alvaro

Twitteromaniaczka poszukująca inspiracji i motywacji do dalszego działania :)
alvaro
Moje tablice obserwuje 163 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
UWAGA! To sphagetti, które eksploduje w ustach ~ Dietetycznie Siostro! SPHAGETTI a`la CARBONARA Składniki na 2 porcje Makaron wybieracie takiego rodzaju jaki możecie aktualnie jeść. U mnie z mąki durum. Suchego około 150g. 5 suszonych pomidorów odciśniętych z oliwy Jedna nieduża cukinia 60g serka mascarpone 60g jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej Pieprz, sól, kolendra świeża Ser starty typu chedar lub parmezan - oczywiście według uznania Przygotowanie Makaron gotujemy al dente. Cukinię ścieramy na małych oczkach. Na rozgrzanej patelni podsmażamy pokrojone pomidory, dorzucamy cukinię i doprawiamy solą, pieprzem i posiekanymi listkami kolendry. W miseczce miksujemy serek i jogurt aby się połączyły. Skrobię rozrabiamy w niewielkiej ilości wody (około 2 łyżki). Odcedzony makaron wsypujemy do garnczka, a na niego dajemy zawartość patelni i rozmieszany serek. Mieszamy szybko i podpalamy pod garnczkiem ogień. Teraz nie możemy doprowadzić do wrzenia i wlewamy wodę ze skrobią. Mieszamy energicznie, piprzymy znów do smaku. Tuż przed wrzeniem wyrzucamy całość do dużego półmiska. Gotowe. źródło: dietetyczniesiostro.blogspot.pl Zapiekanka gyros Jest to najlepsza zapiekanka jaką kiedykolwiek jadłam. Przyrządzałam ją już kilkanaście razy o każdej porze roku Składniki: ok. 300 g ryżu (2-3 woreczki) ok. 300 g piersi z kurczaka 150 g sera żółtego 1 duża cebula 5-6 średniej wielkości ogórków konserwowych kilka płatów papryki konserwowej 2-3 łyżeczki przyprawy gyros 1-2 łyżki oliwy do smażenia sos: 3 łyżki ketchupu 3 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany 12% lub 18% Wykonanie: Ryż gotuję w osolonej wodzie. Mięso kroję w kostkę, cebulę w piórka i podsmażam z dodatkiem przypraw. Naczynie żaroodporne smaruję masłem i układam na dno warstwę ryżu, który smaruję połową sosu. Na ryż wykładam podsmażone mięso wraz z cebulą, które przyprószam 1/3 startego sera żółtego. Następnie układam paprykę i ogórki, równam i smaruję pozostałym sosem. Wierzch zapiekanki przyprószam obficie pozostałym serem żółtym. Całość zapiekam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 30-40 minut. Pyszne placki z kaszy manny! Z malinami to ok 430 kcal :) 4 łyżki kaszy manny, dwa białka, żółtko, proszek do pieczenia, łyżka otrąb, łyżka jogurtu typu greckiego. Kaszę zalałam wrzątkiem do napęcznienienia a białka ubiłam na sztywną pianę. Łazanki z cukinią i pieczarkami 500g cebuli 350g pieczarek 700g cukinii 200g suchego makaronu łazanki olej rzepakowy sól Cebulę cienko siekam. Wrzucam na patelnię z 2 łyżkami oleju solę i podsmażam. Dorzucam posiekane pieczarki i duszę wszystko pod przykryciem aż cebula będzie miękka. Cukinię kroję ze skórą cieniutko i dorzucam do pozostałych warzyw. Kiedy cukinia będzie już przeźroczysta/miękka podkręcam gaz ściągam pokrywkę i mieszając odparowuję nadmiar płynów. Wrzucam ugotowane i odcedzone łazanki, mieszam delikatnie ale dokładnie. Wyłączam gaz i odstawiam pod przykryciem na czas szykowania talerzy. Smacznego pomidorowe naleśniki z serowo - brokułowym farszem . Ciasto: 300 ml soku pomidorowego, 1/2 szklanki wody, mąka pszenna – tyle ile „weźmie” ciasto, 2 jajka, 1 łyżeczka oregano, 1/2 łyżeczki bazylii, sól, 1/4 szklanki oleju rzepakowego lub oliwy. Farsz: 1 mały brokuł, 100 g serka topionego, 1 mały jogurt grecki, 1 czerwona cebula, 1 łyżka masła klarowanego, 7 plastrów dobrego żółtego sera (u mnie cheddar), 2 łyżki ketchupu, sól, pieprz. W misce wymieszać sok pomidorowy, wodę, jajka – dodać sól, oregano i bazylię, a na koniec olej i mąkę – wymieszać i odstawić na kwadrans. Na suchej i gorącej patelni smażyć kolejno naleśniki (mnie wyszło 7). Usmażone naleśniki przykryć ściereczką. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować je w osolonej wodzie (mają być miękkie). Wystudzone brokuły nieco rozgnieść i wymieszać je z jogurtem, ketchupem, serkiem topionym, zeszkloną na maśle klarowanym cebulą (pokrojoną wcześniej w drobną kostkę), solą i pieprzem. Na każdy naleśnik położyć plaster sera żółtego, a na nim porcje farszu. Naleśniki zwijać jak sajgonki, krokiety lub złożyć w kopertę. By danie nabrało pożądanego smaku, a ser w środku się rozpuścił należy je zapiec – w piekarniku lub na patelni. Gotowe!

