Już 10.07.2020 o 20:00 pierwszy live sprzedażowy. Zapisz się tutaj i wykorzystaj super okazje!


magdaa12321

magdaa12321
Moje tablice obserwuje 94 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... ... Sernik z mlekiem kokosowym

"Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu"


    Na dno;
    200 g. kakaowych herbatników
    150 g. masła , jeśli masa będzie sypka można dołożyć do 200 g.
    Biała masa;
    500 g. serka mascarpone
    500 ml. śmietanki 30 lub 36 %
    300 ml. mleka kokosowego
    100 ml. zimnej wody
    40 g. żelatyny
    5 łyżek cukru pudru
    Płatki kokosowe do dekoracji.


Składniki na tortownicę o śr. 24 cm.
Dno należy wyłożyć papierem do pieczenia.



Masło topimy w rondelku. Herbatniki kruszymy. Masło z pokruszonymi ciastkami łączymy. Wykładamy dno blachy i odkładamy w chłodne miejsce.

Śmietankę należy ubić na sztywno, dodać serki mascarpone i cukier puder. Miksować na średnich obrotach. Na końcu wlać mleko kokosowe. Wymieszać mikserem.

Do kubka wsypać żelatynę i zalać 100 ml. zimnej wody. Odstawić na 15 minut, aby napęczniała.
Ja to zrobiłam, przed przystąpieniem zrobienia masy.
Po 15-tu minutach garnuszek umieścić na kuchence i lekko podgrzewać. Nie można dopuścić do zagotowania. Wystudzoną żelatynę wlewamy małymi porcjami do białej masy.
Całość wylewamy na spód z herbatników.
Odstawiamy w chłodne miejsce na 4 godziny.
Dekorujemy płatkami kokosowymi. ... ...
ZMIEŃ TŁO ZMIEŃ STYL
DO GÓRY