domi_chal

domi_chal
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
...... makaron ze szpinakiem Prosty i szybki w wykonaniu, a jaki pyszny! Składniki: 250 g makaronu jaki lubicie, my użyliśmy fettucine 1 łyżka oliwy 1 mała cebula, posiekana 3 ząbki czosnku, posiekane 1/4 szklanka wywaru warzywnego 1 łyżka mąki pszennej 3/4 szklanki mleka 250 g świeżego szpinaku 1/4 szklanki startego parmezanu sól, pieprz 1/4 łyżeczki czosnku w proszku bułka tarta: 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku, wyciśnięty 1/4 szklanki bułki tartej Ugotujcie makaron wg przepisu na opakowaniu. W międzyczasie w głębokiej patelni rozgrzejcie oliwę, wrzućcie cebulę, podsmażcie, dodajcie czosnek, smażcie jeszcze chwilę. W osobnej miseczce wymieszajcie ze sobą wywar z mąką. Tak przygotowaną miksturę wlejcie na patelnię i dodajcie mleko, mieszajcie energicznie, aż sos zgęstnieje i się zagotuje. Zmniejszcie ogień, dodajcie liście szpinaku, poczekajcie aż zmniejszą swoją objętość. Dodajcie sól, pieprz i czosnek w proszku. Zdejmijcie z ognia i dodajcie parmezan, wymieszajcie aż się rozpuści. Na małej patelni podgrzejcie masło, dodajcie czosnek i bułkę tartą, smażcie aż się zrumieni. Do sosu dodajcie ugotowany, odcedzony makaron, wymieszajcie i posypcie podsmażoną bułką tartą. Świetne. lovely ♥ ...