lullka

subiektywnie-obiektywna ;)
lullka
Moje tablice obserwuje 1771 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków
. . . pierożki z szynka i serem z ciasta parzonego . SKŁADNIKI: CIASTO: 1,5 szklanki mąki, 1,5 szklanki mleka, 1,5 łyżki masła, 3/4 płaskiej łyżeczki soli, NADZIENIE: 250g szynki, 200g żółtego sera, DODATKOWO: 2 jajka, Bułka tarta do panierowania, Olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: NADZIENIE: Ser kroimy w kostkę, a szynkę w cienkie plasterki. CIASTO: Do garnka wlewamy mleko, dodajemy masło i zagotowujemy. Do miski wsypujemy mąkę i sól, wlewamy gorące mleko. Mieszamy aż składniki się połączą i odstawiamy do przestudzenia. Ciasto wyrabiamy chwilkę, aby nie było grudek, podsypując mąką. Ciasto cienko rozwałkowujemy (3mm) i szklanką wycinamy koła. Na każdym krążku układamy kawałek szynki i kostkę sera i zlepiamy pieroga. Starajmy się dać do środka jak najwięcej farszu. W misce roztrzepujemy jajka. Pierogi maczamy w jajka, a następnie panierujemy w bułce tartej i smażymy na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju. Oleju powinno być sporo. Pierożki podajemy np. z ketchupem ( i/lub majonezem). Są smaczne na ciepło i na zimno. Poduszki ;pp ...

Tablic
19 Zszywek
935 Ulubionych
111 Aktywność
»
Obserwowanych
189 Obserwuję
5 Obserwują
72