ajoa147

ajoa147
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pizza bez piekarnika, bo z patelni!

Składniki:
(jest to ciasto jakiego używam do zwykłej, pieczonej pizzy; przepis na 4 placki o średnicy około 20-25cm w zależności od preferowanej grubości ciasta i wielkości patelni;
3 szklanki mąki pszennej typ 650 (lub zwykłej pszennej)
270 ml ciepłej wody
1,5 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
4 łyżki oliwy
1,5 szklanki pomidorów z puszki
czosnek, sól
dodatki: ser mozzarella lub żółty, cienko pokrojona cebula, zioła
uwaga: wszystkie składniki powinny być dość cienko pokrojone, nie mogą razem tworzyć zbyt grubej warstwy; mozzarella powinna być dobrze odsączona z zalewy i pokrojona w cienkie plastry, można użyć też sera tartego.

Przygotowanie:
(Ciasto drożdżowe lubi ciepło, więc w czasie jego przygotowywania lepiej unikać wszelkich nawiewów chłodnego powietrza, przeciągów itp.) 
Wodę wymieszać z cukrem, dodać drożdże, wymieszać i odstawić na kilka minut, aż drożdże zaczną się pienić. W misce wymieszać mąkę z solą, zrobić zagłębienie i wlać drożdżowy zaczyn, dodać oliwę i wymieszać wszystko łyżką, a następnie ręką. Gdy ciasto zaczyna robić się w miarę spójne, można przełożyć je na oprószony mąką blat i wyrabiać około 5-10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie. Gdy ciasto podczas wyrabiania delikatnie klei się do dłoni pomocne może być ich dokładne umycie, osuszenie i obsypanie mąką. Można także do ciasta dodać odrobinę mąki lub oliwy. Z wyrobionego ciasta uformować kulę, włożyć do miski, przykryć suchą ściereczką ... z zamkiem Składniki na 2 porcje (duża forma):
150g chudego twarogu
2 jajka + 2 białka
1/2 cukini
1 cebula
1 pomidor
1/2 papryki
4 pieczarki
chili w proszku
sól, pieprz do smaku

Twaróg rozdrabniamy widelcem, dodajemy jajka i białko, mieszamy. Resztę składników kroimy w kostkę (cebulę drobno) i mieszamy z masą, doprawiamy do smaku.
Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia, nalewamy masę i zapiekamy w piekarniku ok. 30minut w 180stopniach.

Uwaga: Koniecznie sparzcie skórkę pomidora i papryki!:) Ja się bardzo męczyłam! pikantny, pieczony bakłażan z mozzarellą i kurczakiem zupa z krewetkami koprem i habanero

5

228

taka kuchnia ***

asiamala
asiamala mam taka sama nawet ustawienie tylko blaty z ciemnego drewna:)
alicja_alex
alicja_alex z jakiej firmy meble? są śliczne!

23

303

Torcik „ Malinowa niespodzianka”

Idka93xxx
Idka93xxx Gdzie przepis znaleść ?
anitahe
anitahe Ciasto super, bardzo delikatne, orzeźwiające... szczerze polecam :)

3

133

>>>

sindyyy
sindyyy piękny jest :-*
suflet11
suflet11 super wygląda
konto-usunięte

0

54

...

3

64

cudowna

womenn
womenn marzenie
Misiulaaa
Misiulaaa O mamusiu
Sylwia_1807
Sylwia_1807 Przepiękna łazienka :)

1

58

....

david98
david98 Ciekawe... muszę spróbować

17

406

kjn

Czarna_w_szpilkach
Czarna_w_szpilkach nie mogę się napatrzeć *.*
Malda25
Malda25 Jaka ładna
ann_a
ann_a zdjęcie pochodzi z tej stronki :) https://www.facebook.com/passarchitekci/photos/pb.9044779195830...

3

256

...

klaudunia0012
agaoscara
agaoscara idealnie
Spinnka
Spinnka Piękne te drzwi!

0

58

...

0

41

:))

0

19

....

0

12

...

0

11

...