anita89

anita89
Moje tablice obserwuje 46 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wody 300 g glukozy 300 g cukru 200 g mleka skondensowanego słodzonego 150 ml wody 300 g białej czekolady barwniki spożywcze Sposób przygotowania przepisu: Mirror glaze- lustrzana polewa 1. Żelatynę zalewamy podaną ilością zimnej wody, kiedy napęcznieje rozpuszczamy na niewielkim ogniu. 2. Glukozę oraz cukier wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy płynną żelatynę oraz mleko skondensowane. 3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z pozostałymi składnikami. Dokładnie mieszamy aby usunąć powstałe pęcherzyki powietrza. Odstawiamy aby polewa trochę ostygła i zgęstniała. 4. Dzielimy ją na kilka części i łączymy z wybranymi barwnikami. Ponieważ ma ona kolor ecru i żelową konsystencję polecam dodać białego barwnika aby uzyskać głębsze barwy. Porady Dekorowanie polewą mirror glaze jest banalnie proste. Powinna ona mieć temperaturę około 32 stopnie, aby ładnie pokrywała ciasto. Tort musimy bardzo dokładnie otynkować. Ja użyłam do tego masy maślanej. Bita śmietana czy inny krem również powinny się nadawać. Kiedy pozbędziemy się wszystkich nierówności, układamy ciasto na jakiejś podstawce. Ja użyłam do tego mniejszej tortownicy. Ustawiamy ją na blaszce z piekarnika. Do uzyskania takiego efektu jak na zdjęciu potrzebujemy miskę i wybrane kolory polewy. Ja użyłam granatowego ze srebrnymi drobinkami, czarnego, zielonego, fioletowego, żółtego, czerwonego, różowego i białego. Wlewamy do miski po kilka łyżek każdego koloru, najlepiej jeden obok drugiego. Możemy zrobić także mazaje. Kolorowa polewę wylewamy na środek ciasta. Powinna prawie równo rozpłynąć się po powierzchni. Jeżeli pojawią się prześwity, nakładamy łyżką dowolny kolor. Polewa nie gęstnieje tak szybko jak czekoladowa, mamy więc czas na poprawki. Kiedy nadmiar jej spłynie wstawiamy ciasto z całym „rusztowaniem” do lodówki. Polewa nigdy nie stwardnieje, będzie raczej delikatnie gumowa i kleista.  DODAJ DO KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm): Spód: 430 g ciemnych ciastek typu oreo 130 g miękkiego masła Masa serowa: 250 g półtłustego twarogu 200 g serka mascarpone 1 szklanka schłodzonej śmietany kremówki 30% lub 36% 3 tabliczki białej czekolady (300 g) Dodatkowo: 200 g malin (lub czerwonych porzeczek) Przygotowanie: 1. W malakserze (lub blenderze) rozdrobnić ciastka, dodać miękkie masło, miksować do połączenia składników. 2. Dno i boki tortownicy wyłożyć folią spożywczą. Na dnie formy i po bokach ugnieść równomiernie warstwę z ciastek. Wstawić tortownicę do lodówki na czas przygotowania masy sernikowej. 3. W kąpieli wodnej roztopić białą czekoladę. 4. Twaróg zmielić, np. w malakserze, wymieszać dokładnie z mascarpone, dodać roztopioną białą czekoladę i ponownie wymieszać. 5. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, do śmietany delikatnie wmieszać masę serową. Tak przygotowaną masę wylać na ciasteczkowy spód, wierzch wyrównać. 6. Sernik wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc. Przed podaniem wierzch udekorować świeżymi malinami lub owocami czerwonej porzeczki. Składniki: 2 szklanki płatków owsianych lub orkiszowych, żytnich (tylko nie błyskawiczne) 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki sezamu, słonecznika, pestek dyni, siemienia lnianego 3/4 szklanki posiekanych orzechów (dowolne, ja uwielbiam laskowe) 1 szklanka posiekanych suszonych moreli, daktyli, śliwek, rodzynek 2 białka  2 łyżki miodu 1/4 szklanki wody 2 łyżki oleju Rozpuszczony miód zmieszać z wodą i olejem. Mieszanką polać suche składniki dobrze wymieszane w misce, dodać 2 ubite na lekką, puszystą piankę białka. Wymieszać na jednorodna masę. Rozprowadzić równą warstwą na blasze ok. 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.  Piec ok 30 minut w temperaturze 180 st C. Lekko wystudzone kroić w paski Kinder Country Składniki 350 ml śmietanki słodkiej 30% 250 g serka mascarpone 250 g herbatników 2 białe czekolady 2 mleczne czekolady 3 szklanki płatków Nestle Kangus + garść na wierzch > 6 os. 60 min łatwe przystępne Przygotowanie Białe czekolady roztopić w kąpieli wodnej,ostudzić. 200 ml śmietany ubić na sztywno , dodać serek mascarpone, zmiksować na wolnych obrotach dolewając powoli ostudzoną białą czekoladę. Wsypać Kangusy (3 szklanki) i wymieszać łyżką. W kąpieli wodnej roztopić czekolady mleczne, ostudzić. Resztę śmietany (150ml) ubić na sztywno, dodać do ostudzonej mlecznej czekolady i wymieszać , aż składniki się połączą. Formę do pieczenia lub tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia , ułożyć herbatniki jeden koło drugiego, wlać jasną masę, wyrównać,ponownie wyłożyć herbatnikami i wylać masę ciemną. Wierzch posypać garścią Kangusów , wstawić do lodówki na ok 2 godziny. smaker.pl Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm): Spód: 430 g ciemnych ciastek typu oreo 130 g miękkiego masła Masa serowa: 250 g półtłustego twarogu 200 g serka mascarpone 1 szklanka schłodzonej śmietany kremówki 30% lub 36% 3 tabliczki białej czekolady (300 g) Dodatkowo: 200 g malin (lub czerwonych porzeczek) Przygotowanie: 1. W malakserze (lub blenderze) rozdrobnić ciastka, dodać miękkie masło, miksować do połączenia składników. 2. Dno i boki tortownicy wyłożyć folią spożywczą. Na dnie formy i po bokach ugnieść równomiernie warstwę z ciastek. Wstawić tortownicę do lodówki na czas przygotowania masy sernikowej. 3. W kąpieli wodnej roztopić białą czekoladę. 4. Twaróg zmielić, np. w malakserze, wymieszać dokładnie z mascarpone, dodać roztopioną białą czekoladę i ponownie wymieszać. 5. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, do śmietany delikatnie wmieszać masę serową. Tak przygotowaną masę wylać na ciasteczkowy spód, wierzch wyrównać. 6. Sernik wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc. Przed podaniem wierzch udekorować świeżymi malinami lub owocami czerwonej porzeczki.

