ZaParawanem

Sklep odzieżowy. Zapraszamy do zakupu ubrań przez internet!
ZaParawanem
Moje tablice obserwuje 492 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Odolanów
Pufa z palety
Kliknij na zdjęcie, a zobaczysz krok po kroku jak powstała Malowanie wzoru Tarta z bananami i kremem budyniowym 
Składniki na spód:

350 g ciasteczek Hit kakaowe

100 g masła

Składniki na krem budyniowy

400 ml mleka

1 opakowanie budyniu waniliowego z cukrem

2 duże żółtka

2 łyżki cukru

1 łyżka masła

Dodatkowo:

300 ml śmietany kremówki

1 łyżka cukru

1 łyżeczka żelatyny

2 duże banany

sok z 1 cytryny

20 g mlecznej czekolady

Ciasteczka zmielić w blenderze, dodać roztopione masło i wymieszać aby powstał z ciasteczek „mokry piasek”, masę przełożyć do tortownicy o średnicy 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać wierzch i utworzyć z ciastek boki o wysokości 2 – 3 cm. Schłodzić w lodówce.

W 200 ml mleka rozpuścić budyń, dodać żółtka, cukier i dokładnie wymieszać, resztę zagotować i wlać mieszaninę, zagotować, zdjąć z gazu. Budyń przełożyć do plastikowej miseczki, przykryć z góry folią spożywczą żeby nie pojawił się kożuch i odstawić do ostygnięcia. Kiedy będzie zimny utrzeć z łyżką masła i wyłożyć na ciasteczkowy spód.

Banany pokroić w plasterki i wymoczyć dokładnie z każdej strony w soku wyciśniętym z cytryny i układać na wierzchu budyniu. Wstawić do lodówki na czas przygotowania bitej śmietany.

Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzącej wody i odstawić do ostygnięcia. Śmietanę kremówkę ubić na sztywną pianę z cukrem, dodać zimną żelatynę i dokładnie wymieszać. Wyłożyć na banany, wyrównać z góry.

Czekoladę rozpuścić, włożyć do foliowego woreczka, odciąć mały rożek i zrobić ozdobną kratę na wierzchu bitej śmietany. Placki jogurtowe z bananami

Składniki (ok. 8-9 sztuk, 2 porcje):

• 90 g mąki pszennej
• 2 płaskie łyżki cukru
• łyżeczka ekstraktu z wanilii*
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżka oleju
• 125 g jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• szczypta soli
• 1 duży banan lub 2 małe

Do dekoracji:
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 małe banany
• 2 łyżki sosu czekoladowego
• garstka wiórek kokosowych
• cukier puder do posypania (1-2 łyżeczki)

*niekoniecznie, ale m.in. to nadaje ładny, złoty kolor plackom

Wykonanie:

Banany/banana kroimy na plasterki. W misce miksujemy wszystkie składniki - jogurt, jajko, olej, cukier, przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia, szczyptę soli i ekstrakt waniliowy na gładką masę. Rozgrzewamy patelnię (np. naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką) na 1,5-2 mocy i nakładamy po 1-1,5 łyżki ciasta na jednego placka zachowując odstępy (maksymalnie na patelni 4 sztuki). Pierwszą stronę placków smażymy ok. 3-4 minut do ich wyrośnięcia i zarumienienia (w połowie smażenia pierwszej strony placka zatapiamy plasterki bananów). Przewracamy na drugą stronę i smażymy trochę krócej 2-3 minuty. Ściągamy z patelni i przygotowujemy kolejne placki (przed kolejną partią czyścimy patelnię np. gąbką lub papierowym ręcznikiem, aby placuszki nie przywierały). Wykładamy na talerze, dajemy jogurt, plasterki bananów, sos czekoladowy oraz wiórki kokosowe i wszystko razem obsypujemy cukrem pudrem. 119