cyklop0711

cyklop0711
Moje tablice obserwuje 762 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 rzeszów
... sernik SNICKERS
Składniki na spód:
– 100 g herbatników
– 30 g masła
Składniki na masę:
– 1 kg twarogu sernikowego (z wiaderka)
– 200 g (5 łyżek) masy krówkowej (kajmak)
– 4 jajka
– 100 g cukru pudru
– 100 g (5 łyżek) mąki
– 100 g gorzkiej czekolady
– 100 g orzeszków ziemnych (solonych, prażonych)
Składniki na wierzch:
– 200 g (5 łyżek) masy krówkowej (kajmak)
– 3 batoniki Snickers (po 50 g każdy)
Herbatniki pokruszyć blenderem (lub przełożyć do woreczka i roztłuc) i wymieszać z roztopionym masłem. Masę o konsystencji mokrego piasku wysypać na dno tortownicy z odpinanym bokiem i docisnąć. Na czas przygotowywania masy wstawić do lodówki.
Twaróg zmiksować mikserem z masą krówkową, jajkami, cukrem pudrem i mąką. Nie należy miksować zbyt długo, ponieważ masa napowietrzy się, przez co urośnie w trakcie pieczenia, po czym klapnie na środku. Na koniec dodać posiekaną czekoladę i orzechy i ponownie, krótko zmiksować. Masę wylać na ciasteczkowy spód, uderzyć foremką o blat (aby pozbyć się pęcherzyków powietrza) i piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez godzinę. Na niższą półę wstawić naczynie żaroodporne wypełnione wodą. Dzięki temu sernik aż tak nie popęka. Ciasto będzie gotowe jak jego brzegi będą ścięte, a środek lekko galaretowaty – stężeje w trakcie stygnięcia. Wystudzić w uchylonym piekarniku, a następnie wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Schłodzony sernik posmarować masą krówkową i udekorować pokrojonymi batonikami. Masę przed użyciem warto lekko podgrzać, dzięki czemu łatwiej będzie się ją rozsmarowywać. ... Biszkopt:
4 jaja
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
¾ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
4 żółtka
¾ szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 szklanki mleka
2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej
250g masła
Poncz:
ok. 1 ½ szklanki soku pomarańczowego
Dodatkowo:
1 puszka masy krówkowej (500g) lub puszka słodkiego mleka skondensowanego
ok. 140g herbatników (20sztuk)
niecałe 100g krakersów (20 sztuk)
400- 500ml słodkiej śmietany 30- 36%
2 opakowania śmietan-fix
ok. 50- 100g dowolnej czekolady (u mnie biała)
Sposób przygotowania:
Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą).
Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać stopniowo cukier. Dalej miskując, dodać po kolei po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Formę prostokątną o wymiarach około 35x 24cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą (lub dno formy wyłożyć papierem do pieczenia). Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20- 25min. w temperaturze 200°C. Biszkopt po upieczeniu ostudzić i przeciąć na pół tak, aby powstały dwa blaty.
Przygotować masę budyniową. 1 ½ szklanki mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń.
Jeden blat biszkoptu włożyć do formy i nasączyć połową ponczu. Nałożyć niegrubą warstwę masy budyniowej. Przykryć drugim blatem biszkoptu i go nasączyć.
Nałożyć resztę masy. Na masę wyłożyć herbatniki. Na herbatnikach rozsmarować masę krówkową, na masie ułożyć krakersy, na krakersach ubitą śmietanę ze śmietan-fix.
domowe-wypieki.pl Mus czekoladowy

Przepis po kliknięciu w zdjęcie ♥

6

55

4049

...

Rita243
Rita243 poprosze pszepis na
Rita243 wysłać

7

174

9196

sernik SNICKERS Składniki na spód: – 100 g herbatników – 30 g masła Składniki na masę: – 1 kg twa...

sensuell
sensuell dziewczyny robiłam. senik bardzo smakował, ale wiele osób mówiło ze zbyt wytrawny. następnym raze...

3

219

16301

...

ewelinakosaa1992
ewelinakosaa1992 Jaki przepis?
Loczek1074
Loczek1074 www.centercutcook.com/chocolate-lasagna-cupcakes/ Przepis jest na tej stronie, tylko, że p...

23

695

47563

Mus czekoladowy Przepis po kliknięciu w zdjęcie ♥

Agata1515
Agata1515 fajnie wygląda
Nutka666
Nutka666 Dziś zrobiłam to na deser dla całer rodziny wyszło przepysznie
Fashionistka022
Fashionistka022 muszę zrobić *.*

16

544

44504

MAXI KING CIASTO SKŁADNIKI: ok. 400 g herbatników, 1 puszka gotowego masy krówkowej (lub mleka s...

kokardeczka1315
kokardeczka1315 Tez robilam ale mi osobiscie nie smakuje :)
Loveloveklaudia
Loveloveklaudia no naprawde swietne Jesli ktos lubi slodkie desery :-*
uleczka999
uleczka999 czy można zastąpić czymś to mleko w proszku??

22

490

36308

Składniki: 1 szklanka surowego ryżu; 1 szklanka kukurydzy; 1 puszka czarnej fasoli; 1 słoik salsy...

fiore
fiore Witam.Tak poczytalam komentarze i wykombinowalam,ze moze zamiast piersi z kurczaka moznaby dac ud...
vivio
vivio Takie danie jest totalnie w moim klimacie. Uwielbiam połączenia pomidorów i mięcha, zapiekane w p...

41

648

48259

2 banany + 1 szklanka płatków owsianych. Dodaj dodatkowo co masz pod ręka: wiórki kokosowe, orze...

gorlik
gorlik Ciasteczka wychodzą dobre tyle, że raczej dla osób lubiących charakterystyczny sma płatków owsian...
nikola878
nikola878 Zrobiłam troszkę po swojemu (zawsze zmieniam przepisy) i dodałam do tego jedno jajko, siemię lnia...
rudusd
rudusd saą ok,dodałam żurawinę i słonecznik i jabłko i miód :)

27

517

51427

biszkopt: 3 jaja 2 kopiaste łyżki mąki pszennej tortowej 1 łyżka (z górką) ciemnego kakao 4 kopia...

84agnieszka
84agnieszka poprostu musze upiec... ale planuje użyć mleka zageszczonego niesłodzonego
dorkab
dorkab piękne
tas_or_ek
tas_or_ek Piękne. ale czy smaczne? Piekł ktoś? Bo przymierzam się do niego na Komunię do chrześnicy :)

34

758

82007

Mini serniczki na zimno z karmelem, dla zszywki krok po kroku

moncurrra
moncurrra ja również skorzystałam z przepisu. jest z tym troche zachodu ale warto! deser pyszny słodko - kw...
fight_for_this_love
fight_for_this_love JADLABYM *_* (ZAPRASZAM DO OBSERWOWANIA) ✌✌
kolcia12
kolcia12 gdzie można przepis znaleźć ?

0

3

423

pralinki

ZMIEŃ TŁO ZMIEŃ STYL
DO GÓRY