Tablic
10 Zszywek
21 Ulubionych
45 Aktywność
» Obserwowanych
455 Obserwuję
28 Obserwują
5

Pudełko pizzy na 18-naste urodziny.

0

12

Pudełko pizzy na 18-naste urodziny.

Mój tort

12

19

Mój tort

kasiuniabe
kasiuniabe przep....iękny ......ysznie wygląda
ann_mat
ann_mat mega!
olciamanolcia
olciamanolcia Ciemny biszkopt, bita śmietana z mascarpone i do tego likier Baileys. Pierwsze piętro gruba wars...
Zobacz wszystkie komentarze (12)
Letnia stylizacja z białą sukienką

1

10

Letnia stylizacja z białą sukienką

mimi86p
mimi86p gdzie kupię taką sukienkę?
...

0

49

...

Zdrowe trufle marchewkowe w białej czekoladzie

1

51

Zdrowe trufle marchewkowe w białej czekoladzie

XxGABSONxx
XxGABSONxx mniam <3
Bartosz ze studia Speak In Color - Wodzisław Śl autorem tego świetnego tatuażu :) Zapraszamy na speakincolor.pl !

0

1

Bartosz ze studia Speak In Color - Wodzisław Śl...

Która z Was pragnie być BLOND, ale nie ma odwagi by to zrobić jak JA? Prawdziwe, ale smutne ...

15

4

Która z Was pragnie być BLOND, ale nie ma odwag...

LuxLight21
LuxLight21 A jaki masz naturalny a teraz? Nie każdemu pasuje blond, ale też wielu pasuje :D Ja osobiście mam...
Zobacz wszystkie komentarze (15)
Składniki 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wody 300 g glukozy 300 g cukru 200 g mleka skondensowanego słodzonego 150 ml wody 300 g białej czekolady barwniki spożywcze Sposób p...

2

54

Składniki 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wod...

Meluzyna
Meluzyna Super, dzięki :D
Rosi87
Rosi87 o rany donut galaretkowy! :-D
Zdrowe i pyszne placki z cukinii - idealna alternatywa placków ziemniaczanych. Idealna z sosem pieczarkowym lub jogurtem! Przepis po kliknięciu w zdjęcie

0

23

Zdrowe i pyszne placki z cukinii - idealna alte...

Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm): Spód: 430 g ciemnych ciastek typu oreo 130 g miękkiego masła Masa serowa: 25...

0

152

Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i mali...

...

2

61

...

taga2010
taga2010 świetny kolor
kocurro459
kocurro459 Wiecie moze jaki to dokładnie kolor ?
Box do pracy. W boxie placek otrębowy, wędlina, ogórek, pomidor oraz mix gotowanych fasoli z kurczakiem w papryce i curry.

2

5

Box do pracy. W boxie placek otrębowy, wędlina,...

fugu230
fugu230 mam pytanie. Chciałam ostatnio kupić tego lunchboxa, ale zastanawiam się czy bardziej " mokr...
Składniki: 2 szklanki płatków owsianych lub orkiszowych, żytnich (tylko nie błyskawiczne) 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki sezamu, ...

0

92

Składniki: 2 szklanki płatków owsianych lub ork...

Zdrowe żelki na odporność

0

1

Zdrowe żelki na odporność

Cukinia z papryką z piekarnika

0

2

Cukinia z papryką z piekarnika

b&w

0

2

b&w

Kinder Country Składniki 350 ml śmietanki słodkiej 30% 250 g serka mascarpone 250 g herbatników 2 białe czekolady 2 mleczne czekolady 3 szklanki płatków Nestle Kangus + garść n...

39

625

Kinder Country Składniki 350 ml śmietanki słod...

Zobacz wszystkie komentarze (39)
haha xd

5

4

haha xd

Zobacz wszystkie komentarze (5)
Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm): Spód: 430 g ciemnych ciastek typu oreo 130 g miękkiego masła Masa serowa: 25...

29

690

Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i mali...

weronaz
weronaz no i zrobilam i w sumie to nie wyszedl jakis super smaczny..taki przecietnym.tylko ze fajnie wyglada
nuna2012
nuna2012 eee
Lunaxxx15
Lunaxxx15 Super to ciacho *.* Mam zamiar zeby je zrobić :)
Zobacz wszystkie komentarze (29)
zegar/budzik z pisakiem :)

1

0

zegar/budzik z pisakiem :)

julcix_style
julcix_style wow. gdzie taki kupic? :))