baroncolo1866

baroncolo1866
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
makaron jajeczny z sosem z kaczki ravioli konopne z truflą ... Mini serniczki na zimno z karmelem Składniki 500 g twarogu sernikowego z wiaderka 8 dużych biszkoptów 250 ml śmietany słodkiej 30% śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany 2 łyżki żelatyny 2 łyżki rozpuszczalnego kakao 3 łyżki cukru 300 g masy kajmakowej Dodatkowo: 8 szklanek do herbaty 8 kieliszków 1.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Bitą śmietanę ubijamy z śmietan-fixem na sztywno. Ser miksujemy razem z cukrem i dodajemy do niego ubitą śmietanę, masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej części masy serowej dodajemy dwie łyżki rozpuszczalnego kakao, żelatynę i miksujemy na małych obrotach. Całość nakładamy łyżką do szklanek, wychodzi około po trzy łyżki masy do szklanki. W środek masy wciskamy kieliszki,tak, by nie dochodziły do samego denka. Wkładamy wszystkie szklanki do lodówki na około godzinkę. 2.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Do kieliszków nalewamy gorącej wody ( ja do tego wykorzystałem strzykawkę), powoli wyciągamy kieliszki z masy serowej. Powinno się pojawić ładne wgłębienie na masę karmelową. Masę kajmakową mieszamy z 4 łyżkami mleka, dzięki temu będzie bardziej płynna. Napełniamy wgłębienia serniczków masą karmelową, po dwie łyżeczki karmelu. 3.Łączymy połowę masy serowej z żelatyną. Przekładamy masę do szklanki łyżką, wychodzi podobnie jak z ciemną masą po 3 łyżki na szklankę. Na górę układamy biszkopt i wszystkie szklanki lądują w lodówce na godzinkę. 4.Po godzinie gotujemy wodę w garnku do takiej wysokości jak sernik w szklance. Patyczkiem do szaszłyków podcinamy boki serniczka. Szklankę wkładamy na chwile do garnka z gorącą wodą, następnie obracamy do góry nogami i stukamy w deskę aż sernik wypadnie. Po wyjęciu wszystkich serników ponownie wkładamy wszystkie do lodówki. Po pół godzinie powinny być gotowe do jedzenie. Smacznego. Pasty naturalne do zrobienia w domu

Tablic
6 Zszywek
8 Ulubionych
44 Aktywność
»
Obserwowanych
27 Obserwuję
1 Obserwują
0

baroncolo1866
baroncolo1866 dodała: makaron jajeczny z sosem z...
makaron jajeczny z sosem z kaczki

0

1

baroncolo1866
baroncolo1866 skomentowała: ravioli konopne z truflą
ravioli konopne z truflą

1

1

ciasto pszenne z dodatkiem mąki konopnej i mąki z semoliny, 2-3 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka soli i 10 jajek na kilogram mąki. Nadzienie to duszone ziemniaki na patelni z solą i pieprzem po ostudzeniu przeciśnięte przez praskę z dodatkiem kremu truflowego. Smacznego
baroncolo1866
baroncolo1866 dodała: ravioli konopne z truflą
ravioli konopne z truflą

1

1

baroncolo1866
baroncolo1866 polubiła: ...
...

1

20

baroncolo1866
baroncolo1866 zaczęła obserwować tablicę: Ciasta
Milky Way bez pieczenia. Sk... 3 Bit <3 Pychotka krówkowo-mleczna Ciasto Milky Way SKŁADNIKI ... Śnieżny Puch . Ciasto Śnież... Szybki Trzy Bit Ciasto Prince polo Składniki: Ciasto: 3 szklan... Ciasto "Użądlenie pszc...
Obserwuj tablicę
baroncolo1866
baroncolo1866 polubiła: ...
...

0

44

baroncolo1866
baroncolo1866 przypięła: ...
...

