lolanesa88

lolanesa88
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki:

    320 g ugotowanego makaronu nitki
    90 g szynki
    80 g sera żółtego
    1 duża cebula
    1 łyżka oliwy
    1 jajko
    1 łyżka bułki tartej
    1 łyżeczka ziół prowansalskich
    sól
    pieprz
    olej do smażenia
    sos pomidorowy do podania
    natka pietruszki do dekoracji



Cebulę obieram, drobno siekam i podsmażam na rozgrzanej oliwie. Ugotowany makaron kroję na mniejsze kawałki. Ser żółty ścieram na tarce na dużych oczkach, a szynkę kroję w małą kosteczkę. 
Do miski przekładam posiekany ugotowany makaron, szynkę, ser żółty, ostudzoną podsmażoną cebulę, zioła, bułkę tartą, wbijam jajko i całość dokładnie mieszam. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. 
Z masy formuję kotleciki (u mnie 4 dość duże) i obtaczam w bułce tartej. Kładę kotlety na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażę po kilka minut aż do uzyskania ciemnozłotego koloru. Kotleciki osączam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. 
Danie podaje z sosem pomidorowym. inna babka Ciasto drożdżowe z cynamonem do odrywania - robiłam ostatnio. Jest absolutni pyszne :) Tort "Oreo" Sernik na zimno na jogurtach greckich z musem malinowym „light” – przepis