epona

epona
Moje tablice obserwuje 68 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sernik Banoffee <3
Przepis po kliknięciu na zdjęcie. Likier krówkowy, najlepszy! Pieguski pyszne i proste do wykonania!  Składniki: 1 kostka miękkiego masła  1 szklanka cukru  1 jajko  2,5 szklanki mąki  1/2 łyżeczki soli  1/2 łyżeczki sody  1,5 tabliczki gorzkiej czekolady  1 szklanka orzechów włoskich  Czekoladę pokroić w kostkę, orzechy posiekać, ale dość grubo.  Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i wymieszać. Dodać mąkę, sodę, sól i dokładnie wymieszać (można zmiksować).  Do masy dodać orzechy i czekoladę (można podzielić i jedne zrobić z orzechami, a drugie z czekoladą).  Piekarnik rozgrzać do temp. 200 stopni.  Z masy robić małe kuleczki (wielkości orzecha włoskiego) i układać na blaszce, zachowując dość duże odstępy, ponieważ ciasteczka się "rozpłyną".  Piec 10-15 minut.   Można dodać też mak, rodzynki czy inne bakalie albo olejek do ciast - na co kto ma ochotę. SKŁADNIKI

miękkie pieczywo kanapkowe, np. ciabatta, bagietka, kajzerka, bułka paryska
masło lub oliwa 
ZATAR(mieszanka tymianku, prażonego sezamu i sumaku)
ser kozi (roladka)
pomidor
rukola

PRZYGOTOWANIE

Pieczywo przekroić (w zależności od rodzaju wybranego pieczywa można ugnieść albo wybrać nieco miąższu ze środka aby zrobić miejsce na składniki). Posmarować cienką warstwą masła lub skropić oliwą extra vergine a następnie posypać obficie zatarem.
Na jednej połówce pieczywa ułożyć składniki - plasterki roladki koziej i pomidora oraz kilka listków rukoli, doprawić solą. Złożyć kanapkę i opiec w zgrzewarce (opiekaczu do kanapek) do zrumienienia. Snickers - bez pieczenia
Składniki masa : 1 szklanka mąki kukurydzianej, 1 szklanka cukru pudru, 5 szklanek mleka, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, szczypta soli, 1 puszka masy krówkowej orzechowej, 150g czekolady gorzkiej.

Składniki polewa : 100g czekolady mlecznej, 6 łyżek śmietany kremówki, 1/2 puszki masy krówkowej orzechowej, 4 batoniki snickers.

Dodatkowe składniki : 2 duże opakowania herbatników.

Przygotowanie : Do garnka wlej 4 szklanki mleka i doprowadź do wrzenia. Resztę mleka przelej do rondelka. Dodaj ekstrakt waniliowy, cukier, mąkę i sól. Wymieszaj składniki i wlej lekkim strumieniem do gotującego się mleka. Gotuj chwilę aż masa zgęstnieje cały czas mieszając. Podziel masę na 2 części. Do jednej wsyp połamaną czekoladę na kawałki i wymieszaj składniki. Do drugiej części wrzuć masę krówkową i połącz składniki. 

Przygotowanie polewa krówkowa : Podgrzej masę krówkową aż będzie miała gęstą konsystencje.

Przygotowanie polewa czekoladowa : Do garnuszka wlej śmietaną i pogrzej. Wrzuć połamaną czekoladę i wymieszaj składniki.

Przygotowanie ciasta : Keksówkę wyłóż folią. Dno formy wyłóż herbatnikami i posmaruj czekoladową masę. Przykryj kolejną wartę herbatników i posmaruj masą orzechową. Czynność powtarzaj do wyczerpania składników (masy). Ciasto polej masą krówkową, następnie masą czekoladową i posyp pokrojonymi batonikami. Ciasto wstaw do lodówki na całą noc.