Tablic
3 Zszywek
146 Ulubionych
293 Aktywność
»
Obserwowanych
11 Obserwuję
0 Obserwują
33

alvaro
alvaro polubiła: -27 kg i widać różnicę xDD
-27 kg i widać różnicę xDD

9

1

alvaro
alvaro polubiła: ...
...

1

26

alvaro
alvaro polubiła: piękne! Chyba nie tylko ja ...
piękne! Chyba nie tylko ja marzę o takich włosach :)

11

9

alvaro
alvaro polubiła: ... xD
... xD

2

3

alvaro
alvaro polubiła: Wiosenna sałatka z rzodkiew...
Wiosenna sałatka z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem  składniki: 250 g drobnego makaronu, u mnie małe kokardki Czaniecki 300 g rzodkiewek 3 średnie długie ogórki 400 g chudej wędliny (szynka lub kiełbasa szynkowa) duży pęczek szczypiorku majonez Makaron ugotować al'dente, przelać wodą i dobrze osączyć. Ogórki obrać i pokroić w średnią kostkę. Rzodkiewki, moje były podłużne, pokroić w plasterki. Wędlinę róznież pokroić w średnią kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Następnie dodać majonez i ponownie dokładnie wymieszać.

0

64

alvaro
alvaro zaczęła obserwować tablicę: Kulinarna zakładka
Okładka Kulinarna zakładka Odrywane bułeczki maślane z... Chleb pszenno-żytni ze słon... Chleb pieczony w naczyniu ż... Ślimaki cynamonowe Malinowa chmurka
Obserwuj tablicę
alvaro
alvaro zaczęła obserwować tablicę: Język angielski- pomoce nau...
... ... gramatyka j.a cz 1 ps. mam ... Wyjaśnienia skrótów :) Wielkie koło przymiotników ... matura z j.a matura z j.a ... ...
Obserwuj tablicę
alvaro
alvaro skomentowała: Rolada serowa z kurczakiem ...
Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami. Składniki: -30 dag sera żółtego -4 jajka -3 pojedyncze filety -40 dag pieczarek -3 łyżki majonezu -2 łyżki oliwy -sól, pieprz, słodka papryka Przygotowanie: 1. Ser żółty zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, dodajemy rozbełtane jajka i majonez. Wszystko dokładnie mieszamy. Wylewamy na blaszkę o wymiarach około 40x40 (aby wyszedł dość cienki placek). Piec 30 minut w 160'C. 2. Pieczarki obieramy, kroimy na małe plasterki. Podsmażamy, aż zmiękną. 3. Filety pokroić na podłużne paski, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Podsmażyć na rumiano na oliwie. 4. Na ciepłe ciasto serowe rozkładamy równomiernie pieczarki, następnie fileta. Całość zwijamy w roladę. Przekładamy na blaszkę lub do naczynia żaroodpornego i pieczemy 30 minut w 170'C. 5. Posypujemy odrobiną sera na ostatnie 5 minut i zapiekamy, aż ser zrobi się rumiany. Świetnie smakuje z wszelkiego rodzaju sosami np czosnkowym.

6

65

w rzeczywistości, przynajmniej u mnie, ser wygląda po upieczeniu jak ciasto francuskie i ludzie nawet jedząc nie chcą uwierzyć że to ser. Ogólnie polecam jest przepyszna
alvaro
alvaro polubiła: cały dzień na pudełkach :-)
cały dzień na pudełkach :-)

7

7

alvaro
alvaro zaczęła obserwować tablicę: Dieta nie musi być nudna ;)
Złota zasada. Jedz lepiej. ... Nieśmiertelna owsianka z ja... Kolacja. W końcu przeprosił... FIT serniczki na zimno z że... Zdrowszy sos bolognese z zi... Gołąbka też mozna zjeść odr... Sałatka warstwowa z brokułe... Kaszunia z warzywami :) Kurczak w przyprawie włoski...
Obserwuj tablicę
alvaro
alvaro polubiła: moja 2,5 miesięczna metamor...
moja 2,5 miesięczna metamorfoza

205

42

alvaro
alvaro przypięła: UWAGA! To sphagetti, które ...
UWAGA! To sphagetti, które eksploduje w ustach ~ Dietetycznie Siostro! SPHAGETTI a`la CARBONARA Składniki na 2 porcje Makaron wybieracie takiego rodzaju jaki możecie aktualnie jeść. U mnie z mąki durum. Suchego około 150g. 5 suszonych pomidorów odciśniętych z oliwy Jedna nieduża cukinia 60g serka mascarpone 60g jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej Pieprz, sól, kolendra świeża Ser starty typu chedar lub parmezan - oczywiście według uznania Przygotowanie Makaron gotujemy al dente. Cukinię ścieramy na małych oczkach. Na rozgrzanej patelni podsmażamy pokrojone pomidory, dorzucamy cukinię i doprawiamy solą, pieprzem i posiekanymi listkami kolendry. W miseczce miksujemy serek i jogurt aby się połączyły. Skrobię rozrabiamy w niewielkiej ilości wody (około 2 łyżki). Odcedzony makaron wsypujemy do garnczka, a na niego dajemy zawartość patelni i rozmieszany serek. Mieszamy szybko i podpalamy pod garnczkiem ogień. Teraz nie możemy doprowadzić do wrzenia i wlewamy wodę ze skrobią. Mieszamy energicznie, piprzymy znów do smaku. Tuż przed wrzeniem wyrzucamy całość do dużego półmiska. Gotowe. źródło: dietetyczniesiostro.blogspot.pl

3

203

alvaro
alvaro polubiła: &&&
&&&

5

84