elew1

elew1
Moje tablice obserwuje 15374 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwujesz
 lublin
Karkówka długo pieczona w sosie z czerwonej cebuli i żurawin 1 kg karkówki 1 kg czerwonej cebuli 10 dag suszonych żurawin 2 łyżki oleju sól świeżo zmielony czarny pieprz kilka gałązek świeżego tymianku (można zastąpić łyżeczką suszonego) Piekarnik rozgrzej do 230 stopni. Obraną cebulę pokrój na plastry o grubości około 1/2 cm. Karkówkę pokrój w poprzek włókien na plastry o grubości 2 cm. Lekko oprósz solą i pieprzem. Mięso włóż do spryskanej tłuszczem nieprzywieralnej formy - jeśli się nie mieści jedną warstwą, ułóż ją na zakładkę. Wstaw do piekarnika i piecz przez 10 minut, wyjmij, mięso przewróć na drugą stroną i piecz następne 10 minut. Kiedy mięso się piecze, na patelni silnie rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na największym ogniu ciągle mieszając przez 4-5 minut, aż zacznie się szklić. Wlej szklankę wody, dodaj żurwiny, wymieszaj i duś, aż mięso się podpiecze. Uduszoną cebulę z żurawinami dodaj do mięsa, upychając ją pomiędzy kawałki. Rozłóż gałązki tymianku (lub posyp suszonym). Przykryj folią aluminiową (tak, by para mogła się wydobywać szparami po bokach) i wstaw ponownie do piekarnika nagrzanego tym razem do 140 stopni. Piecz przez 2 godziny. I wiesz co? Nie zaglądaj tam przez ten czas :) Najlepiej idź na spacer lub przeczytaj dobrą książkę, ale spacer jest lepszy, bo będzie tak ładnie pachnieć, że będzie trudno wytrzymać :) Danie podawaj z tłuczonymi ziemniaki i mnóstwem zielonej sałaty doprawionej delikatnym winegretem. OCET MALINOWY DOMOWEJ PRODU... Gruszki w syropie do deserów Zachowajcie gruszki w syropie do zimowych deserów, teraz jest najlepsza do tego okazja :-). Do ciast i deserów: tart, ciast kruchych, czekoladowych, tortów bezowych, naleśników, lodów, lub na co przyjdzie Wam ochota... Przy okazji kuchnia wypełni się słodkim zapachem wanilii i cynamonu, nie będziecie mogli im się oprzeć :-). Najlepiej wybierać mniej dojrzałe i i twarde odmiany gruszek zimowych. Składniki: 4 duże gruszki 600 ml wody 250 g cukru sok wyciśnięty z 1 niedużej cytryny ziarenka z 2 lasek wanilii (lub 2 łyżeczki pasty z wanilii) 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 laska cynamonu 2 goździki Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na połówki lub ćwiartki. Umieścić w niedużym garnku, zalać wodą, zasypać cukrem, dodać sok z cytryny i przyprawy. Gotować na bardzo małym ogniu (przez połowę czasu pod przykryciem) przez około 15 - 20 minut, w zależności od gruszek. Po ugotowaniu powinny być miękkie - czubek noża powinien wchodzić w owoce bez oporu. Zdjąć z palnika, wystudzić w syropie. Przed użyciem gruszek do deserów należy je odcedzić i lekko osuszyć. Można przechowywać do 5 dni w lodówce, w zamkniętym pojemniku, razem z syropem. Można zawekować. Przepis na: Brokułowa sałatka w sosie czosnkowym Przepisy - Po Prostu Pycha Łącznie: 20 min Składniki: 1 świeży brokuł (ok. 500g) 20 dag szynki drobiowej 1/2 puszki kukurydzy 3 ugotowane jajka 1/3 puszki fasoli czerwonej 1 słoiczek selera 3 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 18 % 3 łyżki majonezu szczypta soli i pieprzu Krok 1 Brokuły kroimy na mniejsze kawałki, gotujemy ok. 10 minut w osolonej wodzie, odcedzamy. Gotujemy w osobnym garnku jajka również ok. 10 minut. Szynkę kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy pokrojone pozostałe składniki, przestudzone brokuły oraz przygotowany sos czosnkowy z majonezu, śmietany, czosnku oraz soli i pieprzu. Wszystko razem mieszamy. Smacznego! W świecie herbat

Tablic
35 Zszywek
6940 Ulubionych
158 Aktywność
»
Obserwowanych
1122 Obserwuję
6 Obserwują
381

ZMIEŃ TŁO ZMIEŃ STYL
DO GÓRY