D

5

156

Mnnnnniam

patalka556
patalka556 mniam chyba dobre wyjdzie ja się zrobi?
kasia_zyzek
kasia_zyzek Pyszności:P
konto-usunięte
konto-usunięte robiłam. wyszło takie sobie, ta biala masa jest niedobra

16

87

xdfghdrhj

TeaArt
TeaArt jak tam te dziewczyny, które miały zacząć? widać efekty? na którym dniu jesteście?
LadyKala
LadyKala Ja juz milam dawno koniec. sa efekty bardzo widoczne. ja widzialam takie wyraziste po tygodniu. :D
Ewela7876
Ewela7876 Dziewczyny nie myślicie, ze tych unoszen ńog jest za mało? A co robić gdzie te cyfry? Wolny dzień...