0

44

baroncolo1866
baroncolo1866 przypięła: Mini serniczki na zimno z k...
Mini serniczki na zimno z karmelem Składniki 500 g twarogu sernikowego z wiaderka 8 dużych biszkoptów 250 ml śmietany słodkiej 30% śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany 2 łyżki żelatyny 2 łyżki rozpuszczalnego kakao 3 łyżki cukru 300 g masy kajmakowej Dodatkowo: 8 szklanek do herbaty 8 kieliszków 1.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Bitą śmietanę ubijamy z śmietan-fixem na sztywno. Ser miksujemy razem z cukrem i dodajemy do niego ubitą śmietanę, masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej części masy serowej dodajemy dwie łyżki rozpuszczalnego kakao, żelatynę i miksujemy na małych obrotach. Całość nakładamy łyżką do szklanek, wychodzi około po trzy łyżki masy do szklanki. W środek masy wciskamy kieliszki,tak, by nie dochodziły do samego denka. Wkładamy wszystkie szklanki do lodówki na około godzinkę. 2.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Do kieliszków nalewamy gorącej wody ( ja do tego wykorzystałem strzykawkę), powoli wyciągamy kieliszki z masy serowej. Powinno się pojawić ładne wgłębienie na masę karmelową. Masę kajmakową mieszamy z 4 łyżkami mleka, dzięki temu będzie bardziej płynna. Napełniamy wgłębienia serniczków masą karmelową, po dwie łyżeczki karmelu. 3.Łączymy połowę masy serowej z żelatyną. Przekładamy masę do szklanki łyżką, wychodzi podobnie jak z ciemną masą po 3 łyżki na szklankę. Na górę układamy biszkopt i wszystkie szklanki lądują w lodówce na godzinkę. 4.Po godzinie gotujemy wodę w garnku do takiej wysokości jak sernik w szklance. Patyczkiem do szaszłyków podcinamy boki serniczka. Szklankę wkładamy na chwile do garnka z gorącą wodą, następnie obracamy do góry nogami i stukamy w deskę aż sernik wypadnie. Po wyjęciu wszystkich serników ponownie wkładamy wszystkie do lodówki. Po pół godzinie powinny być gotowe do jedzenie. Smacznego.

1

127

baroncolo1866
baroncolo1866 przypięła: Pasty naturalne do zrobieni...
Pasty naturalne do zrobienia w domu

11

604

baroncolo1866
baroncolo1866 polubiła: Pasty naturalne do zrobieni...
Pasty naturalne do zrobienia w domu

11

604

baroncolo1866
baroncolo1866 skomentowała: Pasty naturalne do zrobieni...
Pasty naturalne do zrobienia w domu

11

604

pycha
baroncolo1866
baroncolo1866 przypięła: LANY CHRUST SKŁADNIKI NA C...
LANY CHRUST SKŁADNIKI NA CHRUST: ILOŚĆ: 1 duży talerz 1,5 szklanki mąki tortowej 3 jajka 150 ml mleka 2 łyżki wódki 2 łyżki cukru waniliowego DODATKOWO: cukier puder do oprószenia olej do smażenia * 1 szklanka o pojemności 250 ml. Żółtka oddzielamy od białek i miksujemy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy mleko, wódkę oraz przesianą mąkę i miksujemy do połączenia. Białka miksujemy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta delikatnie mieszając. Gotowe ciasto przelewamy do buteleczki z niedużym otworkiem np. po napoju, ketchupie itp. Na dobrze rozgrzany olej wylewamy ciasto tworząc esy-floresy. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Oprószamy cukrem pudrem.

0

6

baroncolo1866
baroncolo1866 polubiła: LANY CHRUST SKŁADNIKI NA C...
LANY CHRUST SKŁADNIKI NA CHRUST: ILOŚĆ: 1 duży talerz 1,5 szklanki mąki tortowej 3 jajka 150 ml mleka 2 łyżki wódki 2 łyżki cukru waniliowego DODATKOWO: cukier puder do oprószenia olej do smażenia * 1 szklanka o pojemności 250 ml. Żółtka oddzielamy od białek i miksujemy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy mleko, wódkę oraz przesianą mąkę i miksujemy do połączenia. Białka miksujemy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta delikatnie mieszając. Gotowe ciasto przelewamy do buteleczki z niedużym otworkiem np. po napoju, ketchupie itp. Na dobrze rozgrzany olej wylewamy ciasto tworząc esy-floresy. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Oprószamy cukrem pudrem.

0

6