agawa82

agawa82
Moje tablice obserwuje 17 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Naleśniki kakaowe z masą bananowa i masła orzechowego Szynka duszona w sosie marchewkowym 


Składniki:
kilka plastrów surowej szynki wieprzowej
1 cebula
1 pietruszka
2 spore marchewki
gałązka lubczyku
2 gałązki tymianku
3 łyżki oleju
1 łyżka mąki pszennej
2-3 łyżki ciemnego sosu sojowego
0,5 łyżeczki musztardy ziołowej
1 do 1,5 szklanki wody
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Umyte i osuszone mięso oprószam solą, pieprzem i mąką, i obsmażam na rozgrzanym oleju, by się zrumieniło z obu stron. Mięso zdejmuję z patelni, przekładam do rondla, dodaję przekrojone na pół marchewki i pietruszkę, dokładam po gałązce tymianku i lubczyku, zalewam wodą i duszę na małym ogniu. Na patelnię z tłuszczem po smażeniu mięsa wrzucam cebulę pokrojoną w kostkę, smażę ją do lekkiego zrumienienia i również przekładam do rondla. Wstępnie doprawiam sos solą i pieprzem, i duszę wszystko do miękkości mięsa. Gdy mięso jest miękkie, wyjmuję je z rondla (usuwam również wygotowane gałązki lubczyku i tymianku), a resztę miksuję, by uzyskać gładki sos. Przekładam mięso z powrotem, dodaję musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, drugą gałązkę tymianku i sos sojowy. Duszę 10-15 minut, na koniec jeszcze raz doprawiam do smaku. ZAPIEKANKA KEBAB Z RYŻEM. 

Jest to prosty sposób na szybki obiad :) Pycha :) hair color OMLET EWY CHODAKOWSKIEJ 
dwa jajka roztrzepać, do jajek dodać lekko rozdrobnione 50g brokuła (ja wcześniej lekko podgotowałam na parze), 50g pokrojonej w kostkę papryki oraz półtorej łyżki kukurydzy, utworzoną masę wylać na rozgrzaną patelnię z 1 łyżką oliwy, poczekać aż się zetnie, złożyć na pół i smażyć jeszcze z każdej ze stron. Smacznego!