annamagdalena

annamagdalena
Moje tablice obserwuje 806 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 :)
POMARAŃCZOWY CURD (krem pomarańczowy) Likier mleczny 2-składnikowy z mleka skondensowanego – Składniki: 250ml wódki 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530g) woda (ewentualnie jeśli wolicie słabsze likiery) likier mleczny Likier mleczny 2-składnikowy z mleka skondensowanego – Wykonanie: Mleko skondensowane włożyć do garnuszka, zalać wodą (Puszka powinna być cała zakryta wodą. Jeśli w trakcie gotowania część wody wyparuje, to należy ją dolewać). Gotować mleko przez ok. 2-2,5h. Ostudzić puszkę (inaczej może wybuchnąć i cała kuchnia będzie w mleku skondensowanym ;) ). Do blendera wlać 250ml wódki, dodać ugotowane i ostudzone mleko skondensowane, zblendować. Przelać do butelki, schłodzić w lodówce :) Można pić od razu :) ... Składniki (na 3-4 porcje) - 80 dag suchego twarogu (użyłam półtłustego) - 8 dag masła - 3 jajka - 10 dag kaszy manny - 3 dag mąki pszennej - sól - kwaśna śmietana 18% do polania i cukier kryształ do posypania Twaróg zemleć i dobrze utrzeć dodając miękkie masło, jajka, mannę, mąkę oraz sól (ucierałam krótko mikserem tak, żeby w ser dobrze wmieszać jajka, a potem wyrabiałam już ręcznie). Formować nieduże knedle i wkładać na osolony wrzątek. Gotować aż knedle wypłyną do góry i jeszcze chwilkę. Podawać gorące, polane śmietaną i posypane cukrem. Można też polać je bułką tartą zrumienioną na maśle i również posypać cukrem. ...