gosia5588

Happy women
gosia5588
Moje tablice obserwuje 19 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Tarnobrzeg
... Wzruszająca historia! Koniecznie przeczytajcie!


I wish you enough 

"Na lotnisku podsłuchałem rozmowę matki i córki podczas ich ostatnich chwil razem.

Odlot samolotu został zapowiedziany i stojąca przy drzwiach matka powiedziała do córki: 
- Kocham cię i życzę ci wystarczająco. 
Córka odpowiedziała: 
- Mamo, już nasze wspólne życie było więcej niż wystarczające. Twoja miłość to wszystko, czego kiedykolwiek potrzebowałam. Również życzę Ci wystarczająco, mamo.
Pocałowały się na pożegnanie i córka odeszła.

Matka podeszła do okna, gdzie siedziałem. Stojąc tam mogłem dostrzec, że chciała i potrzebowała płakać. Nie próbowałem się wtrącać, ale ona zwróciła się do mnie z pytaniem: 
- Czy kiedykolwiek pożegnałeś się z kimś, wiedząc, że będzie to na zawsze?
- Tak - odpowiedziałem. 
Gdy to mówiłem powróciły wspomnienia o wyrażeniu miłość i wdzięczność za wszystko co moja mama dla mnie zrobiła. Uświadamiając sobie, że jej dni były ograniczone, powiedziałem jej, twarzą w twarz, jak wiele dla mnie znaczyła. Wiedziałem więc doskonale co  przeżywa ta kobieta.
- Wybacz, że pytam, ale dlaczego to pożegnanie jest na zawsze? 
- Jestem stara, a ona mieszka zbyt daleko. Zmierzyłam się z rzeczywistością i wiem, że jej następny przyjazd będzie na mój pogrzeb - odpowiedziała.
- Kiedy się żegnałyście słyszałem, że mówiłyście: "Życzę ci wystarczająco." Mogę spytać co to znaczy?
Zaczęła się uśmiechać.
- To życzenie, które było przekazywane z pokolenia na pokolenie. Moi rodzice mówili tak do siebie. 
Zatrzymała się na chwilę i patrząc w górę, jakby chciała przypomnieć sobie to w szczegółach, uśmiechnęła się jeszcze bardziej. 
- Kiedy mówimy do kogoś "Życzę ci wystarczająco" chcemy, aby ta osoba miała życie wypełnione tyloma dobrymi rzeczami, żeby była w stanie przetrzymać wszystkie jego trudy - ciągnęła, a następnie, odwracając się do mnie wyrecytowała jakby z pamięci:

Życzę ci wystarczająco dużo słońca by utrzymać twoje pozytywne nastawienie.
Życzę ci wystarczająco dużo deszczu byś bardziej docenił słońce.
Życzę ci wystarczająco dużo szczęścia, by potrzymać cię na duchu.
Życzę ci wystarczająco bólu tak, żeby najmniejsza radość, która pojawi się w twoim życiu była znacznie bardziej doceniona. 
Życzę ci wystarczająco dużo korzyści, aby zaspokoić niedosyt.
Życzę ci wystarczająco dużo strat, abyś docenił wszystko, co posiadasz.
Życzę Ci wystarczająco "Witaj" by pomogły ci przetrwać ostateczne "Żegnaj"

    Po tych słowach zaczęła płaka... Rysunki/portrety/akwarele na zamówienie: lady2art@gmail.com Zapraszam:) odrywany chlebek cynamonowy

"Przepyszna drożdżówka, która jest pięknie podzielna na kromeczki o bardzo delikatnym miąższu, pachnąca moim ukochanym cynamonem, pychota !"

Kliknij w zdjęcie,żeby zobaczyć przepis! Kulki ryżowe z mięsem w pomidorowym sosie

Składniki:

Kulki ryżowe:
20 dag ryżu
50 dag mielonego mięsa
10 dag marchewki
10 dag pora
3 ząbki czosnku
2 jajka ostra papryka w proszku
majeranek
tymianek
curry
pieprz biały
sól 

Dodatkowo: 
mąka pszenna
ok. 5 łyżek oleju 

Pomidorowy sos:
3 łyżki przecieru pomidorowego
3 łyżki śmietany 18%
ostra papryka w proszku
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Ryż wrzucić do gotującej się osolonej wody i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 15 minut. Następnie ostudzić. Marchewkę obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por opukać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i pokroić w kostkę. Do dużej miski przełożyć ostudzony ryż. Dodać mielone mięso, marchewkę, por, czosnek, surowe jajka, szczyptę ostrej papryki w proszku, majeranku, tymianku i curry. Przyprawić do smaku pieprzem białym i solą. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Z masy mięsnej formować kulki (najlepiej partię mięsa ścisnąć w rękach, a potem uformować ładną kulkę) i obtoczyć w mące pszennej. Na patelni rozgrzać olej i zrumienić z każdej strony kulki ryżowe. Do rondelka wlać ½ litra zimnej wody. Dodać przecier pomidorowy, śmietanę, szczyptę ostrej papryki w proszku, soli i pieprzu. Wszytko razem dokładnie wymieszać i wlać do usmażonych kulek ryżowych. Razem gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut. Z podanych składników wyjdzie około 18 kulek ryżowych. Podawać z dużą ilością dowolnej surówki. Podane składniki wystarczą na około 6 porc...
DO GÓRY